Questões Militares de Nutrição - Dietoterapia - Página 2

Q971108

Ano: 2018 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q971108 Nutrição

Pacientes com doença renal crônica, normalmente desenvolvem quadros de anemia por deficiência na produção de eritropoetina, pois 90% dessa produção ocorre no rim. Qual é a função dessa substância?

A

Produção de hemácias

B

Maturação de hemácias.

C

Reabsorção de ferro.

D

Produção de ferro.

E

Maturação da hemoglobina.

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Q971104

Ano: 2018 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q971104 Nutrição

No paciente transplantado, existem vários fatores que levam às alterações dos níveis de nutrientes e, consequentemente, de suas necessidades. Correlacione os fatores às alterações nutricionais por eles provocadas e marque a opção que apresenta a sequência correta.

FATORES

1 - Antibiótico

2 - Inibidores de calcineurina

3 - Glicocorticóide

4 - Falência renal

5 - Obstrução biliar

ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS

( ) Aumento da perda de magnésio.

( ) Aumento da vitamina A; redução da excreção de magnésio e zinco.

( ) Aumento dos níveis de cobre.

( ) Redução dos níveis de vitamina D e fósforo; aumento da perda urinária de cálcio.

( ) Redução dos níveis de vitamina E, K e folato.

A

(4) (2) (1) (5) (3)

B

(2) (4) (5) (3) (1)

C

(2) (4) (1) (5) (3)

D

(2) (5) (4) (3) (1)

E

(5) (4) (3) (1) (2)

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Q971102

Ano: 2018 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q971102 Nutrição

Com relação à avaliação nutricional do paciente com doença hepática crônica, assinale a opção INCORRETA.

A

Medidas antropométricas, como peso, altura, dobras cutâneas, circunferência do braço (CB) e área muscular do braço (AMB), são sugeridas na avaliação nutricional desses pacientes.

B

Porcentagem de peso corporal ideal e IMC, não são medidas precisas devido à retenção hídrica, ao edema e à ascite, por subestimar a gravidade da desnutrição e sua prevalência.

C

Deve-se mensurar a gordura subcutânea por meio das dobras cutâneas tricipital, bicipital e subescapular.

D

O índice creatinina-altura (ICA), parâmetro adequado para a estimativa da massa muscular ou celular corporal, deve ser excluído na avaliação nutricional no caso de déficit de função renal.

E

Deve-se mensurar a massa magra pela CB e AMB, devido ao fato de estes indicadores sofrerem maior interferência na retenção hídrica.

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Q971100

Ano: 2018 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q971100 Nutrição

Assinale a opção correta sobre a Síndrome da Imunodeficiência Adquirida (AIDS).

A

A síndrome consumptiva, provoca quadro de desnutrição comum entre os pacientes com AIDS, ocorrendo apenas nos estágios finais da doença de pacientes com HIV.

B

Os nutrientes imunomoduladores, como ômega-6, glutamina, vitaminas (A,C e E) e minerais antioxidantes, como ferro e cobre, são indicados para pacientes com AIDS com o objetivo de melhorar o apetite, a imunidade e estabilizar a perda de peso associada ao HIV.

C

Os pacientes com AIDS são altamente suscetíveis à desnutrição e desenvolvimento de tumores e infecções oportunistas. Ela é caracterizada pela perda da imunidade celular e pelo aumento gradativo dos linfócitos T4.

D

A hipoalbuminemia sérica, além de ser manifestação de desnutrição, pode contribuir para a piora da diarréia, o que determina sua monitoração.

E

Durante a fase de recuperação após uma infecção oportunista, o hipermetabolismo e as necessidades energéticas permanecem aumentadas entre 10 e 15%.

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Q971098

Ano: 2018 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q971098 Nutrição

Assinale a opção que apresenta três microelementos que possuem papel importante na fase aguda da cicatrização de feridas em pacientes queimados, bem como na imunidade desses pacientes.

A

Argínina, glutamina e selênio.

B

Cobre, selênio e zinco.

C

Magnésio, cromo e cobre.

D

Magnésio, zinco e cobre.

E

Molibidênio, zinco e selênio.

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Q971094

Ano: 2018 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q971094 Nutrição

Com relação aos sintomas e recomendações nutricionais para paciente com doença hepática em estágio final (prétransplante), é correto afirmar que:

A

na caquexia: ofertar 120% do GEB (Gasto Energético Basal) e aumentar a oferta energética se houver má absorção.

B

na encefalopatia: ofertar 0,5 a 0,7g/kg/dia de proteína até 1,5 g/kg/dia, suplementar AAA (Aminoácidos Aromáticos) e metionina, e restringir AACR (Aminoácidos de Cadeia Ramificada).

C

na esteatorreia: restringir gordura, priorizar TCL (Trglicerídeo de Cadeia Longa) e suplementar vitaminas hidrossolúveis.

D

na osteopenia: manter o peso adequado, evitar ingestão de álcool e ofertar no máximo 700 mg de cálcio/dia e vitamina D.

E

na hiponatremia: restringir líquidos 0,5L/dia, restringir sódio com cautela e restringir gordura.

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Q971093

Ano: 2018 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q971093 Nutrição

A cúrcuma (Curcuma longa L) pode ser indicada como:

A

antidispéptico.

B

diurético.

C

ansiolítico.

D

colagogo.

E

sedativo leve.

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Q971090

Ano: 2018 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q971090 Nutrição

São sintomas característicos da intolerância à lactose:

A

flatulência, borborigmos e urticaria.

B

urticaria, distensão abdominal, cefaleia e diarréia.

C

borborigmos, cefaleia e diarréia.

D

asma, gastrite eosinofílica e flatulência

E

urticária, dor abdominal e cefaleia.

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Q971089

Ano: 2018 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q971089 Nutrição

Com relação ao coco e ao óleo de coco, de acordo com a I Diretriz sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular dos Arquivos Brasileiros de Cardiologia, marque a opção correta.

A

Com relação à dislipidemia, sabe-se que gorduras sólidas saturadas ricas em ácido láurico resultam em perfil lipídico menos favorável que uma gordura sólida rica em ácidos graxos trans.

B

Com relação aos demais tipos de gorduras saturadas, como o ácido mirtstico e palmítico, o ácido láurico apresenta menor poder em elevar o LDL-C, bem como o HDL-C.

C

Além dos benefícios do óleo de coco no HDL-C, estudos têm comprovado efeitos hipocolesterolêmicos do coco e seus subprodutos.

D

Não é recomendado o uso de óleo de coco e do coco para o tratamento da hipercolesterolemia, sendo necessários estudos adicionais para orientar seu uso.

E

Estudos comprovam que indivíduos tratados com óleo de coco apresentam aumento significativo da fração não HDL e redução dos triglicérides.

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Q971088

Ano: 2018 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q971088 Nutrição

Com relação aos cuidados nutricionais no pós-operatório de cirurgia bariátrica, o plano alimentar é dividido em fases que vão desde o momento imediato pós-cirúrgico até a total adaptação do paciente ao novo estômago e à nova condição alimentar. Quanto à fase pós-hospitalar (dieta líquida completa), assinale a opção que completa corretamente as lacunas da setença abaixo.

É importante que a quantidade de líquidos não seja inferior a _____ L/dia. As preparações serão divididas em ____ refeições de _____ ml cada, reservando sempre _____ minutos para cada uma.

A

1,0/6/100/40

B

1,8 / 5 / 120 / 30

C

1,2 / 8 / 120 / 30

D

1,0 / 6 / 100 / 15

E

1,1 / 8 / 150 / 20

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Q971087

Ano: 2018 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q971087 Nutrição

Com relação aos déficits nutricionais nos pacientes com Doença de Crohn (DC) e Retocolite Ulcerativa (RCU), consideradas Doenças Inflamatórias Intestinais (Dll), e seus respectivos mecanismos, assinale a opção INCORRETA.

A

Os níveis de homocisteína costumam estar elevados tanto em crianças como em adultos com Dll, particularmente na DC, aumentando ainda mais o risco trombótico já existente.

B

A deficiência de niacina gera neurite, que pode ser verificada em pacientes com RCU, e importante má absorção,

C

As lipoproteínas transportam gorduras e vitaminas lipossolúveis na circulação. O colesterol LDL e as lipoproteínas A-l e B estão geralmente diminuídas na DC, e os níveis não se correlacionam com a atividade da doença.

D

Pacientes com intensa diarréia, fistulas e estomias têm risco de desenvolver redução de cobre.

E

Pacientes com Dll estão sujeitos a intenso estresse oxidativo, o que leva ao consumo de elementos antioxidantes, como ácido ascórbico, alfa e betacarotenos e licopenos.

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Q971084

Ano: 2018 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q971084 Nutrição

Com relação à Síndrome de Down (SD) e à nutrição, assinale a opção correta.

A

Indivíduos com SD apresentam maior ocorrência de hipotonia, bem como alterações anatômicoestruturais e funcionais, como hipopiasia do maciço facial, arcabouço torácico aumentado, intestino encurtado e língua protusa.

B

Indivíduos com SD apresentam frequência metabólica basal mais alta, em cerca de 10 a 15%.

C

A absorção de vitaminas lipossolúveis não está comprometida nos indivíduos com SD.

D

Há alterações metabólicas definidas nas pessoas com SD, como responsáveis por modelos de envelhecimento celular alterado correlacionado com o aumento de produção de radicais livres de oxigênio.

E

A prevalência de disfunção da tireoide é baixa em indivíduos com SD.

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Q971076

Ano: 2018 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q971076 Nutrição

Alimento funcional é definido como "todo aquele que, além das funções nutricionais básicas, produz efeitos metabólicos e/ou fisiológicos e/ou efeitos benéficos à saúde, devendo ser seguro para o consumo sem supervisão médica”, segundo a Resolução n° 18 de 30/04/1999 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA. Marque a opção que apresenta a correta correspondência entre uma fonte alimentar e suas substâncias e componentes.

A

tomate, carotenoides, flavanonas.

B

ovos, flavonoides, zeaxantina.

C

soja, glicosinolatos, inulina.

D

cacau, tanino, proantocianinas.

E

frutas cítricas, fitoestrógenos, saponinas.

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Q971073

Ano: 2018 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q971073 Nutrição

Devido ao esforço respiratório, o paciente com DPOC (Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica), necessita de quantos por cento a mais de suplementação energética em relação aos seus valores basais preditos?

A

10

B

20

C

30

D

40

E

50

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Q971071

Ano: 2018 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q971071 Nutrição

Com relação ao planejamento nutricional na Doença Renal Crônica, a faixa recomendada de energia, em kcai/kg/dia, na fase não diaiítica para idosos, haja vista a tendência de estes serem menos ativos fisicamente, é:

A

25 -30

B

25 -35

C

30 -35

D

30 - 40

E

40 - 50

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Q831882

Ano: 2017 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |

Q831882 Nutrição

Assinale a opção que determina a correta modificação dietética para adequada terapia nutricional no pós-operatório (imediato e tardio) de colectomia indicada a pacientes com alteração no padrão da motilidade intestinal.

A

Aumentar a ingestão de estimulantes de peristaltismo intestinal.

B

Aumentar a ingestão de fibra vegetal insolúvel.

C

Evitar, durante as primeiras 2 a 3 semanas após a cirurgia, os seguintes alimentos: leite e derivados, cereais integrais e frutas secas.

D

Após a fase inicial (2 a 3 meses), introduzir, pelo menos 2 vezes ao dia, cereais integrais, legumes e verduras fibrosas.

E

Utilizar suplementos de fibras vegetais hidrossolúveis (goma guar, Plantago Ovata) antes das principais refeições para aumentar a consistência e o volume das fezes.

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Q831881

Ano: 2017 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |

Q831881 Nutrição

Os antioxidantes podem ser definidos como qualquer substância que, mesmo em baixas concentrações, é capaz de atrasar ou inibir a oxidação, diminuindo a concentração de radicais livres no organismo e que também age quelando os íons metálicos e prevenindo a peroxidação lipídica. São exemplos de antioxidantes não enzimáticos, EXCETO:

A

flavonoides.

B

cromo.

C

vitamina C.

D

carotenoides.

E

vitamina E.

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Q831880

Ano: 2017 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |

Q831880 Nutrição

Considerando os indivíduos com Síndrome de Down e os aspectos a serem observados para a conduta nutricional, assinale a opção INCORRETA.

A

A absorção de vitaminas lipossolúveis está comprometida.

B

A terapêutica com megavitaminas está comprovada e indicada para mudanças positivas na habilidade motora e na capacitação comunicativa.

C

O uso de dieta antioxidante deve permear todo o modelo nutricional.

D

A atividade aumentada da enzima superóxido dismutase cobre-zinco causa desequilíbrio metabólico importante para eliminação dos radicais livres.

E

Ocorre uso aumentado dos minerais que entram na composição de enzimas antioxidantes.

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Q831878

Ano: 2017 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |

Q831878 Nutrição

Que infusão fitoterápica possui ação na diminuição da produção ácida do estômago?

A

Cardo-Mariano (Silybum marianum L).

B

Espinheira santa (Maytenus ilicifolia).

C

Boldo (Peumus boldus).

D

Dente-de-leão (Taraxacum officinale).

E

Chá verde (Camellia sinensis).

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Q831874

Ano: 2017 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |

Q831874 Nutrição

Para correção do aumento da permeabilidade intestinal, recomenda-se a utilização de nutrientes tróficos. São exemplos de nutrientes tróficos, EXCETO:

A

Colostro.

B

Ácido graxo de cadeia curta.

C

Sulfato de glicosamina.

D

Arginina.

E

Betacaroteno.

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