Questões de Concurso

A amostra é parte, porção, fragmento ou unidade de produto natural ou fabricado, sem valor comercial e destinada a indicar a sua natureza, qualidade e tipo do produto. Amostragem de grãos é a prática que consiste em obter uma porção representativa de um lote de grãos, objetivando o conhecimento de sua qualidade. A finalidade da amostragem é obter uma amostra de tamanho adequado para os testes, na qual estejam presentes os mesmos componentes do lote a ser classificado e em proporções semelhantes. Existe um tipo de amostra que é uma pequena porção do produto retirada de diferentes pontos do lote, por meio de amostrador. Esta é a amostra:

A temperatura é o fator ambiental mais importante na conservação das hortaliças e frutas, pois afeta diretamente a respiração, a transpiração e outros aspectos fisiológicos das plantas. Sabe-se que a cada aumento na temperatura ambiente, ocorre um aumento na velocidade de deterioração desses produtos e a consequente redução do tempo de “vida de prateleira” ou de conservação. A cada aumento de 10°C na temperatura ambiente provoca um aumento na velocidade de deterioração de:

Para o armazenamento de produtos alimentícios existe a recomendação de adotar boas práticas de armazenagem (recomendações). No caso de armazenamento em paletes deve-se mantê-los com a matéria-prima ou embalagens, com afastamento das paredes para evitar umidade e facilitar a limpeza, amostragem e movimentações, controle de pragas e ações em caso de incêndio. Este afastamento mínimo recomendado é de:

A bovinocultura de corte é desenvolvida em todos os Estados e ecossistemas do Brasil, com grande variedade, expressa na densidade dos bovinos nas diferentes regiões, nas taxas de crescimento dos rebanhos e nos sistemas de produção praticados. Os sistemas de produção utilizam pastagens nativas e cultivadas, associadas ou não à suplementação alimentar em pastagem e em confinamento. Assinale a alternativa INCORRETA 6 sobre nutrição do gado de corte.

No Brasil cerca de 95% da carne bovina é produzida em regime de pastagens, cuja área total é de cerca de 167 milhões de hectares.Na alimentação do rebanho bovino grandes avanços ocorreram a partir do melhoramento das pastagens existentes. Analise atentamente as afirmações a seguir sobre pastagens:
I. A humidícola (Brachiariahumidicola) comum é uma espécie rústica e pouco exigente no que diz respeito à fertilidade. É de estabelecimento mais lento que as demais; entretanto, uma vez implantada, cobre completamente o solo, impedindo a entrada de invasoras e controlando a erosão. II. A braquiária decumbens (Brachiariadecumbens) apresenta baixa rusticidade, ou seja, dificuldade de adaptação a solos ácidos e pobres, com a vantagem de responder bem a fertilizantes, especialmente a fósforo. Em solos corrigidos, cresce bem o ano todo, rebrota sempre que haja um pouco de chuva, é muito agressiva, cobre o solo rapidamente e controla as invasoras. III. A setária (Setariasphacelata var. ancepscv. Kazungula) é uma gramínea tropical que se adapta a solos ácidos e de baixa fertilidade, embora apresente maior produção e persistência em solos de média a alta fertilidade. Desenvolve-se satisfatoriamente em solos úmidos de baixada e suporta alagamentos temporários. Tolera geadas, desde que não muito severas, e períodos secos não muito prolongados. Destaca-se pela resistência ao pisoteio, suportando bem o pastejo contínuo.
Estão CORRETAS as afirmações: