Questões Militares
Sobre dietoterapia em nutrição
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Com relação aos principais marcadores laboratoriais utilizados na avaliação e no acompanhamento das doenças hepáticas crônicas, coloque V {verdadeiro) ou F (falso) nas afirmativas abaixo, assinalando a seguir a opção que apresenta a sequência correta.
( ) Se a função hepatocelular estiver comprometida devido à perda de integridade dos hepatócitos, a síntese de albumina e de protrombina fica comprometida.
( ) A gamaglutamiltransferase encontra-se com valores reduzidos na colestase intra-hepática, na obstrução biliar extra-hepática e nos processos infiltrativos.
( ) A fosfatase alcalina de origem hepática pode estar moderadamente elevada, em até 2 vezes o valor normal, em algumas lesões hepáticas como hepatite e cirrose.
( ) Na insuficiência hepática e na Doença de Wilson, é comum encontrar valores de ceruloplasmina elevados ao passo que na icterícia obstrutiva, pode-se observar redução dessa proteína.
( ) O primeiro passo ao se avaliar um indivíduo com bilirrubina total elevada é reduzir o fracionamento da bilirrubina e determinar se a hiperbilirrubinemia é predominantemente direta ou indireta.
Relacione as colunas de acordo com o tipo de Diabetes Mellitus.
1. Diabetes Mellitus tipo 1
2. Diabetes Mellitus tipo 2
( ) Deficiência absoluta de insulina (destruição auto-imune).
( ) Início insidioso, às vezes assintomático ou por complicações crônicas.
( ) Herança poligênica.
( ) Pode ser tratado com medicamentos via oral.
( ) Predomínio em idade > 40 anos.
( ) Predomínio em idade < 20 anos.
( ) Indivíduo geralmente obeso, sedentário e hipertenso.
Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma abaixo sobre distúrbios do trato digestório. A seguir, indique a opção com a sequência correta.
( ) Na diarréia, normalmente o leite e seus derivados são evitados, pois o nível de lactase nos enterócitos encontra-se diminuído e pode haver intolerância.
( ) Nas pancreatites a restrição de lipídeos (<20% das calorias totais) faz-se necessária.
( ) Na obstipação intestinal a ameixa (preta) e seu suco são potentes estimuladores da motilidade intestinal, essa contém o ácido diidroxifinil isotina.
( ) Na diarréia é indicado evitar o consumo de fibras solúveis, uma vez que estas, aceleram o transito intestinal.
( ) Na gastrite é indicado o uso do leite, pois este alivia a dor e queimação, reduzindo a produção ácida gástrica.
Relacione abaixo as colunas, de acordo com os Alimentos funcionais e suas respectivas funções.
1. Licopeno
2. Ômega 3
3. Beta-Glucana
4. FOS – Frutooligossacarideo
( ) Auxilia na manutenção de níveis saudáveis de triglicerídeos.
( ) Tem ação antioxidante que protege as células contra os radicais livres.
( ) Auxilia na redução da absorção do colesterol.
( ) Contribui para o equilíbrio da flora intestinal.
De acordo com os tipos de anemia citados, correlacione as colunas.
I. Anemia hipocrômica microcítica.
II. Anemia megaloblástica (deficiência de vitamina B12).
III. Anemia megaloblástica (deficiencia de ácido fólico).
( ) Anemia com sinais neurológicos.
( ) Tipo mais frequente de anemia pós-gastrectomia.
( ) Tipo mais frequente de anemia no alcoolista.
( ) Anemia por perda menstrual crônica.