Questões de Concurso
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O termo açúcar é utilizado para designar a sacarose, um dissacarídeo formado por glicose e frutose, encontrado principalmente na cana-de-açúcar e beterraba, mas também presente em frutas, vegetais e mel. Tecnologicamente, os açúcares simples exercem uma funcionalidade que ultrapassa o seu poder adoçante, pois conferem cor, sabor e textura às preparações e também atuam na fermentação, como alimento para os micro- -organismos responsáveis pelo crescimento da massa. Sobre os açúcares e doces, é correto afirmar que
Considerando as orientações práticas para o preparo de ovos, assinale a alternativa correta.
A demanda de alimentos frescos, sem conservantes e seguros para o consumo tem aumentado a cada dia, e o método Sous vide surgiu para atender essa necessidade. Sobre esse método, é correto afirmar que
Unidade de Alimentação e Nutrição é um conjunto de áreas que tem como objetivo operacionalizar o fornecimento de refeições para coletividades. O contrato feito entre uma concessionária e o cliente que prevê um repasse de preços, em que o cliente paga todas as despesas que são realizadas em seu nome e mais uma taxa administrativa sobre o total, é denominado
Os custos de produção das empresas podem ser vistos como o resultado da combinação dos preços de mercado, dos fatores de produção e do consumo. Em relação aos custos em uma unidade de alimentação e nutrição, é correto afirmar que
A administração de recursos financeiros compreende todos os elementos associados ao orçamento e ao controle contábil e financeiro dos processos produtivos. É a parte da administração que se responsabiliza pela aquisição, estocagem, conservação, distribuição e controle de todo material necessário ao perfeito funcionamento da unidade de alimentação e nutrição. Considere as seguintes informações:
Produto: feijão Prazo de entrega de emergência: 2 dias Prazo de entrega normal: 4 dias Consumo médio diário: 15 kg Periodicidade do pedido: 7 dias Consumo médio no período: 105 kg Assinale a alternativa que contém os valores corretos de estoque mínimo, estoque médio, estoque máximo e ponto do pedido, respectivamente.Assinale a alternativa que não constitui despesa orçamentária.
Assinale a alternativa que não constitui receita orçamentária.
A Administração Pública alienou um imóvel por R$ 150, cujo valor de aquisição era de R$ 100. Essa operação provocou à Administração o seguinte fato contábil, registrado no Sistema Patrimonial,
A contratação de operação de crédito por antecipação da receita será contabilizada no sistema financeiro com o seguinte lançamento
O total da despesa de pessoal do poder legislativo municipal, incluídos os subsídios dos vereadores e excluídos os gastos com inativos, em município com população entre 300.001 e 500.000 habitantes, relativamente à somatória da receita tributária e das transferências previstas na CF/88, efetivamente realizada no exercício anterior, é de
A verificação do cumprimento dos limites estabelecidos para a despesa total com pessoal, em cada período de apuração e em cada ente da federação, será realizada ao final de cada
A sociedade cuja maioria do capital social com direito a voto pertença, direta ou indiretamente, a ente da federação e que receba do ente controlador recursos financeiros destinados ao seu custeio é uma empresa
A Lei que a partir da Constituição Federal de 1988 visa estabelecer relação entre planos e programas de ação para os exercícios seguintes é a Lei
A folha de pagamento relativa ao pagamento de inativos e pensionistas da Administração Pública será suportada pelo
Nenhum investimento cuja execução ultrapasse um exercício financeiro poderá ser iniciado sem prévia inclusão na Lei
Utilize as Demonstrações Contábeis, em R$, a seguir para resolver as questões de números 28 a 40.
Demonstração do Resultado do Exercício (DRE) de São Jorge em | 2009 |
Receita de Vendas | 1.600.000 |
(-) Custo dos Produtos Vendidos | -1.200.000 |
Lucro Bruto | 400.000 |
Despesas Operacionais | 200.000 |
Lucro Operacional | 200.000 |
Imposto de Renda (alíquota de 40%) | -80.000 |
Lucro Líquido Após o Imposto de Renda | 120.000 |
(-) Dividendos | -20.000 |
(=) Transferência para Lucros Acumulados | 100.000 |
Balanço Patrimonial de São Jorge em | 2009 |
Ativo | |
Caixa | 64.000 |
Aplicações Financeiras | 36.000 |
Contas a Receber | 300.000 |
Estoques | 200.000 |
Total do Ativo Circulante | 600.000 |
Ativos Permanentes Líquidos | 700.000 |
Total dos Ativos | 1.300.000 |
Passivo + Patrimônio Líquido | |
Fornecedores | 200.000 |
Impostos a Pagar | 40.000 |
Outros Passivos Circulantes | 10.000 |
Total do Passivo Circulante | 250.000 |
Exigível a Longo Prazo | 400.000 |
Patrimônio Liquido | |
Capital Social | 300.000 |
Lucros Acumulados | 350.000 |
Total do Patrimônio Líquido | 650.000 |
Total do Passivo e Patrimônio Líquido | 1.300.000 |
DETALHES PARA 2010
(1) A São Jorge estima que suas vendas sejam de $ 1.800.000.
(2) A empresa espera pagar dividendos no valor de $ 70.000 em 2010.
(3) A empresa deseja manter um saldo mínimo de caixa de $ 60.000.
(4) As contas a receber representam 18% das vendas anuais.
(5) O custo, as despesas operacionais e o estoque final variarão na proporção das vendas.
(6) Uma nova máquina, que custará $ 84.000, será comprada em 2010. A despesa total de depreciação nesse ano será de $ 34.000.
(7) As contas a pagar a fornecedores variarão em relação direta com as variações das vendas em 2010.
(8) Os impostos a pagar corresponderão a um quarto do imposto devido, calculado na demonstração projetada do resultado do exercício.
(9) Os saldos de aplicações financeiras, outros passivos circulantes, exigível a longo prazo e capital não sofrerão nenhuma alteração.
O Retorno sobre o Investimento da São Jorge em 2010 será, em percentual, de
Utilize as Demonstrações Contábeis, em R$, a seguir para resolver as questões de números 28 a 40.
Demonstração do Resultado do Exercício (DRE) de São Jorge em | 2009 |
Receita de Vendas | 1.600.000 |
(-) Custo dos Produtos Vendidos | -1.200.000 |
Lucro Bruto | 400.000 |
Despesas Operacionais | 200.000 |
Lucro Operacional | 200.000 |
Imposto de Renda (alíquota de 40%) | -80.000 |
Lucro Líquido Após o Imposto de Renda | 120.000 |
(-) Dividendos | -20.000 |
(=) Transferência para Lucros Acumulados | 100.000 |
Balanço Patrimonial de São Jorge em | 2009 |
Ativo | |
Caixa | 64.000 |
Aplicações Financeiras | 36.000 |
Contas a Receber | 300.000 |
Estoques | 200.000 |
Total do Ativo Circulante | 600.000 |
Ativos Permanentes Líquidos | 700.000 |
Total dos Ativos | 1.300.000 |
Passivo + Patrimônio Líquido | |
Fornecedores | 200.000 |
Impostos a Pagar | 40.000 |
Outros Passivos Circulantes | 10.000 |
Total do Passivo Circulante | 250.000 |
Exigível a Longo Prazo | 400.000 |
Patrimônio Liquido | |
Capital Social | 300.000 |
Lucros Acumulados | 350.000 |
Total do Patrimônio Líquido | 650.000 |
Total do Passivo e Patrimônio Líquido | 1.300.000 |
DETALHES PARA 2010
(1) A São Jorge estima que suas vendas sejam de $ 1.800.000.
(2) A empresa espera pagar dividendos no valor de $ 70.000 em 2010.
(3) A empresa deseja manter um saldo mínimo de caixa de $ 60.000.
(4) As contas a receber representam 18% das vendas anuais.
(5) O custo, as despesas operacionais e o estoque final variarão na proporção das vendas.
(6) Uma nova máquina, que custará $ 84.000, será comprada em 2010. A despesa total de depreciação nesse ano será de $ 34.000.
(7) As contas a pagar a fornecedores variarão em relação direta com as variações das vendas em 2010.
(8) Os impostos a pagar corresponderão a um quarto do imposto devido, calculado na demonstração projetada do resultado do exercício.
(9) Os saldos de aplicações financeiras, outros passivos circulantes, exigível a longo prazo e capital não sofrerão nenhuma alteração.
O Ciclo de Caixa da São Jorge, em 2010, será, em número de dias, de
Utilize as Demonstrações Contábeis, em R$, a seguir para resolver as questões de números 28 a 40.
Demonstração do Resultado do Exercício (DRE) de São Jorge em | 2009 |
Receita de Vendas | 1.600.000 |
(-) Custo dos Produtos Vendidos | -1.200.000 |
Lucro Bruto | 400.000 |
Despesas Operacionais | 200.000 |
Lucro Operacional | 200.000 |
Imposto de Renda (alíquota de 40%) | -80.000 |
Lucro Líquido Após o Imposto de Renda | 120.000 |
(-) Dividendos | -20.000 |
(=) Transferência para Lucros Acumulados | 100.000 |
Balanço Patrimonial de São Jorge em | 2009 |
Ativo | |
Caixa | 64.000 |
Aplicações Financeiras | 36.000 |
Contas a Receber | 300.000 |
Estoques | 200.000 |
Total do Ativo Circulante | 600.000 |
Ativos Permanentes Líquidos | 700.000 |
Total dos Ativos | 1.300.000 |
Passivo + Patrimônio Líquido | |
Fornecedores | 200.000 |
Impostos a Pagar | 40.000 |
Outros Passivos Circulantes | 10.000 |
Total do Passivo Circulante | 250.000 |
Exigível a Longo Prazo | 400.000 |
Patrimônio Liquido | |
Capital Social | 300.000 |
Lucros Acumulados | 350.000 |
Total do Patrimônio Líquido | 650.000 |
Total do Passivo e Patrimônio Líquido | 1.300.000 |
DETALHES PARA 2010
(1) A São Jorge estima que suas vendas sejam de $ 1.800.000.
(2) A empresa espera pagar dividendos no valor de $ 70.000 em 2010.
(3) A empresa deseja manter um saldo mínimo de caixa de $ 60.000.
(4) As contas a receber representam 18% das vendas anuais.
(5) O custo, as despesas operacionais e o estoque final variarão na proporção das vendas.
(6) Uma nova máquina, que custará $ 84.000, será comprada em 2010. A despesa total de depreciação nesse ano será de $ 34.000.
(7) As contas a pagar a fornecedores variarão em relação direta com as variações das vendas em 2010.
(8) Os impostos a pagar corresponderão a um quarto do imposto devido, calculado na demonstração projetada do resultado do exercício.
(9) Os saldos de aplicações financeiras, outros passivos circulantes, exigível a longo prazo e capital não sofrerão nenhuma alteração.
O Prazo Médio de Estocagem da São Jorge, em 2010 será, em número de dias, de
Utilize as Demonstrações Contábeis, em R$, a seguir para resolver as questões de números 28 a 40.
Demonstração do Resultado do Exercício (DRE) de São Jorge em | 2009 |
Receita de Vendas | 1.600.000 |
(-) Custo dos Produtos Vendidos | -1.200.000 |
Lucro Bruto | 400.000 |
Despesas Operacionais | 200.000 |
Lucro Operacional | 200.000 |
Imposto de Renda (alíquota de 40%) | -80.000 |
Lucro Líquido Após o Imposto de Renda | 120.000 |
(-) Dividendos | -20.000 |
(=) Transferência para Lucros Acumulados | 100.000 |
Balanço Patrimonial de São Jorge em | 2009 |
Ativo | |
Caixa | 64.000 |
Aplicações Financeiras | 36.000 |
Contas a Receber | 300.000 |
Estoques | 200.000 |
Total do Ativo Circulante | 600.000 |
Ativos Permanentes Líquidos | 700.000 |
Total dos Ativos | 1.300.000 |
Passivo + Patrimônio Líquido | |
Fornecedores | 200.000 |
Impostos a Pagar | 40.000 |
Outros Passivos Circulantes | 10.000 |
Total do Passivo Circulante | 250.000 |
Exigível a Longo Prazo | 400.000 |
Patrimônio Liquido | |
Capital Social | 300.000 |
Lucros Acumulados | 350.000 |
Total do Patrimônio Líquido | 650.000 |
Total do Passivo e Patrimônio Líquido | 1.300.000 |
DETALHES PARA 2010
(1) A São Jorge estima que suas vendas sejam de $ 1.800.000.
(2) A empresa espera pagar dividendos no valor de $ 70.000 em 2010.
(3) A empresa deseja manter um saldo mínimo de caixa de $ 60.000.
(4) As contas a receber representam 18% das vendas anuais.
(5) O custo, as despesas operacionais e o estoque final variarão na proporção das vendas.
(6) Uma nova máquina, que custará $ 84.000, será comprada em 2010. A despesa total de depreciação nesse ano será de $ 34.000.
(7) As contas a pagar a fornecedores variarão em relação direta com as variações das vendas em 2010.
(8) Os impostos a pagar corresponderão a um quarto do imposto devido, calculado na demonstração projetada do resultado do exercício.
(9) Os saldos de aplicações financeiras, outros passivos circulantes, exigível a longo prazo e capital não sofrerão nenhuma alteração.
Considerando o ano de 360 dias e que 70% do Custo dos Produtos Vendidos referem-se a compras a prazo, o Prazo Médio de Pagamento da São Jorge, em 2010, será, em número de dias, de
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