Questões Militares de Nutrição - Dietoterapia - Página 5

Q689798

Ano: 2009 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2009 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q689798 Nutrição

Dentre os fatores de risco para doenças cardiovasculares, alguns são considerados independentes, e sua identificação e controle são de máxima importância para a prevenção dessas doenças. Indique a condição que constitui um fator de risco independente para doença arterial coronariana, sendo, porém, passível de controle.

A

Raça.

B

Hipertensão arterial.

C

Estresse emocional.

D

Idade maior de 45 anos para homens e maior de 55 para mulheres.

E

Sedentarismo.

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Q689797

Ano: 2009 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2009 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q689797 Nutrição

Nos pacientes com doença hepática, com sinais de encefalopatia Grau I crônica, deve-se utilizar alimentos cujo conteúdo proteico seja rico em aminoácidos de cadeia ramificada. Assinale a opção que contenha três alimentos ricos em aminoácidos de cadeia ramificada.

A

Banana, brócolis e soja.

B

Banana, brócolis e lentilha.

C

Banana, leite de cabra e extrato solúvel de soja.

D

Maçã, leite de cabra e soja.

E

Maçã, leite de cabra e lentilha.

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Q689794

Ano: 2009 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2009 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q689794 Nutrição

Para pacientes adultos em hemodiálise, recomenda-se ingestão calórica diária de quantas Kcal/Kg de peso?

A

20

B

25

C

30

D

35

E

40

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Q689792

Ano: 2009 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2009 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q689792 Nutrição

Correlacione os componentes dos alimentos funcionais às suas fontes alimentares e assinale a opção correta.

COMPONENTES

I - Cumarina

II - Catequinas

III- Prébióticos (inulina e FOS)

IV - Cisteína

V - Fitoquímicos flavonóides

FONTES

( ) Chicória, alho-poró, alho, banana.

( ) Brócolis, frutas cítricas, soja, tomate.

( ) Trigo e alcaçuz.

( ) Soro do leite, leite, clara de ovo crua e carnes.

( ) Chá verde.

( ) Gengibre.

( ) Salsa, cenoura e frutas cítricas.

A

(II) (-) (V) (III) (I) (IV) (-)

B

(I) (V) (III) (-) (II) (-) (IV)

C

(-) (III) (II) (IV) (-) (I) (V)

D

(III) (V) (-) (IV) (II) (-) (I)

E

(-) (IV) (II) (V) (III) (I) (-)

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Q689791

Ano: 2009 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2009 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q689791 Nutrição

Para indivíduos diabéticos com colesterol-LDL maior ou igual a 100 mg/dl, recomenda-se a ingestão de

A

gorduras saturadas < 7% do aporte energético e colesterol < 200mg/dia.

B

gorduras saturadas < 7% do aporte energético e colesterol < 300mg/dia.

C

gorduras poliinsaturadas até 20% das calorias totais e colesterol < 200mg/dia.

D

gorduras monoinsaturadas até 10% das calorias totais e colesterol até 300mg/dia.

E

gorduras totais até 25% do VET e colesterol até 300mg/dia.

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Q689790

Ano: 2009 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2009 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q689790 Nutrição

Que nutrientes ficam com absorção seriamente comprometida após ressecção intestinal com retirada de importante parcela do íleo e presença de síndrome do intestino curto?

A

Gorduras e vitamina B12 .

B

Selênio e sódio.

C

Cálcio e vitamina B1.

D

Vitaminas A e C.

E

Triglicerídeos de cadeia média e sódio.

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Q689787

Ano: 2009 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2009 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q689787 Nutrição

Alimentos e suplementos ricos em vitamina K podem ter um efeito antagonista sobre o fármaco

A

digoxina.

B

furosemida.

C

tetraciclina.

D

zidovudina.

E

varfarina.

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Q689786

Ano: 2009 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2009 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q689786 Nutrição

A síndrome metabólica é um transtorno complexo representado por um conjunto de fatores de risco cardiovascular. O seu diagnóstico inclui como condição essencial a presença de

A

hipertensão arterial.

B

diabetes.

C

hipertrigliceridemia.

D

hiperglicemia.

E

obesidade abdominal.

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Q689782

Ano: 2009 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2009 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q689782 Nutrição

A disenteria, um tipo de diarréia na qual as fezes apresentam sangue e muco, e cuja transmissão pode ocorrer pela ingestão de água ou alimentos contaminados associados à higiene pessoal e condições sanitárias deficientes, é causada por

A

Salmonella.

B

Rotavírus.

C

Vibrio cholerae.

D

Bacillus cereus.

E

Shigella

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Q689775

Ano: 2009 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2009 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q689775 Nutrição

A terapia nutricional para pacientes com doença inflamatória intestinal deve incluir:

A

restrição de gorduras, fibras e lactose na fase de remissão da doença.

B

restrição de gorduras e açúcar simples na fase de remissão da doença.

C

restrição de gorduras, fibras e lactose na fase aguda da doença.

D

indicação exclusiva de nutrição elementar por sonda nasoentérica na fase aguda da doença.

E

indicação exclusiva de NPT na fase de agudização da doença.

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Q689772

Ano: 2009 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2009 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q689772 Nutrição

A utilização do índice glicêmico tem se associado a benefícios na prevenção e no tratamento do diabetes mellitus. Dentre as opções abaixo, assinale a que apresenta alimento com menor índice glicêmico.

A

Uva.

B

Arroz integral.

C

Chocolate.

D

Batata cozida.

E

Maçã.

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Q689767

Ano: 2009 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2009 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q689767 Nutrição

No processo de prevenção da hipertensão arterial, algumas modificações de hábitos alimentares e estilo de vida são recomendados. Assinale a opção que apresenta uma dessas modificações .

A

Aumentar a atividade física anaeróbica, de forma a promover o aumento da massa muscular.

B

Restringir o consumo de cloreto de sódio a 10 g por dia.

C

Restringir o consumo de etanol a 100 ml por dia, dando preferência ao vinho tinto.

D

Aumentar a oferta de magnésio, potássio e cálcio.

E

Promover o ajuste do peso corporal, mantendo o índice de massa corpórea (IMC) entre 25 e 29,9 kg/m2.

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Q689765

Ano: 2009 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2009 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q689765 Nutrição

A conduta nutricional para pacientes obesos portadores de esteatose hepática gordurosa não alcoólica inclui:

A

perda ponderal rápida de aproximadamente 20% do seu peso inicial.

B

manutenção do peso corporal inicial para evitar descompensação do órgão.

C

redução calórica de 300 kcal/dia, de acordo com a ingestão alimentar habitual.

D

redução calórica de 500 a 1000 Kcal/dia, de acordo com o recordatório alimentar de 3 dias.

E

perda ponderal de aproximadamente 10% em relação ao peso inicial.

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Q686735

Ano: 2013 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2013 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q686735 Nutrição

São exemplos de alimentos que compõem dietas com mínima formação de resíduo, EXCETO:

A

bebida isotônica.

B

leite.

C

gelatina.

D

consomé.

E

água de coco.

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Q686733

Ano: 2013 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2013 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q686733 Nutrição

Os suplementos alimentares com agentes microbianos que afetam o hospedeiro de modo benéfico por meio de inúmeros e variados processos denominam-se:

A

bioflavonoides.

B

prebióticos.

C

fibras alimentares.

D

glicosaminas.

E

probióticos.

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Q686711

Ano: 2013 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2013 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q686711 Nutrição

Em relação ao Diabetes Mellitus, assinale a opção correta.

A

O açúcar deve ser evitado e o peso corporal mantido próximo ao ideal.

B

A dieta recomendada deve ser pobre em proteínas e carboidratos, e uma rica em lipídios.

C

Enfatiza-se o controle da glicemia, uma ingestão nutricional adequada e uma dieta hipercalórica.

D

Deve-se limitar a ingestão de fibras.

E

Devem ser realizadas no máximo quatro refeições diárias.

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Q686700

Ano: 2013 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2013 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q686700 Nutrição

O desenvolvimento da aterosclerose está intimamente relacionado à presença de fatores de riscos modificáveis e não modificáveis. Assinale a opção que apresenta um fator de risco modificável.

A

Diabetes.

B

Hereditariedade de doença coronariana prematura.

C

Idade superior a 45 anos para homem.

D

Raça.

E

Idade superior a 55 anos para mulheres.

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Q680968

Ano: 2014 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2014 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro |

Q680968 Nutrição

Das alternativas abaixo, assinale aquela que não está relacionada entre as medidas de segurança adotadas contra queimaduras.

A

Não jogar água nas tomadas.

B

Não dobrar as mangas do jaleco.

C

Conservar rigorosamente limpa a unidade de cocção.

D

Manter os cabos de panelas voltados para dentro do fogão.

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Q680174

Ano: 2016 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2016 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q680174 Nutrição

Altas concentrações de alumínio no organismo podem exercer efeitos deletérios, como a doença de Alzheimer e a osteoporose. Assinale a opção que corresponde a um alimento que, quando associado a uma alimentação saudável, pode ajudar a prevenir o acúmulo desse mineral no organismo.

A

Repolho.

B

Cenoura.

C

Melão.

D

Tomate.

E

Abacaxi.

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Q680173

Ano: 2016 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2016 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q680173 Nutrição

Com relação à Síndrome de Down, é correto afirmar que

A

os indivíduos que a possuem costumam apresentar maior ingestão de energia e de micronutrientes, o que os isenta dos riscos de deficiências de vitaminas e minerais.

B

o tratamento do sobrepeso ou obesidade para crianças com essa síndrome deve se basear, preferencialmente, mais no aumento do gasto calórico com atividade física do que na dieta muito restritiva.

C

para a avaliação do estado nutricional, recomenda-se a utilização das mesmas curvas de crescimento e desenvolvimento utilizadas para crianças sem a síndrome.

D

em virtude de apresentarem uma atividade aumentada da enzima superóxido dismutase, indivíduos com essa síndrome tendem a apresentar baixos níveis de radicais livres.

E

a absorção de vitaminas lipossolúveis é aumentada, acarretando, por exemplo, pigmentação amarelada na região periorbital e na palma da mão, em virtude de hipervitaminose A.

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A OPORTUNIDADE ESTÁ ESCAPANDO!

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