Questões de Concurso
Para prefeitura de londrina - pr
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I. Esses lavatórios devem ser exclusivos para a higiene das mãos na área de manipulação, não podendo ser utilizados para outra finalidade, como a lavagem de louças.
II. Esses lavatórios devem ter sabonete líquido e um sistema seguro de secagem das mãos, como papel-toalha não reciclado, além de coletor de papel acionado sem contato manual.
III. Esses lavatórios devem estar em posição estratégica em relação ao fluxo de preparo dos alimentos e em número suficiente de modo a atender toda a área de preparação de alimentos.
Quais estão corretas?
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Coluna 1
1. Anamox.
2. Nitrificação.
3. Amonificação.
4. Desnitrificação.
5. Fixação biológica.
Coluna 2
( ) Conversão bacteriana do nitrato em óxido nitroso e nitrogênio molecular.
( ) Conversão do nitrogênio molecular em amônia, pelos procariotos.
( ) Oxidação anaeróbia do amônio: conversão bacteriana do amônio e do nitrito em nitrogênio molecular.
( ) Oxidação bacteriana do amônio em nitrito e posterior oxidação do nitrito em nitrato.
( ) Catabolismo, por bactérias e fungos, da matéria orgânica do solo em amônio.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: