Questões de Concurso Para nutricionista

Sobre os componentes nutritivos e funções dos alimentos, considere a alternativa incorreta:

Com relação ao alho, responda verdadeiro (V) ou falso (F) e assinale a alternativa que traz a sequência correta:

(__) Aumenta a resistência imunológica do organismo e ajuda a controlar a pressão sanguínea e os níveis de colesterol.

(__) Se armazenado sem casca, em local fresco e arejado, conserva-se por mais tempo.

(__) O alho é um ótimo tempero. Uma dica saudável é usar mais alho e menos sal nas preparações.

Assinale a alternativa que descreve, corretamente, os componentes nutritivos das Abobrinhas:

Sobre a fase faríngea da deglutição, considere a alternativa incorreta:

Com relação aos reflexos gastrintestinais, leia:

I - Distensão da parede gastrointestinal.

II - Osmolaridade/acidez do conteúdo luminal.

III - Concentração de produtos da digestão.

São estímulos efetores (eferência), os apontados em:

Dos processos fisiológicos do sistema gastrintestinal, é correto afirmar que a secreção:

Com base na RDC 63/2000, considere a alternativa incorreta:

Com base na lei 11497/2009, em seu artigo 16, competem à União, por meio do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação - FNDE, autarquia responsável pela coordenação do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, as seguintes atribuições:

I - __________ no processo de capacitação dos recursos humanos envolvidos na execução do PNAE e no controle social.

II - __________ a adoção de diretrizes e metas estabelecidas nos pactos e acordos internacionais, com vistas na melhoria da qualidade de vida dos alunos da rede pública da educação básica;

III - __________ as normas gerais de planejamento, execução, controle, monitoramento e avaliação do PNAE.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas dos itens:

Sobre a Lei 11497/2009, entre as diretrizes da alimentação escolar, temos, o direito à alimentação escolar, visando:

Considere o texto, julgue as afirmativas e marque a alternativa correta

___O SUS é um dos maiores e mais complexos sistemas públicos de saúde do mundo, que vai desde a simples monitoração da pressão arterial até a atenção básica e o transplante de órgãos, garantindo o acesso completo, universal e gratuito para toda a população. no país. Com sua implantação, o SUS possibilitou o acesso universal ao sistema público de saúde, sem discriminação. A integralidade da saúde, e não apenas a assistência, passou a ser um direito de todos os brasileiros, da gravidez à vida, com foco na saúde com qualidade de vida, visando à prevenção e promoção da saúde. São princípios do SUS a:

I- Universalização.

II- Equidade.

III- Fracionalidade.

Está(ão) correta(s):

Julgue as afirmativas abaixo:

São objetivos do Sistema de Planejamento do SUS:

I- Promover a capacitação intermitente e transitória dos profissionais que atuam no contexto do planejamento no SUS.

II- Monitorar e avaliar o processo de planejamento, as ações implementadas e os resultados alcançados, de modo a atenuar e desfortalecer o processo de gestão do SUS.

III- Apoiar e participar da avaliação periódica relativa à situação de saúde da população e ao funcionamento do SUS, provendo os gestores de informações que permitam o seu aperfeiçoamento e ou redirecionamento.

IV- Promover a análise e a formulação de propostas destinadas a adequar o arcabouço legal no tocante ao planejamento no SUS.

Está(ão) Incorreta(s):

Marque V para verdadeiro ou F para falso e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

O Pacto pela Vida é o compromisso entre os gestores do SUS em torno de prioridades que apresentam impacto sobre a situação de saúde da população brasileira. A definição de prioridades deve ser estabelecida através de metas nacionais, estaduais, regionais ou municipais. Prioridades estaduais ou regionais podem ser agregadas às prioridades nacionais, conforme pactuação local. Os estados/região/município devem pactuar as ações necessárias para o alcance das metas e dos objetivos propostos.

São prioridades pactuadas:

(____) Fortalecimento da Atenção Básica.

(____) Controle do câncer de colo de útero e de mama.

(____) agravamento da mortalidade infantil e materna.

(____) Saúde do idoso.

A sequência correta é:

Julgue as afirmativas abaixo

___À direção municipal do Sistema de Saúde (SUS) compete executar serviços:

I- de fiscalização e auto de infração em postos de atendimento básico em condições irregular.

I- de saúde do trabalhador.

III- de vigilância epidemiológica.

IV- de alimentação e nutrição.

Está(ão) incorreta(s)

Marque a alternativa correta

Sobre a organização do Sistema Único de Saúde – SUS, a União, os Estados, o Distrito Federal e os Municípios exercerão, em seu âmbito administrativo, as seguintes atribuições:

O Contrato Organizativo da Ação Pública de Saúde conterá as seguintes disposições essenciais: Exceto,

Para assegurar ao usuário o acesso universal, igualitário e ordenado às ações e serviços de saúde do SUS, caberá aos entes federativos, além de outras atribuições que venham a ser pactuadas pelas Comissões Intergestores:

I- garantir a transparência, a integralidade e a equidade no acesso às ações e aos serviços de saúde;

II- desordenar e descompor os fluxos das ações e dos serviços de saúde;

III- monitorar o acesso às ações e aos serviços de saúde;

IV- ofertar regionalmente as ações e os serviços de saúde.

Está(ão) correta(s)

Do Direito à Vida e à Saúde conforme o ECA, marque (V) para verdadeiro ou (F) para falso e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

(____) A criança e o adolescente têm direito a privação à vida e à saúde, mediante a efetivação de políticas sociais públicas que obstem o nascimento e o desenvolvimento sadio e harmonioso.

(____) É assegurado acesso integral às linhas de cuidado voltadas à saúde da criança e do adolescente, por intermédio do SUS, observado o princípio da equidade no acesso a ações e serviços para promoção, proteção e recuperação da saúde.

(____) Fica instituída a Semana Nacional de Prevenção da Gravidez na Adolescência, a ser realizada anualmente no dia 8º de março, com o objetivo de disseminar informações sobre medidas preventivas e educativas que contribuam para a redução da incidência da gravidez na adolescência.

A sequência correta é:

De acordo com o ECA, os hospitais e demais estabelecimentos de atenção à saúde de gestantes, públicos e particulares, são obrigados a:

I- fornecer declaração de nascimento onde constem necessariamente as intercorrências do parto e do desenvolvimento do neonato;

II- manter registro das atividades desenvolvidas, através de prontuários individuais, pelo prazo de 10 anos;

III- manter alojamento conjunto, possibilitando ao neonato a permanência junto à mãe.

Está(ão) correta(s)

Considere o texto abaixo, julgue as afirmativas e marque a alternativa correta

PROTEJA AS CRIANÇAS DA COVID-19; ACELERAÇÃO DA DOENÇA E PRESSÃO NO SISTEMA DE SAÚDE ACENDEM O ALERTA

O começo lento da vacinação, realizada a contagotas em meio a conflitos políticos, coincidiu com uma explosão de contaminações e mortes, que bate recordes diários, impulsionada pelo surgimento de variantes mais transmissíveis que o próprio vírus “original”.

Neste momento de forte pressão sobre o sistema de saúde, chama atenção um público pouco lembrado quando se fala na Covid-19: as crianças e os adolescentes.

Embora não costumem contrair a forma grave da infecção, conhecida por Síndrome Respiratória Aguda Grave (SRAG), os mais jovens devem se cuidar não só pela possibilidade de transmitir o novo coronavírus para os grupos de maior risco, mas porque tem se percebido um aumento no contágio de doenças respiratórias na faixa que vai dos recém-nascidos aos que têm 18 anos. Disponível em https://www.folhape.com.br/ Acesso junho-2021.

As ações e serviços públicos de saúde integram uma rede regionalizada e hierarquizada e constituem um sistema único, organizado de acordo com as seguintes diretrizes:

I- descentralização, com direção única em cada esfera de governo.

II- atendimento parcial, sem prioridade para as atividades preventivas e sem prejuízo dos serviços assistenciais.

III- participação da comunidade.

Está(ão) correta(s)

Julgue as afirmativas abaixo

___O Brasil encerrou 2020 com o maior número de focos de queimadas em uma década, de acordo com dados do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe). No ano passado, o país registrou 222.798 focos, contra 197.632 em 2019, um aumento de 12,7%. Os números só ficam atrás do recorde de 2010, quando o país registrou cerca de 319 mil focos. Fonte: https://www.dw.com/pt-br/brasil.

___Com relação as queimadas, segundo o Inpe, o território brasileiro já registrou vários focos de incêndios desde o início de janeiro de 2021 e a tendência é que esse número aumente de forma exponencial com a chegada da estação mais seca do ano. - São principais causas das queimadas nas florestas brasileiras:

I- limpeza mais rápida ou renovação da pastagem de determinadas áreas de agricultores.

II- ampliação de áreas para criação de gado ou outras culturas agrícolas.

III- causas humanas (criminosas ou acidentais).

Está(ão) correta(s):