Quando se trata da educação profissional um tema de
grande relevância é o da relação entre saber e trabalho. A
questão não é simples, pois envolve lidar com uma
problemática propriamente epistemológica e termina por
tocar em concepções há muito cristalizadas sobre o que é o
trabalho e o trabalhar. Os saberes do trabalho se fazem
presentes na tecnicidade dos atos no meio laboral e, como
bem pondera e observa Alessandra Bender, “não são
necessariamente verbalizados” (Bender, 2021, p. 147).
Esse aspecto destacado por Alessandra Bender e a
problemática descrita coloca exigências ao trabalho didático
do docente na educação profissional, pois implica em