Questões de Concurso Para cuidador
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Ano: 2024
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Maringá - PR
Provas:
FAUEL - 2024 - Prefeitura de Maringá - PR - Operador Audiovisual
|
FAUEL - 2024 - Prefeitura de Maringá - PR - Iluminador |
FAUEL - 2024 - Prefeitura de Maringá - PR - Cuidador Infantil - Feminino |
Q2407113
Português
Texto associado
Os riscos dos ultraprocessados
Devido às grandes quantidades de ingredientes como sal, açúcar, gorduras e ingredientes de uso industrial
(corantes, aromatizantes, etc.), alimentos ultraprocessados são nutricionalmente desbalanceados.
Segundo o coordenador do Nupens (Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da
Universidade de São Paulo), Carlos Augusto Monteiro, na última década, diversos estudos epidemiológicos
mostraram que o consumo desses produtos causa deterioração generalizada na qualidade da dieta e o aumento
sistemático do risco de diabetes, obesidade, doenças cardiovasculares, alguns tipos de câncer, depressão,
doenças gastrointestinais, doenças renais, entre outras doenças crônicas. “Além disso, esses alimentos
enfraquecem padrões e culturas alimentares saudáveis, visto que substituem preparações culinárias, e
comprometem o meio ambiente e a biodiversidade”, afirma o especialista.
Outro problema apontado pelo Guia Alimentar para a População Brasileira é justamente o da substituição:
a grande maioria dos ultraprocessados é consumida, em geral, substituindo alimentos como frutas, leite ou
água, e nas refeições principais, no lugar de comida caseira. Portanto, os alimentos ultraprocessados tendem
a limitar o consumo de alimentos in natura ou minimamente processados que, por sua vez, são a base de uma
alimentação balanceada.
A recomendação do Guia é que os ingredientes culinários (óleos, gorduras, sal e açúcar) sejam usados em
pequenas quantidades para preparações culinárias; já os alimentos processados devem ser consumidos com
moderação, enquanto os ultraprocessados devem ser evitados.
“Não existe um nível seguro para o consumo de ultraprocessados. Em geral, esses alimentos são feitos
para que sejam consumidos em excesso. Na epidemiologia nutricional, desponta uma área de pesquisa que
investiga a relação entre ultraprocessados e vício. Alguns artifícios, como o estabelecimento de quantidades
específicas de sal, gordura e açúcar, são utilizados pela indústria de alimentos para gerar o que chamamos de
“hiperpalatabilidade” – um sabor extremamente agradável, que não é encontrado na natureza. Isso pode,
inclusive, impactar nossos sistemas cerebrais de recompensa. Por isso, a recomendação do Guia Alimentar
para a População Brasileira é evitar o consumo desses alimentos”.
“Não temos uma quantidade exata recomendada, mas a orientação é que os processados não substituam
refeições como almoço e jantar. Já o ultraprocessado deve aparecer de maneira bem pontual na alimentação”,
afirma a nutricionista Joseane Bessa.
(Texto adaptado. Disponível em: https://drauziovarella.uol.com.br/alimentacao/entenda-o-perigo-de-consumir-alimentosultraprocessados)
“Cabe ____ sociedade compreender os riscos referentes ____ uma má alimentação e mudar suas atitudes
sobre ____ escolhas dos alimentos”.
Assinale a alternativa que preenche respectivamente e de forma CORRETA as lacunas da afirmação acima.
Assinale a alternativa que preenche respectivamente e de forma CORRETA as lacunas da afirmação acima.
Ano: 2024
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Maringá - PR
Provas:
FAUEL - 2024 - Prefeitura de Maringá - PR - Operador Audiovisual
|
FAUEL - 2024 - Prefeitura de Maringá - PR - Iluminador |
FAUEL - 2024 - Prefeitura de Maringá - PR - Cuidador Infantil - Feminino |
Q2407112
Português
Texto associado
Os riscos dos ultraprocessados
Devido às grandes quantidades de ingredientes como sal, açúcar, gorduras e ingredientes de uso industrial
(corantes, aromatizantes, etc.), alimentos ultraprocessados são nutricionalmente desbalanceados.
Segundo o coordenador do Nupens (Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da
Universidade de São Paulo), Carlos Augusto Monteiro, na última década, diversos estudos epidemiológicos
mostraram que o consumo desses produtos causa deterioração generalizada na qualidade da dieta e o aumento
sistemático do risco de diabetes, obesidade, doenças cardiovasculares, alguns tipos de câncer, depressão,
doenças gastrointestinais, doenças renais, entre outras doenças crônicas. “Além disso, esses alimentos
enfraquecem padrões e culturas alimentares saudáveis, visto que substituem preparações culinárias, e
comprometem o meio ambiente e a biodiversidade”, afirma o especialista.
Outro problema apontado pelo Guia Alimentar para a População Brasileira é justamente o da substituição:
a grande maioria dos ultraprocessados é consumida, em geral, substituindo alimentos como frutas, leite ou
água, e nas refeições principais, no lugar de comida caseira. Portanto, os alimentos ultraprocessados tendem
a limitar o consumo de alimentos in natura ou minimamente processados que, por sua vez, são a base de uma
alimentação balanceada.
A recomendação do Guia é que os ingredientes culinários (óleos, gorduras, sal e açúcar) sejam usados em
pequenas quantidades para preparações culinárias; já os alimentos processados devem ser consumidos com
moderação, enquanto os ultraprocessados devem ser evitados.
“Não existe um nível seguro para o consumo de ultraprocessados. Em geral, esses alimentos são feitos
para que sejam consumidos em excesso. Na epidemiologia nutricional, desponta uma área de pesquisa que
investiga a relação entre ultraprocessados e vício. Alguns artifícios, como o estabelecimento de quantidades
específicas de sal, gordura e açúcar, são utilizados pela indústria de alimentos para gerar o que chamamos de
“hiperpalatabilidade” – um sabor extremamente agradável, que não é encontrado na natureza. Isso pode,
inclusive, impactar nossos sistemas cerebrais de recompensa. Por isso, a recomendação do Guia Alimentar
para a População Brasileira é evitar o consumo desses alimentos”.
“Não temos uma quantidade exata recomendada, mas a orientação é que os processados não substituam
refeições como almoço e jantar. Já o ultraprocessado deve aparecer de maneira bem pontual na alimentação”,
afirma a nutricionista Joseane Bessa.
(Texto adaptado. Disponível em: https://drauziovarella.uol.com.br/alimentacao/entenda-o-perigo-de-consumir-alimentosultraprocessados)
De forma geral, qual é o objetivo desse texto?
Ano: 2024
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Maringá - PR
Provas:
FAUEL - 2024 - Prefeitura de Maringá - PR - Operador Audiovisual
|
FAUEL - 2024 - Prefeitura de Maringá - PR - Iluminador |
FAUEL - 2024 - Prefeitura de Maringá - PR - Cuidador Infantil - Feminino |
Q2407111
Português
Texto associado
Os riscos dos ultraprocessados
Devido às grandes quantidades de ingredientes como sal, açúcar, gorduras e ingredientes de uso industrial
(corantes, aromatizantes, etc.), alimentos ultraprocessados são nutricionalmente desbalanceados.
Segundo o coordenador do Nupens (Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da
Universidade de São Paulo), Carlos Augusto Monteiro, na última década, diversos estudos epidemiológicos
mostraram que o consumo desses produtos causa deterioração generalizada na qualidade da dieta e o aumento
sistemático do risco de diabetes, obesidade, doenças cardiovasculares, alguns tipos de câncer, depressão,
doenças gastrointestinais, doenças renais, entre outras doenças crônicas. “Além disso, esses alimentos
enfraquecem padrões e culturas alimentares saudáveis, visto que substituem preparações culinárias, e
comprometem o meio ambiente e a biodiversidade”, afirma o especialista.
Outro problema apontado pelo Guia Alimentar para a População Brasileira é justamente o da substituição:
a grande maioria dos ultraprocessados é consumida, em geral, substituindo alimentos como frutas, leite ou
água, e nas refeições principais, no lugar de comida caseira. Portanto, os alimentos ultraprocessados tendem
a limitar o consumo de alimentos in natura ou minimamente processados que, por sua vez, são a base de uma
alimentação balanceada.
A recomendação do Guia é que os ingredientes culinários (óleos, gorduras, sal e açúcar) sejam usados em
pequenas quantidades para preparações culinárias; já os alimentos processados devem ser consumidos com
moderação, enquanto os ultraprocessados devem ser evitados.
“Não existe um nível seguro para o consumo de ultraprocessados. Em geral, esses alimentos são feitos
para que sejam consumidos em excesso. Na epidemiologia nutricional, desponta uma área de pesquisa que
investiga a relação entre ultraprocessados e vício. Alguns artifícios, como o estabelecimento de quantidades
específicas de sal, gordura e açúcar, são utilizados pela indústria de alimentos para gerar o que chamamos de
“hiperpalatabilidade” – um sabor extremamente agradável, que não é encontrado na natureza. Isso pode,
inclusive, impactar nossos sistemas cerebrais de recompensa. Por isso, a recomendação do Guia Alimentar
para a População Brasileira é evitar o consumo desses alimentos”.
“Não temos uma quantidade exata recomendada, mas a orientação é que os processados não substituam
refeições como almoço e jantar. Já o ultraprocessado deve aparecer de maneira bem pontual na alimentação”,
afirma a nutricionista Joseane Bessa.
(Texto adaptado. Disponível em: https://drauziovarella.uol.com.br/alimentacao/entenda-o-perigo-de-consumir-alimentosultraprocessados)
Considerando as informações do texto, analise as afirmações a seguir e, depois, assinale a alternativa
CORRETA.
I – Por serem elaborados pela indústria, os ultraprocessados contêm um melhor equilíbrio nutricional.
II – O consumo excessivo de ultraprocessados prejudica tanto a saúde do indivíduo quanto a cultura alimentar da sociedade.
III – Os alimentos minimamente processados compõem a base da alimentação saudável dos brasileiros.
I – Por serem elaborados pela indústria, os ultraprocessados contêm um melhor equilíbrio nutricional.
II – O consumo excessivo de ultraprocessados prejudica tanto a saúde do indivíduo quanto a cultura alimentar da sociedade.
III – Os alimentos minimamente processados compõem a base da alimentação saudável dos brasileiros.
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Cuidador de Pessoa com Deficiência |
Q2374065
Pedagogia
Analise o excerto a seguir.
“É considerada como uma área interdisciplinar do conhecimento, que engloba produtos, recursos, metodologias, estratégias, práticas e serviços para promover a funcionalidade, relacionada à atividade e participação de pessoas com deficiência, incapacidades ou mobilidade reduzida, para lhes proporcionar autonomia, independência, qualidade de vida e inclusão em todos os âmbitos da sociedade.”
(VARELA e OLIVER, 2013, p.1773)
O excerto traz elementos que expressam a definição de
“É considerada como uma área interdisciplinar do conhecimento, que engloba produtos, recursos, metodologias, estratégias, práticas e serviços para promover a funcionalidade, relacionada à atividade e participação de pessoas com deficiência, incapacidades ou mobilidade reduzida, para lhes proporcionar autonomia, independência, qualidade de vida e inclusão em todos os âmbitos da sociedade.”
(VARELA e OLIVER, 2013, p.1773)
O excerto traz elementos que expressam a definição de
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Cuidador de Pessoa com Deficiência |
Q2374064
Pedagogia
Observar como a criança chega à escola é muito importante. A sua integridade está relacionada à garantia
de direitos. Analise a descrição a seguir.
Eles podem ser físicos, psicológicos, sexuais, abandono, negligências, abusos econômico-financeiros, omissão, violação de direitos e autonegligência.
Esta descrição refere-se a situações de
Eles podem ser físicos, psicológicos, sexuais, abandono, negligências, abusos econômico-financeiros, omissão, violação de direitos e autonegligência.
Esta descrição refere-se a situações de
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