Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso - Página 29

Q1745817

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista NASF |

Q1745817 Nutrição

O gasto energético de repouso (GER) é a energia gasta nas atividades necessárias para manter as funções corporais normais e a homeostase. São fatores que afetam o GER, exceto:

A

Idade.

B

Clima.

C

Sexo.

D

Atividade física.

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Q1745816

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista NASF |

Q1745816 Nutrição

A circunferência muscular do braço tem forte associação com a desnutrição proteico-calórica, por refletir a perda muscular e a fórmula para seu cálculo inclui:

A

Circunferência do braço e dobra cutânea bicipital.

B

Circunferência do braço e dobra cutânea tricipital.

C

Circunferência do braço, dobras cutâneas tricipital e bicipital.

D

Dobras cutâneas tricipital e bicipital.

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Q1745812

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista NASF |

Q1745812 Nutrição

Os índices antropométricos utilizados na avaliação nutricional de crianças com idade entre 5 (cinco) e 10 (dez) anos são:

A

Peso para idade, IMC para idade e estatura para idade.

B

Peso para idade, peso para estatura, IMC para idade e Estatura para idade.

C

Peso para estatura e estatura para idade.

D

IMC para idade e estatura para idade.

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Q1744144

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Nutricionista |

Q1744144 Nutrição

A recomendação de ferro para crianças de 7 a 12 meses é de:

A

7 mg de ferro/dia.

B

8 mg de ferro/dia.

C

9 mg de ferro/dia.

D

10 mg de ferro/dia.

E

11 mg de ferro/dia.

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Q1741693

Ano: 2019 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC Prova: FURB - 2019 - Prefeitura de Blumenau - SC - Nutricionista |

Q1741693 Nutrição

A respeito da avaliação do estado nutricional, analise as asserções a seguir e registre se verdadeiras (V) ou falsas (F): ( ) A ingestão inadequada de nutrientes pode resultar em anorexia (diminuição da fome), ageusia (paladar diminuído ou distorcido), anosmia (perda do olfato) e afagia (dificuldade para deglutir). ( ) Dados de ingestão alimentar, pela coleta de dados prospectivos de ingestão, devem ser empregados utilizando-se o recordatório de 24 horas ou o questionário de frequência alimentar. ( ) Perda de sensibilidade gustativa pode ser um sintoma de deficiência de zinco. ( ) Recomenda-se realizar avaliação da ingestão alimentar (análise dietética) com dados de, ao menos 72 horas, para refletir as variações na ingestão que podem ocorrer de um dia para o outro. ( ) Mulher de 36 anos de idade, com 1,72 m de estatura, pesa 92 kg e 99 de circunferência da cintura, apresenta obesidade de grau II e risco muito aumentado de complicações metabólicas associadas à obesidade. Assinale a alternativa com a sequência correta:

A

V – V – F – V – F.

B

F – V – V – V – F.

C

V – F – F – F – V.

D

V – V – V – V – V.

E

F – F – V – V – F.

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Q1739331

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739331 Nutrição

Na classificação do Diagnóstico Nutricional por Compleição Corporal: % de adequação de peso. Onde o peso atual da paciente é 85kg e peso ideal 62kg, qual % de peso encontrado em relação ao ideal e sua classificação?

A

72%, Eutrofia

B

115%, Sobrepeso

C

137%, Sobrepeso

D

137%, Obesidade severa

E

137%, Obesidade mórbida

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Q1739314

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739314 Nutrição

Na classificação de velocidade de perda de peso (VPP), um paciente feminino, com peso habitual 65kg no dia 06/05/19, e 13/05/19 apresenta-se como peso de 62kg, pode-se considerar o VPP:

A

Insignificativa

B

Significativa

C

Leve

D

Média

E

Grave

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Q1739308

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739308 Nutrição

Calcule o Escore-Z para o índice E/I de P.L.V., 9 anos, masculino, estatura 118 cm, tendo como referência: Mediana (escore-Z= 0) - 132,2 cm e valor de 1 desvio padrão -5,7 cm.

A

Escore-Z = -2,49

B

Escore-Z = 2,49

C

Escore-Z = -2,62

D

Escore-Z = 2,62

E

Escore-Z = -23,19

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Q1736471

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Vertentes - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Vertentes - PE - Nutricionista |

Q1736471 Nutrição

É uma vantagem do registro alimentar estimado:

A

Não interfere no padrão alimentar.

B

Não requer muito tempo.

C

Não depende de memória.

D

A subestimação é incomum.

E

Não há dificuldade para estima a quantidade ingerida.

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Q1736465

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Vertentes - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Vertentes - PE - Nutricionista |

Q1736465 Nutrição

É considerada uma perda de peso grave quando em 6 meses se perde mais de:

A

5% do peso corporal inicial.

B

7,5% do peso corporal inicial.

C

10% do peso corporal inicial.

D

15% do peso corporal inicial.

E

20% do peso corporal inicia.

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Q1736453

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Vertentes - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Vertentes - PE - Nutricionista |

Q1736453 Nutrição

Referente à taxa de metabolismo basal (TMB), é INCORRETO afirmar:

A

Consumo de energia pelo organismo em jejum em estado de repouso físico e mental, à temperatura de 20°C.

B

Geralmente ele é determinado pela manhã, após 8 horas de sono e antes do indivíduo fazer qualquer atividade, estando ele acordado.

C

O metabolismo basal representa a perda inevitável de calor devido ao metabolismo celular e à manutenção das funções fisiológicas como circulação, respiração, digestão e tônus muscular.

D

Em pessoas sedentárias, o metabolismo basal corresponde a 60 a 70% do gasto energético total por dia.

E

O órgão metabolicamente mais ativo é o fígado com 36,4% da TMB, já o músculo esquelético consome 15,6% da TMB.

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Q1728757

Ano: 2020 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR Prova: FAUEL - 2020 - Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR - Nutricionista |

Q1728757 Nutrição

Os exames laboratoriais fazem parte da avaliação do estado nutricional e são de extrema importância para complementar as informações obtidas na anamnese, nos exames físicos, na avaliação antropométrica e na avaliação do consumo alimentar para obtenção do diagnóstico nutricional, para o acompanhamento dietoterápico e para a prescrição dietética. Sobre os exames laboratoriais para diagnóstico nutricional assinale a alternativa CORRETA.

A

A albumina é a principal proteína responsável pelo transporte de ferro no organismo e é sintetizada no pâncreas. Em situações de desnutrição, encontra-se diminuída, constituindo um bom indicador de alterações agudas de comprometimento do estado nutricional. Além da desnutrição, a albumina também está reduzida em anemias, infecções crônicas, inflamações, doenças hepáticas crônicas, neoplasias e na sobrecarga de ferro. Em situações de deficiência de ferro, há aumento na concentração plasmática de albumina.

B

A Concentração de hemoglobina corpuscular média (CHCM) está associado à média do tamanho dos eritrócitos, podendo ser classificados como microcitose ou macrocitose.

C

O valor de hemoglobina depende da concentração de eritrócitos e é uma medida auxiliar para a avaliação da gravidade de anemia e policitemia, além de ser usado para calcular alguns índices hematimétricos. A hemoglobina é uma proteína responsável pelo transporte de oxigênio no sangue. A diminuição na concentração de hemoglobina costuma estar relacionada com quadros de anemia e hemorragias.

D

O eritrograma ou série branca tem como função avaliar a competência imunológica.

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Q1728161

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |

Q1728161 Nutrição

Método de avaliação nutricional objetiva para idosos:

A

Avaliação Geriátrica Ampla.

B

Miniavaliação Nutricional.

C

Índice de Massa Corpórea.

D

Nutrition Screening Initiative.

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Q1727504

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF |

Q1727504 Nutrição

Os dados antropométricos para avaliação nutricional da gestante são, EXCETO:

A

IMC pré-gestacional.

B

Peso pré-gestacional.

C

Densidade óssea.

D

Nenhuma das alternativas.

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Q1722650

Ano: 2021 Banca: OMNI Órgão: Prefeitura de Piratuba - SC Prova: OMNI - 2021 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista |

Q1722650 Nutrição

As proteínas séricas mais frequentemente avaliadas para determinação do estado nutricional são albumina, transferrina e pré-albumina. A respeito da pré-albumina assinale a alternativa CORRETA:

A

É a proteína mais abundante do plasma e dos líquidos extracelulares.

B

É uma proteína de transporte de hormônios tireoidianos que existe na circulação, formando um complexo com a proteína transportadora de retinol.

C

É uma beta globulina transportadora de ferro no plasma (7), sendo uma proteína de vida média intermediária.

D

Nenhuma das alternativas.

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Q1722258

Ano: 2020 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Corumbiara - RO Prova: MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Corumbiara - RO - Nutricionista |

Q1722258 Nutrição

Na dietoterapia há situações em que o paciente se encontra acamado, sem conseguir se manter em pé por dor, falta de equilíbrio, ou qualquer outra causa, o que leva a necessidade de utilizar fórmulas para estimativa de peso corporal. Chumlea et al. (1986) desenvolveu uma fórmula inicialmente utilizada para idosos, mas que atualmente pode-se utilizar para todas as faixas etárias. De acordo com as variáveis dessa fórmula, assinale a alternativa incorreta.

A

CC – circunferência da cintura.

B

AJ – altura do joelho.

C

CB – circunferência do braço.

D

DCSE – dobra cutânea subescapular.

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Q1721825

Ano: 2019 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Campos do Jordão - SP Prova: IPEFAE - 2019 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |

Q1721825 Nutrição

A circunferência do braço e a prega tricipital são indicadores utilizados na avaliação nutricional de adultos e crianças para estimar:

A

Tecido adiposo

B

Gordura subcutânea

C

Reserva proteico-energética

D

Tecido muscular

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Q1720824

Ano: 2020 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Chupinguaia - RO Prova: MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chupinguaia - RO - Nutricionista |

Q1720824 Nutrição

A estatura é a segunda medida antropométrica mais utilizada na prática clínica e expressa a dimensão longitudinal, ou linear, do corpo humano. Utiliza-se o estadiômetro para realizar essa medida, porém há casos de pacientes acamados, idosos, ou com alguma deficiência, que dificultam essa aferição, com isso existem técnicas alternativas para se estimar a estatura. Leia as alternativas abaixo e assinale a incorreta.

A

Estatura estimada pela altura do joelho: equações matemáticas utilizadas para estimativa da estatura do indivíduo.

B

Estatura estimada pela extensão dos braços: mede-se a distância entre as extremidades dos dedos médios, utilizando-se uma fita métrica.

C

Estatura estimada pela meia envergadura: mede-se a distância entre o ombro e o pulso de um lado do paciente, utilizando-se uma fita métrica.

D

Estatura recumbente: marcar no lençol, na altura da cabeça e da base do pé, em seguida medir a distância entre as marcas, utilizando uma fita métrica.

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Q1720469

Ano: 2020 Banca: EDUCA Órgão: Prefeitura de Passagem - PB Prova: EDUCA - 2020 - Prefeitura de Passagem - PB - Nutricionista |

Q1720469 Nutrição

Todas as referências de consumo diário do valor nutritivo dos alimentos levam em conta uma dieta de 2000 kcal. De acordo com o consumo diário, é correto afirmar que:

I. Valor energético (calorias): 2000
II. Proteínas: 75 gramas.
III. Gorduras Totais: 55 gramas.
IV. Gorduras Saturadas: 22 gramas.
V. Gorduras Saturadas: 32 gramas.
VI. Carboidratos: 300 gramas.
VII. Fibras: 25 gramas.
VIII. Fibras: 45 gramas.
IX. Sódio: 2400 miligramas.

Estão CORRETAS:

A

I, II, III e IV apenas.

B

II, III, IV, V e VIII apenas.

C

III, IV, V, VI e VII apenas.

D

IV, V, VI e VII e IX apenas.

E

I, II, III, IV,VI,VII e IX apenas.

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Q1720468

Ano: 2020 Banca: EDUCA Órgão: Prefeitura de Passagem - PB Prova: EDUCA - 2020 - Prefeitura de Passagem - PB - Nutricionista |

Q1720468 Nutrição

O valor nutricional dos alimentos é o principal norte do trabalho do nutricionista. Também é de suma importância para a população, que tem o direito de conhecer informações nutricionais que influenciam diretamente na sua saúde. Para o cálculo do valor energético, são usados fatores de conversão para carboidratos, gorduras e proteínas:

I. Para cada grama de carboidrato: 4 kcal (ou 17 kJ).
II. Para cada grama de carboidrato: 10 kcal (ou 20 kJ).
III. Para cada grama de proteína: 4 kcal (ou 17 kJ).
IV. Para cada grama de proteína: 5 kcal (ou 15 kJ).
V. Para cada grama de gordura: 9 kcal (ou 37 kJ).
VI. Para cada grama de gordura: 12 kcal (ou 40 kJ).

Estão CORRETAS:

A

I, II e III apenas.

B

II, IV e VI apenas.

C

I, III e V apenas.

D

I, IV, V e VI apenas.

E

I, II, III, IV e V.

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Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso

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