Questões de Concurso Para prefeitura de belém - pa

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Q1101091
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Leguminosas ,
Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Belém - PA Prova: AOCP - 2018 - Prefeitura de Belém - PA - Nutricionista |
Q1101091 Nutrição
Qual das seguintes leguminosas cruas possui maior valor proteico?
Alternativas
Q1101090
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Açucares ,
Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Belém - PA Prova: AOCP - 2018 - Prefeitura de Belém - PA - Nutricionista |
Q1101090 Nutrição
Em relação às funções da sacarose nas preparações, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q1101089
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Belém - PA Prova: AOCP - 2018 - Prefeitura de Belém - PA - Nutricionista |
Q1101089 Nutrição
Os alimentos como: sardinhas, arenque, salmão e óleos de fígado de peixe são fontes de qual nutriente?
Alternativas
Q1101088
Nutrição Dietoterapia , Alergias e Intolerância Alimentar ,
Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Belém - PA Prova: AOCP - 2018 - Prefeitura de Belém - PA - Nutricionista |
Q1101088 Nutrição
A doença celíaca acomete indivíduos de todas as raças e idades, e estima-se que sua prevalência seja de 1 a 2% da população geral. O único tratamento existente é
Alternativas
Q1101087
Nutrição Dietoterapia , Alergias e Intolerância Alimentar ,
Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Belém - PA Prova: AOCP - 2018 - Prefeitura de Belém - PA - Nutricionista |
Q1101087 Nutrição
A intolerância ao glúten é caracterizada por
Alternativas
Respostas
181: E
182: E
183: A
184: D
185: B
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