Questões de Concurso Para if-rs

Quanto a matrizes suínas em gestação, é INCORRETO afirmar:

As afirmações abaixo dizem respeito ao manejo geral de frangos de corte. Analise as afirmativas identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo:

( ) Ao alojarmos pintos de corte de 1 dia, a temperatura ambiente deve estar ao redor dos 32º C, mas é a sua distribuição no galpão que nos garante que os animais estão confortáveis.

( ) Até os 42 dias de vida, podemos alimentar frangos de corte com apenas um tipo de ração, desde que esta tenha pelo menos 16% de proteína bruta e 3.050 Kcal de EM/Kg.

( ) Durante a criação, devemos manter uma cama (maravalha) de 10 cm de altura no piso do galpão, porém esta deve ser retirada totalmente sempre que carregarmos cada lote para o abate. Chamamos este sistema de all in all out.

( ) Quanto a alimentação, os frangos de corte devem receber ração ad libitum, ou seja, à vontade, para que se consigam atingir bons índices zootécnicos como ganho de peso, consumo alimentar e conversão alimentar.

Para iniciarmos um projeto de produção de aves de corte, atendendo as premissas do bem-estar animal, criando aves no sistema colonial ou semi-intensivo, precisamos saber o tamanho do galpão, do piquete e a quantidade de ração a ser comprada para um lote de 5.000 aves. Considerando que o galpão deve ser projetado para alojar sete aves por metro quadrado, que o piquete deve conter cinco metros quadrados para cada ave alojada, que a conversão alimentar dessas aves é de 1,7 e o peso a ser atingido será de 2,5 Kg. Se desconsiderarmos a mortalidade e o descarte, pergunta-se: qual deve ser a área do galpão, do piquete e quanto de ração deve ser comprada para esse lote, respectivamente?

As rações concentradas oferecidas as aves de postura e de corte são compostas por diversos ingredientes que, juntos, fazem com que os animais tenham uma alta produtividade e um baixo consumo alimentar, o que resulta numa excelente conversão alimentar. Várias bactérias podem causar prejuízos na produção de aves, entre elas, as salmonelas. Dos ingredientes abaixo, qual deles tem a possibilidade de introduzir, na criação, as salmonelas?

Animais de produção, como é o caso de suínos e frangos de corte, necessitam receber dietas contendo quantidades adequadas de aminoácidos essenciais. São classificados como aminoácidos essenciais para frangos de corte e suínos:

I. Lisina, prolina e treonina.

II. Valina, isoleucina e histidina.

III. Lisina, triptofano e valina.

IV. Treonina, histidina e alanina.

V. Leucina, metionina e fenilalanina.

Assinale a alternativa em que todas as afirmativas estão CORRETAS:

O cálcio é um mineral muito importante para a nutrição de aves poedeiras, pois participa como elemento estrutural e também possui diversas funções metabólicas essenciais ao funcionamento adequado do organismo. O cálcio possui inúmeras funções, dentre as quais destacam-se:

I. Participar na coagulação do sangue.

II. Ativar enzimas digestivas.

III. Participar da contração de músculos esqueléticos.

IV. Formar e manter a estrutura óssea.

V. Constituir a molécula de hemoglobina.

Assinale a alternativa em que todas as afirmativas estão INCORRETAS:

Os suínos necessitam ingerir uma quantidade diária de energia para satisfazer suas necessidades. A quantidade de energia que um animal consegue extrair de um determinado alimento, pode ser classificada em energia digestível (ED), energia metabolizável (EM) e energia líquida (EL). Sobre as diferentes classes de energia (ED, EM e EL) é VERDADEIRO afirmar:

I. A energia metabolizável é obtida pela diferença entre energia bruta e a soma da energia perdida na urina e gases.

II. O conteúdo de fibra de uma dieta correlaciona-se positivamente com a quantia de energia digestível.

III. A energia metabolizável pode ser corrigida pelo balanço de nitrogênio. Valores entre 20 e 30 quilocalorias de energia metabolizável por grama de nitrogênio retido ou perdido são utilizados para a correção.

IV. Suínos na fase de reprodução conseguem extrair maior quantidade de energia digestível dos alimentos que suínos na fase de crescimento e essa diferença é inversamente proporcional ao conteúdo de fibra dos alimentos.

V. A energia líquida representa a diferença entre energia metabolizável e incremento calórico.

Assinale a alternativa em que toda(s) a(s) afirmativa(s) está(ão) CORRETA(S):

O farelo de arroz integral (FAI) pode ser utilizado como substituto do grão de milho em dietas para suínos. Contudo, esse alimento alternativo possui fatores que limitam seu teor de inclusão nas dietas desses animais. Sobre a presença de fatores limitantes no FAI, é verdadeiro afirmar:

I. Os altos teores de sílica e presença de oxalato são considerados fatores limitantes para utilização do FAI.

II. O alto teor de gordura do FAI aumenta sua susceptibilidade à rancidez, o que pode ser amenizado com a inclusão de antioxidantes.

III. O único fator limitante no FAI é a presença de fitato, que reduz a digestibilidade do fósforo.

IV. O FAI possuir altos teores de fósforo, mas parte desse fósforo encontra-se complexado na molécula de fitato.

V. O FAI contém 50% da energia metabolizável do milho.

Assinale a alternativa em que todas as afirmativas estão CORRETAS:

Na produção intensiva de frangos de corte é necessário que, durante o período de produção, as aves recebam uma sequência de dietas equilibradas nutricionalmente visando maximizar o desempenho. Considerando os níveis nutricionais dessas dietas, têm-se que:

I. A relação entre os teores de lisina digestível e energia metabolizável diminui com a idade das aves.

II. A relação entre os teores de lisina digestível e energia metabolizável aumenta com a idade das aves.

III. A relação entre os teores de lisina digestível e energia metabolizável permanece constante durante o período de produção.

IV. A relação entre os teores de lisina digestível e energia metabolizável pode aumentar ou diminuir com a idade, dependendo da linhagem da ave.

V. A relação entre os teores de lisina digestível e energia metabolizável das dietas somente varia se a ave estiver sendo criada em ambiente com temperaturas acima da zona de conforto térmico.

Assinale a alternativa em que toda(s) a(s) afirmativa(s) está(ão) CORRETA(S):

Com relação aos métodos de seleção para múltiplas características, analise as afirmativas identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS, assinalando a seguir a alternativa CORRETA na sequência de cima para baixo:

( ) O método de seleção Tandem consiste em selecionar os animais exaustivamente para uma das variáveis de interesse, até se atingir o objetivo desejado para ela. Em seguida, este mesmo procedimento é realizado para a segunda variável e assim sucessivamente.

( ) O método dos níveis mínimos de eliminação consiste em estabelecer níveis mínimos que os animais devem atingir para cada variável de interesse, sendo descartados aqueles animais que não atingirem os níveis mínimos pré-estabelecidos.

( ) O índice de seleção estabelece níveis mínimos de desempenho para múltiplas variáveis, sendo os animais com baixos ponderadores econômicos descartados.

( ) O método de seleção Tandem consiste em estabelecer uma combinação linear das variáveis, atribuindo-se peso diferente a cada uma delas.

( ) O índice de seleção consiste em agrupar várias características em apenas uma, sendo maiores pesos dados as variáveis de maior interesse econômico.

Assinale a alternativa que apresenta as palavras que preenchem CORRETAMENTE as lacunas, na ordem em que aparecem no texto:

I. ______________ relaciona a variância genética aditiva com a variância fenotípica.

II. ______________ mede a correlação média entre duas produções de um mesmo indivíduo.

III. ______________ mensura a probabilidade de duas características serem afetadas pelo mesmo conjunto de genes.

IV. ______________ define o processo em que um mesmo gene pode afetar duas ou mais características, sendo uma das causas da correlação genética.

V. ______________ é outro fator que causa correlação genética.

Analise as afirmativas identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo:

( ) Endogamia é um sistema de acasalamento entre indivíduos mais aparentados que a média da população.

( ) Endogamia leva ao aumento da homozigose.

( ) Endogamia leva ao aumento da heterozigose.

( ) O coeficiente de endogamia mede a probabilidade de que dois alelos, de qualquer locus, sejam idênticos por descendência.

( ) O coeficiente de endogamia de um indivíduo corresponde a 1/3 do grau de parentesco entre seus pais.

Sobre cruzamentos na pecuária, assinale a alternativa em que todas as afirmativas estão CORRETAS:

I. Cruzamentos podem gerar complementaridade entre raças;

II. Cruzamentos podem gerar heterose;

III. Sistemas de cruzamentos diferentes dão origem a diferentes níveis de heterose;

IV. A base genética da heterose não depende dos efeitos de dominância;

V. A heterose em cruzamentos F1 atinge no máximo 80%.

Em relação ao regime de trabalho do Plano de Carreiras e Cargos de Magistério Federal, previsto na Lei nº 12.772, de 28 de dezembro de 2012, assinale a alternativa INCORRETA:

Analise abaixo as assertivas relacionadas à Lei de Diretrizes e Bases nº 9.394/1996, assinalando, a seguir, a alternativa que contém a sequência CORRETA de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo:

( ) É incumbência da União baixar normas gerais sobre cursos de graduação e pósgraduação.

( ) Os currículos do ensino médio incluirão, obrigatoriamente, o estudo da língua inglesa e poderão ofertar outras línguas estrangeiras, em caráter optativo, preferencialmente o espanhol, de acordo com a disponibilidade de oferta, locais e horários definidos pelos sistemas de ensino.

( ) Além dos seus cursos regulares, as instituições de educação profissional e tecnológica oferecerão cursos especiais, abertos à comunidade, ficando a matrícula condicionada ao nível de escolaridade do cidadão.

( ) A formação docente, exceto para a educação superior, incluirá prática de ensino de, no mínimo, trezentas horas.

( ) Qualquer cidadão habilitado com a titulação própria poderá exigir a abertura de concurso público de provas e títulos para cargo de docente de instituição pública de ensino que estiver sendo ocupado por professor não concursado, por mais de 4 (quatro) anos.

As condições físicas da estocagem são um importante aspecto ao qual se pode dar menos atenção do que em outras áreas de processamento, o que, como resultado, pode causar problemas de contaminação e perdas econômicas. Podemos citar como principais causas da deterioração dos alimentos e ingredientes estocados, EXCETO:

O conceito de alimentos funcionais foi estabelecido na década de 80, no Japão, aos alimentos utilizados em uma dieta que demonstre benefícios fisiológicos e/ou possam reduzir o risco de doenças crônicas. Na sequência são apresentadas algumas afirmações acerca desses alimentos.

I. A propriedade funcional elencada a um dado alimento é aquela relativa à ação metabólica ou fisiológica que a substância (podendo ser nutriente ou não) presente no alimento tem no crescimento, no desenvolvimento, na manutenção e em outras funções normais do organismo humano.

II. Países como Canadá, Estados Unidos e Austrália, em meados da década de 90, começaram a identificar os alimentos funcionais como ingredientes naturais que atuam para melhorar determinadas vias metabólicas.

III. Os critérios para adoção do termo “alimento funcional” e sua posterior aprovação variam de acordo com a regulamentação local e regional do seu país de origem.

Assinale a alternativa em que todas as afirmativas estão CORRETAS:

Os radicais livres estão envolvidos em mais de 100 doenças, tais como: diabetes, câncer, catarata, Alzheimer e cardiomiopatias. Têm-se como fonte exógena de radicais livres:

Do ponto de vista biológico, o ovo é a célula embrionária resultante da fecundação da célula reprodutora feminina, o óvulo. No sentido zootécnico, o ovo pode ser o elemento de reprodução das aves, um produto destinado à comercialização como alimento, ou matéria-prima para a industrialização. Do interior para o exterior um ovo é constituído de: gema, clara e membranas. As proteínas do ovo se dividem em proteína da clara e proteína da gema. As proteínas que compõem a gema são:

Sobre a conservação do leite é INCORRETO afirmar que: