Questões de Concurso

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Q843412
Veterinária Clínica Médica Veterinária , Equinos , Defesa Sanitária , Patologias em Defesa Sanitária , Doenças Infecciosas , Microbiologia em Veterinária
Ano: 2017 Banca: ESAF Órgão: MAPA Prova: ESAF - 2017 - MAPA - Médico Veterinário - Inspeção Veterinária |
Q843412 Veterinária
Assinale, entre as opções abaixo, a que corresponde à espécie bacteriana responsável pelo mormo em equinos.
Alternativas
Q843411
Veterinária Clínica Médica Veterinária , Bovinos e Pequenos Ruminantes , Doenças Infecciosas , Microbiologia em Veterinária
Ano: 2017 Banca: ESAF Órgão: MAPA Prova: ESAF - 2017 - MAPA - Médico Veterinário - Inspeção Veterinária |
Q843411 Veterinária
Entre os vírus abaixo, assinale aquele que apresenta genoma de DNA e está relacionado com enfermidades respiratórias e reprodutivas em bovinos.
Alternativas
Q843410
Veterinária Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) , Aves ,
Ano: 2017 Banca: ESAF Órgão: MAPA Prova: ESAF - 2017 - MAPA - Médico Veterinário - Inspeção Veterinária |
Q843410 Veterinária

De acordo com a Portaria MAPA nº 210/98, configura-se uma evisceração retardada o caso em que o animal não é eviscerado em até 30 minutos após a sangria.


Assim, assinale a opção correta quanto aos procedimentos e critérios de julgamento descritos no anexo IX da Portaria MAPA nº 210/98, para aves com evisceração retardada com período de atraso na evisceração entre 30 e 45 minutos.

Alternativas
Q843409
Veterinária Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) , Carnes em TPOA ,
Ano: 2017 Banca: ESAF Órgão: MAPA Prova: ESAF - 2017 - MAPA - Médico Veterinário - Inspeção Veterinária |
Q843409 Veterinária
Considerando o descrito na Portaria MAPA nº 210/98, assinale a opção correta quanto ao procedimento imediato que os pés e pescoço com ou sem cabeça deverão sofrer quando retirados na linha de evisceração para fins comestíveis.
Alternativas
Q843407
Veterinária Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) , Carnes em TPOA ,
Ano: 2017 Banca: ESAF Órgão: MAPA Prova: ESAF - 2017 - MAPA - Médico Veterinário - Inspeção Veterinária |
Q843407 Veterinária
De acordo com os critérios de julgamento de carcaças, mais especificamente os previstos no Artigo 134 do RIISPOA/2017, as carcaças que apresentem abscessos múltiplos em órgãos ou em partes, sem repercussão no seu estado geral, deverão ser julgadas da seguinte forma:
Alternativas
Respostas
381: E
382: C
383: B
384: D
385: C
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