Questões de Nutrição - Administração de Serviços de Alimentação para Concurso

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Q1193669
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2013 Banca: IESES Órgão: Câmara Municipal de Biguaçu - SC
Q1193669 Nutrição
As pessoas que manipulam alimentos devem ter uma atenção especial com a higiene. Assim, dentre os cuidados a serem tomados, a copeira deve:
Alternativas
Q1193654
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2013 Banca: IESES Órgão: Câmara Municipal de Biguaçu - SC
Q1193654 Nutrição
O lixo, além de atrair insetos e outros animais para a área de preparo dos alimentos, é um meio ideal para a multiplicação de micróbios. Por isso, é necessário que:
Alternativas
Q1193466
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Elaboração de Cardápios ,
Ano: 2016 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de Faxinal - PR
Q1193466 Nutrição
Alguns fatores devem ser c . Nesse contexto, marque a opção correta:
Alternativas
Q1190059
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Sistemas e Modalidades de Distribuição de Refeições ,
Ano: 2018 Banca: IMA Órgão: Prefeitura de Raposa - MA
Q1190059 Nutrição
Sobre os sistemas de distribuição de alimentos em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de hospitais, marque a alternativa CORRETA. 
Alternativas
Q1189913
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento Físico-Funcional ,
Ano: 2006 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: MDS
Q1189913 Nutrição
Julgue o item abaixo, relativos à administração dos serviços de alimentação (ASA).
Resistência, impermeabilidade e anti-derrapância são características indicadas para a escolha de piso para uma UAN.
Alternativas
Respostas
2451: B
2452: C
2453: C
2454: B
2455: C
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