Questões de Concurso Para prefeitura de fraiburgo - sc
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Analise as afirmativas abaixo em relação às atribuições obrigatórias do Nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), determinadas na Resolução CFN n° 456 de 2010.
1. Realizar visitas técnicas nos locais que produzem os alimentos que se pretende adquirir para a alimentação escolar, de modo a supervisionar a adequação das instalações higiênico-sanitárias.
2. Estimular a identificação de indivíduos com necessidades nutricionais específicas, para que recebam o atendimento adequado no Programa de Alimentação Escolar (PAE).
3. Propor e realizar ações de educação alimentar e nutricional para a comunidade escolar, inclusive promovendo a consciência ecológica e ambiental, articulando-se com a direção e com a coordenação pedagógica da escola para o planejamento de atividades com o conteúdo de alimentação e nutrição.
4. Interagir com os agricultores familiares e empreendedores familiares rurais e suas organizações, de forma a conhecer a produção local inserindo esses produtos na alimentação escolar.
5. Contratar e descontratar equipe técnica (manipulares de alimentos), levando em consideração a experiência profissional dos candidatos.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Analise as afirmativas abaixo em relação à Terapia Nutricional Enteral.
1. Para pacientes que apresentam risco de aspiração, é recomendado que a sonda seja posicionada em posição gástrica.
2. Para pacientes que necessitam de Nutrição Enteral (NE) por curto período (inferior a 6 semanas), a sonda nasoenteral é a mais utilizada em relação à gastrostomia.
3. A jejunostomia é recomendada para pacientes que farão uso da nutrição enteral por mais do que 4 semanas e que não apresentam risco de aspiração.
4. A localização gástrica da sonda representa uma vantagem em relação à boa tolerância às fórmulas hiperosmolares.
5. Fórmulas parcialmente hidrolisadas são indicadas para pacientes que estão em catabolismo ou desnutridos, mas que têm a capacidade digestiva e absortiva normais.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.