Questões de Concurso Para professor - biomedicina

Quanto à microbiologia médica e aos meios de cultura, julgue o item.

O Ágar Cetrimide é um meio de cultura destinado a inibir seletivamente somente o crescimento de Pseudomonas aeruginosa.

Quanto à microbiologia médica e aos meios de cultura, julgue o item.

Antes da leitura da curva de inibição do crescimento de Haemophilus ssp. em microplacas, o período de incubação e o meio de cultura utilizados devem ser, respectivamente, 48 horas e Müller-Hinton suplementado com 2% de sangue de cavalo. 

A respeito das análises microbiológicas da água e dos alimentos, julgue o item.

De acordo com a resolução da Anvisa RDC n.º 173/2006, o armazenamento da água da captação deve ser realizado em reservatório situado em nível inferior ao solo e estanque, a fim de evitar a contaminação da água mineral natural e da água natural. 

A respeito das análises microbiológicas da água e dos alimentos, julgue o item.

Segundo a Portaria n.º 2.914/2011 do Ministério da Saúde, a contagem de bactérias heterotróficas deve ser realizada em 20% das amostras mensais para análise de coliformes totais nos sistemas de distribuição (reservatório e rede).  

A respeito das análises microbiológicas da água e dos alimentos, julgue o item.

Conforme o regulamento técnico sobre padrões microbiológicos para alimentos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), RDC n.º 12/2001, em amostras de leite pasteurizado, é permitida a presença de coliformes fecais na concentração de cinco unidades por amostra indicativa.