Questões de Concurso Para médico veterinário

administrar a implantação e operação de acordos comerciais multilaterais; servir de foro para negociações desse escopo; administrar todo o sistema de regras e procedimentos relativos à solução de controvérsias; e administrar o mecanismo de revisão de políticas e medidas comerciais, por meio do qual fiscaliza, periodicamente, as regras de comércio exterior;

garantir a segurança sanitária animal para o comércio internacional pelo desenvolvimento de padrões sanitários; coletar, analisar e disseminar informações científicas veterinárias; garantir a transparência do status dos países relativos às doenças animais; facultar o auxílio técnico; e promover a cooperação internacional no controle de doenças animais;

garantir a todas as pessoas um nível elevado de saúde física, mental e de bem-estar;

assegurar que as pessoas tenham acesso a quantidades necessárias de alimentos de qualidade, envolvendo o incremento da produtividade agrícola, as condições de vida no campo e, consequentemente, a relação desses fatores com o aumento da economia mundial;

orientar os esforços estratégicos de colaboração entre os Estados Membros e outros parceiros, no sentido de promover a equidade na saúde, combater doenças, melhorar a qualidade de vida e elevar a expectativa de vida dos povos das Américas.

ANVISA Agência Nacional de Vigilância Sanitária;

IDEC Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor;

Inmetro Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial;

ABNT Associação Brasileira de Normas Técnicas;

ABIA Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação.

temperatura não inferior a 100ºC, durante pelo menos 20 (vinte) minutos, sem interrupção, a uma pressão (absoluta) não inferior a 3 (três) bar, produzida por vapor saturado;

temperatura não inferior a 133ºC, durante pelo menos 20 (vinte) segundos, sem interrupção, a uma pressão (absoluta) não inferior a 3 (três) bar, produzida por vapor saturado;

temperatura não inferior a 100ºC, durante pelo menos 20 (vinte) segundos, sem interrupção, a uma pressão (absoluta) não inferior a 3 (três) bar, produzida por vapor saturado;

temperatura não inferior a 133ºC, durante pelo menos 20 (vinte) minutos, sem interrupção, a uma pressão (absoluta) não inferior a 3 (três) bar, produzida por vapor saturado;

temperatura não inferior a 133ºC, durante pelo menos 20 (vinte) minutos, sem interrupção.

condições de higiene das superfícies de contato com o alimento, prevenção da contaminação cruzada, higiene dos funcionários, proteção contra contaminantes e adulterantes, identificação e estocagem adequadas de substâncias químicas, saúde dos funcionários, controle integrado de pragas, registros e transporte;

condições de higiene das superfícies de contato com o alimento, prevenção da contaminação cruzada, higiene dos funcionários, proteção contra contaminantes e adulterantes, identificação e estocagem adequadas de substâncias químicas, saúde dos funcionários, controle integrado de pragas, segurança da água e transporte;

condições de higiene das superfícies de contato com o alimento, prevenção da contaminação cruzada, higiene dos funcionários, proteção contra contaminantes e adulterantes, saúde dos funcionários, controle integrado de pragas, segurança da água, registro e transporte;

segurança da água, condições de higiene das superfícies de contato com o alimento, higiene dos funcionários, proteção contra contaminantes e adulterantes, identificação e estocagem adequadas de substâncias químicas, saúde dos funcionários, controle integrado de pragas, registros e transporte;

segurança da água, condições de higiene das superfícies de contato com o alimento, prevenção da contaminação cruzada, higiene dos funcionários, proteção contra contaminantes e adulterantes, identificação e estocagem adequadas de substâncias químicas, saúde dos funcionários, controle integrado de pragas e registros.

análise de perigos, identificação dos PCCs, estabelecimento dos limites críticos de cada PCC, estabelecimento de ações corretivas quando ocorrem desvios do limite crítico, estabelecimento do sistema de monitorização para cada PCC, estabelecimento de procedimentos de verificação e registro;

análise de perigos, identificação dos PCCs, estabelecimento dos limites críticos de cada PCC, estabelecimento do sistema de monitorização para cada PCC, estabelecimento de ações corretivas quando ocorrem desvios do limite crítico, estabelecimento de procedimentos de verificação e registro;

análise de perigos, identificação dos PCCs, estabelecimento do sistema de monitorização para cada PCC, estabelecimento dos limites críticos de cada PCC, estabelecimento de ações corretivas quando ocorrem desvios do limite crítico, estabelecimento de procedimentos de verificação e registro;

análise de perigos, identificação dos PCCs, estabelecimento dos limites críticos de cada PCC, estabelecimento do sistema de monitorização para cada PCC, estabelecimento de ações corretivas quando ocorrem desvios do limite crítico, registro e estabelecimento de procedimentos de verificação;

identificação dos PCCs, análise de perigos, estabelecimento dos limites críticos de cada PCC, estabelecimento do sistema de monitorização para cada PCC, estabelecimento de ações corretivas quando ocorrem desvios do limite crítico, estabelecimento de procedimentos de verificação e registro.