Questões de Concurso Para susam

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Q2930404 Nutrição

O óleo misto é utilizado para temperar saladas, pois confere sabor agradável quando utilizado frio.


O óleo misto é composto por

Alternativas
Q2930398 Nutrição

As opções a seguir apresentam características do pescado fresco próprio para o consumo, à exceção de uma. Assinale‐a.

Alternativas
Q2930397 Nutrição

Assinale a opção que indica cortes magros de carne bovina.

Alternativas
Q2930396 Nutrição

As preparações líquidas ou cremosas, que complementam os alimentos tornando‐os mais úmidos e acentuando seu sabor são denominadas

Alternativas
Q2930394 Nutrição

Com relação ao preparo de uma receita, analise as afirmativas a seguir.


I. Cocção é a operação de cozimento dos alimentos.

II. Filtrar é a operação que separa as partes sólidas de um líquido.

III. Sovar é a operação que amassa os ingredientes para uni‐los de maneira uniforme.


Assinale:

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Q2930392 Nutrição

Assinale a opção que indica as substâncias extraídas das plantas que prejudicam a absorção do ferro e do zinco.

Alternativas
Q2930390 Nutrição

Assinale a opção que indica, respectivamente, a energia biologicamente disponível a partir das proteínas, lipídeos, carboidratos e álcool.

Alternativas
Q2930388 Nutrição

Os simbióticos podem ser úteis para a prevenção ou o tratamento de

Alternativas
Q2930387 Nutrição

A colecistocinina é secretada pelas células da mucosa do

Alternativas
Q2930386 Nutrição

Assinale a opção que indica as principais enzimas que digerem lipídeos e são secretadas pelo pâncreas.

Alternativas
Q2930384 Nutrição

Assinale a opção que apresenta uma função do folato.

Alternativas
Q2930379 Nutrição

Na fórmula de cálculo do Índice de Massa Corporal utilizado em adultos, deve‐se levar em consideração os parâmetros a seguir.

Alternativas
Q2930377 Nutrição

A recomendação de ingestão dietética de vitamina C para adultos é de

Alternativas
Q2930375 Nutrição

Assinale a opção que indica a vitamina que deve ser ingerida em conjunto para melhorar a absorção do ferro.

Alternativas
Q2930374 Nutrição

Assinale a opção que indica o alimento que é uma boa fonte de vitamina A.

Alternativas
Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SUSAM Prova: FGV - 2014 - SUSAM - Técnico de Farmácia |
Q2918739 Farmácia

A respeito da seleção de medicamentos, assinale a opção que indica o critério incorreto.

Alternativas
Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SUSAM Prova: FGV - 2014 - SUSAM - Técnico de Farmácia |
Q2918738 Farmácia

As opções a seguir apresentam formulações semi‐sólida ou semi‐ liquida, à exceção de uma. Assinale‐a.

Alternativas
Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SUSAM Prova: FGV - 2014 - SUSAM - Técnico de Farmácia |
Q2918737 Farmácia

Sobre a preparação de uma solução 0.1 molar de hidróxido de sódio, assinale a afirmativa que indica o procedimento correto.

Alternativas
Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SUSAM Prova: FGV - 2014 - SUSAM - Técnico de Farmácia |
Q2918736 Farmácia

Quanto às medidas usualmente empregadas em farmácia hospitalar, assinale a afirmativa correta.

Alternativas
Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SUSAM Prova: FGV - 2014 - SUSAM - Técnico de Farmácia |
Q2918734 Farmácia

Sobre medicamentos estéreis, assinale a afirmativa correta.

Alternativas
Respostas
21: E
22: B
23: A
24: C
25: D
26: B
27: C
28: E
29: A
30: A
31: A
32: B
33: E
34: C
35: A
36: D
37: D
38: A
39: B
40: D