O tempo excessivo de jejum dos pacientes durante a
internação hospitalar é um importante fator de risco
para desnutrição hospitalar. Nesse contexto, o documento Campanha “Diga não à desnutrição”: 11 passos
importantes para combater a desnutrição hospitalar
(BRASPEN, 2018) recomenda possível indicação de
vias alternativas de alimentação para pacientes em
jejum por mais de
O documento BRASPEN Recomenda: Indicadores de
Qualidade em Terapia Nutricional (2019) afirma que a
triagem de risco nutricional (NRS, 2002), em pacientes
hospitalizados, é feita pela aplicação de ferramentas
específicas compostas por questionário que avalia
estado nutricional atual e gravidade da doença, combinando algumas medidas, dentre elas,
A Diretriz ACERTO de intervenções nutricionais no
peri-operatório em cirurgia geral eletiva (de-Aguilar- Nascimento et al., 2017) recomenda, para a maioria
dos pacientes em terapia nutricional enteral, nos
primeiros dias de pós-operatório, aporte proteico diário
aproximado de
De acordo com o documento Terapia Nutricional nas
Doenças Hepáticas Crônicas e Insuficiência Hepática,
2011, (Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e
Enteral, Colégio Brasileiro de Cirurgiões e a Associação
Brasileira de Nutrologia), é correto afirmar que
De acordo com a Portaria Conjunta nº 17, de 12 de
novembro de 2019, que aprova o Protocolo Clínico e
Diretrizes Terapêuticas do Diabete Melito Tipo 1 (Ministério
da Saúde, 2019), a contagem de carboidratos pode ser
utilizada por todo paciente com diabetes como terapia
nutricional. Nesse contexto, é um alimento que não precisa
entrar no cômputo da contagem de carboidratos: