Questões de Concurso
Sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição
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O uso de dobras cutâneas para estimar a quantidade de gordura corporal é comum na prática clínica por ser de fácil utilização e terem baixo custo. Sobre elas, assinale a alternativa correta:
Uma das complicações da cirrose é a esteatorreia que, por sua vez, é fator de risco para a deficiência da vitamina:
O marasmo usualmente ocorre em crianças com menos de 1 ano de idade, quando o leite materno é suplementado com sopas aguadas de cereais nativos, os quais normalmente são deficientes em proteínas e calorias. Os sintomas típicos incluem:
Sabendo-se que os estabilizantes (fosfolipídeos, goma arábica, mono E diglicerideos, poli fosfatos) permitem a mistura homogênea de ingredientes como óleo e agua, usados na preparação de maionese, sorvetes, sopas, geleias de mocotó, etc. Podemos afirmar que seu consumo em excesso pode provocar no organismo humano:
A dehidroepiandrosterona é o hormônio esteroide mas abundante no corpo humano, e é produzido na glândula:
Sendo a tirosina um dos aminoácidos importantes no nosso organismo. Assinale a alternativa incorreta:
Podemos considerar que, a reidratação na atividade física principalmente de atletas é importante pois acontecem reduções de líquidos até em torno de 3% do peso corporal, e parecem estar relacionadas a uma queda de rendimento aeróbico máximo. Diante desta afirmação concluímos que:
O ferro tem importantes funções no metabolismo humano. Existem dois tipos de ferro, (ferro heme e ferro não-heme). O ferro heme é de origem animal e ferro não-heme é de origem vegetal. Sabendo disto podemos afirmar que:
Participa da conversão de Homocisteína em Metionina?
Qual das seguintes afirmações sobre o principal tipo de colágeno da pele ou ossos está correta?
Qual dos seguintes carboidratos é um açúcar cetose?
Qual das seguintes afirmações abaixo está correta:
Quais das seguintes alternativas abaixo é a fonte mais importante de glicose no sangue durante as últimas horas de um jejum de 48 horas?
Um paciente possui um defeito genético resultando em uma deficiência de lipase lipoproteica. Após ingerir uma refeição contendo uma grande quantidade de gordura, se esperaria uma elevação plasmática de:
O glicogênio muscular não pode contribuir diretamente aos níveis sanguíneos de glicose, porque:
Os retinóides são uma família de moléculas relacionadas ao retinol (vitamina A). E são essenciais para a visão, reprodução, crescimento e manutenção dos tecidos epiteliais. O retinol:
Qual das seguintes afirmações sobre o ácido ascórbico está incorreta?
A hidrólise ácida completa dos ácidos nucleicos origina todos os seguintes. Exceto:
A função imunológica diminui com a idade. E essas mudanças resultam numa habilidade diminuída de reagir a infecções, levando a prevalência de uma variedade de infecções nos idosos. A suplementação dessa vitamina por alguns meses resulta numa melhora da função imunológica. Marque a resposta correta:
A principal função do magnésio pode ser para estabilizar a estrutura da ATP nas reações enzimáticas dependentes de ATP. Sua deficiência no organismo humano manifesta-se clinicamente por:
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