Questões de Concurso

A temperatura é o fator ambiental mais importante na conservação das hortaliças e frutas, pois afeta diretamente a respiração, a transpiração e outros aspectos fisiológicos das plantas. Sabe-se que a cada aumento na temperatura ambiente, ocorre um aumento na velocidade de deterioração desses produtos e a consequente redução do tempo de “vida de prateleira” ou de conservação. A cada aumento de 10°C na temperatura ambiente provoca um aumento na velocidade de deterioração de:

Para o armazenamento de produtos alimentícios existe a recomendação de adotar boas práticas de armazenagem (recomendações). No caso de armazenamento em paletes deve-se mantê-los com a matéria-prima ou embalagens, com afastamento das paredes para evitar umidade e facilitar a limpeza, amostragem e movimentações, controle de pragas e ações em caso de incêndio. Este afastamento mínimo recomendado é de:

Assinale a alternativa que apresenta a relação correta entre o princípio utilizado e o equipamento ou processo na separação de grãos.

Com base nas informações a seguir, calcule (i) o volume de aplicação em litros por hectare e (ii) as quantidades necessárias de acionamentos de um pulverizador costal para pulverizar por completo um hectare.
I. Área demarcada para pulverização (área de teste) = 100 m² II. Volume gasto na área de 100 m² = 8 litros III. Capacidade do pulverizador = 20 litros

Observe o esquema a seguir.
Assinale a alternativa que nomeia corretamente o número indicado no esquema.