Questões de Concurso Para prefeitura de desterro - pb

Leia:

“Preparação do corte - O corte é obtido pela separação, à faca, das massas musculares inseridas nas seis primeiras estérnebras, cartilagens, costais correspondentes e extremidades esternais das sexta e sétima costelas.”

Fonte: https://www.gov.br/agricultura/ptbr/assuntos/suasa/regulamentos-tecnicos-deidentidade-e-qualidade-de-produtos-de-origemanimal-1/ilovepdf_merged.pdf

Sobre qual dos cortes, abaixo, o excerto descreve o preparo?

Observe a imagem, abaixo:

Fonte: https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/suasa/regulamentos-tecnicos-de-identidade-e-qualidade-deprodutos-de-origem-animal-1/ilovepdf_merged.pdf

Considerando os cortes bovinos, o destaque da imagem, é denominado:

Ainda sobre o tema dos procedimentos fiscalizatórios no âmbito da Administração Tributária, afirma o CTN, Lei 5.172/1966, que sem prejuízo do disposto na legislação criminal, é vedada a divulgação, por parte da Fazenda Pública ou de seus servidores, de informação obtida em razão do ofício sobre a situação econômica ou financeira do sujeito passivo ou de terceiros e sobre a natureza e o estado de seus negócios ou atividades. Todavia, a lei faz exceções à divulgação de informações relativas a alguns temas, essas que estão listadas abaixo, não estando contida no CTN textualmente a informação contida na alternativa:

Leia o texto abaixo, julgue as afirmativas e marque a alternativa correta

O Plano de Ações Articuladas (PAR) é uma estratégia de assistência técnica e financeira iniciada pelo Plano de Metas Compromisso Todos pela Educação, fundamentada no Plano de Desenvolvimento da Educação (PDE), que consiste em oferecer aos entes federados um instrumento de diagnóstico e planejamento de política educacional, concebido para estruturar e gerenciar metas definidas de forma estratégica, contribuindo para a construção de um sistema nacional de ensino.

O PAR apresenta indicadores definidos a partir do diagnóstico e planejamento local, consolidados anualmente, para as dimensões referentes a:

I- gestão educacional.

II- formação de professores, dos profissionais de serviço e apoio escolar.

III- práticas pedagógicas e de avaliação.

IV- primazia na infraestrutura física sem o incremento de recursos pedagógicos.

Está(ão) correta(s)

Analise os itens, abaixo, relacionados ao conceito de carcaça:

I - Entende-se por carcaça o bovino abatido, sangrado, esfolado, eviscerado, desprovido de cabeça, patas, rabada, glândula mamária (na fêmea), verga, exceto suas raízes, e testículos (no macho).

II - Após a sua divisão em meias carcaças retiram-se ainda os rins, gorduras perirrenal e inguinal, "feridade-sangria", medula espinhal, diafragma e seus pilares.

III - A cabeça é separada da carcaça entre o osso occipital e a primeira vértebra cervical (atlas). As patas dianteiras são secionadas à altura da articulação tarsometacarpiana e as traseiras na carpometatarsiana.

Está correto o que se afirma em: