Questões de Concurso

Em uma toxinfecção alimentar coletiva causada por Vibrio parahaemolyticus, assinale qual destes alimentos abaixo é considerado o alimento mais implicado:  

Leia as afirmativas a seguir:
I. O Microsoft PowerPoint é um programa de envio de e-mails, apenas. II. O vírus da raiva não se replica no local da inoculação.
Marque a alternativa CORRETA:

No grupo de “doenças de origem alimentar”, fica implícito que o alimento contaminado se constitui no mais importante veículo do agente patogênico, usualmente servindo de substrato para a multiplicação do microrganismo responsável pelo processo patológico. No que tange-as infecções e intoxicações, pode-se afirmar que:
I- Salmonella spp, Shigella spp e Campylobacter jejuni são doenças que geram um quadro de infecção. II- Clostridium botulinum, Stapylococcus aureus e cepas específicos de Bacillus cereus são exemplos de doenças que geram um quadro de intoxicação. III- Escherichia coli, Clostridium perfringens e Vibrio cholerae são exemplos de doenças que acarretam intoxicação.
Dos itens acima mencionados:

O gênero Giardia inclui flagelados parasitos do intestino delgado de mamíferos, aves, répteis e anfíbios, tendo sido, possivelmente, o primeiro protozoário intestinal humano a ser conhecido. A respeito da Giardia lamblia, pode-se afirmar que a:

A toxicologia pode ser encarada como a ciência que estuda os efeitos nocivos e os limites de segurança decorrentes da interação das substâncias química e ou agentes físicos com o organismo. Acerca deste assunto é correto afirmar que: