Questões de Concurso Para seduc-am
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Q1198821
Biblioteconomia
Com relação aos dois grandes sistemas de classificação, internacionalmente empregados, a CDD e a CDU, analise as afirmativas a seguir:
I. A CDD permite que o usuário, ao buscar na estante uma obra sobre determinado assunto, encontre-a junto a outras sobre o mesmo assunto. II. A notação da CDU, além dos caracteres numéricos ou alfanuméricos, emprega alguns outros símbolos que não são usados pela CDD. III. A principal característica da CDD é a síntese, atendendo assim às especificidades das bibliotecas especializadas.
Assinale:
I. A CDD permite que o usuário, ao buscar na estante uma obra sobre determinado assunto, encontre-a junto a outras sobre o mesmo assunto. II. A notação da CDU, além dos caracteres numéricos ou alfanuméricos, emprega alguns outros símbolos que não são usados pela CDD. III. A principal característica da CDD é a síntese, atendendo assim às especificidades das bibliotecas especializadas.
Assinale:
Q1197583
Biblioteconomia
Dinamizar a biblioteca escolar é transformá-la em um organismo vivo, tendo em mente obedecer às cinco leis da Biblioteconomia, formuladas por Ranganathan. Como uma das alternativas de programas, com o objetivo de desenvolver o gosto pela leitura, está a atividade de apresentar às crianças menores o mundo maravilhoso da fantasia. Elas são reunidas em roda, onde lhes são apresentados cada personagem da história, podendo até resultar em uma dramatização. Esta atividade é conhecida como
Q1197200
Nutrição
Na cadeia produtiva de alimentos, o monitoramento dos fatores que afetam a qualidade dos produtos visa promover a proteção da saúde da população, por intermédio do controle sanitário da produção e da comercialização de produtos e serviços. Nesse contexto e considerando o fluxo de produção em uma unidade de alimentação e nutrição (UAN), julgue o item.
Na compra dos produtos alimentícios, devem ser respeitadas as condições físicas da área de recepção e de armazenamento e o horário de entrega, mas o número de equipamentos de frio é irrelevante, porque, nessa situação, a prioridade é o controle da temperatura do local em que os produtos são armazenados.
Na compra dos produtos alimentícios, devem ser respeitadas as condições físicas da área de recepção e de armazenamento e o horário de entrega, mas o número de equipamentos de frio é irrelevante, porque, nessa situação, a prioridade é o controle da temperatura do local em que os produtos são armazenados.
Q1197196
Nutrição
Em uma UAN, duas funções importantes se destacam: a principal, relacionada à preparação de refeições; e a secundária, relacionada à manutenção das condições operacionais. Considerando a relação entre as funções de produção de refeições e a de manutenção das condições operacionais da unidade, julgue o item a seguir.
Em uma UAN, o planejamento de cardápio é uma atividade que é realizada sem considerar o processo de controle do desperdício e da produção de resíduos, na qual se deveria adotar o sistema dos três erres — redução, reutilização e reciclagem.
Em uma UAN, o planejamento de cardápio é uma atividade que é realizada sem considerar o processo de controle do desperdício e da produção de resíduos, na qual se deveria adotar o sistema dos três erres — redução, reutilização e reciclagem.
Q1197171
Nutrição
Em uma UAN, duas funções importantes se destacam: a principal, relacionada à preparação de refeições; e a secundária, relacionada à manutenção das condições operacionais. Considerando a relação entre as funções de produção de refeições e a de manutenção das condições operacionais da unidade, julgue o item a seguir.
No planejamento das operações de higienização, algumas premissas devem ser consideradas, entre outras: frequência e grau de limpeza desejado, qualidade e quantidade de produtos a utilizar, capacitação de funcionários para os procedimentos específicos.
No planejamento das operações de higienização, algumas premissas devem ser consideradas, entre outras: frequência e grau de limpeza desejado, qualidade e quantidade de produtos a utilizar, capacitação de funcionários para os procedimentos específicos.
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