Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso - Página 26

Q1892007

Ano: 2021 Banca: CETREDE Órgão: Prefeitura de Icapuí - CE Prova: CETREDE - 2021 - Prefeitura de Icapuí - CE - Nutricionista |

Q1892007 Nutrição

Uma mulher de 21 anos de idade, estatura de 1,55m, peso desejável de 50,4 kg e nível de atividade física leve, requer de 35 a 40 Kcal/kg/dia. Sendo assim, sua necessidade calórica média diária é de

A

1.200 Kcal.

B

1.500 Kcal.

C

1.890 Kcal.

D

2.100 Kcal.

E

2.250 Kcal.

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Q1891523

Ano: 2021 Banca: UFU-MG Órgão: UFU-MG Prova: UFU-MG - 2021 - UFU-MG - Nutricionista |

Q1891523 Nutrição

A Dietary Reference Intake (DRI) representa um conjunto de valores de referência desenvolvido, a princípio, para a população saudável, que pode ser utilizada tanto para avaliar a probabilidade de ingestão adequada ou o potencial risco de excesso quanto para planejar a dieta de indivíduos ou de grupos populacionais.

Sobre a aplicação das DRI na análise do consumo alimentar de indivíduos, assinale a alternativa correta.

A

A Ingestão Dietética Recomendada (RDA) de um nutriente é definida como o valor correspondente a dois desvios padrões acima da Necessidade Média Estimada (EAR) e refere-se ao valor a ser utilizado como meta de ingestão alimentar para o planejamento de dietas individuais.

B

A Ingestão Dietética Recomendada (RDA), a Ingestão Adequada (AI) e o Nível Superior Tolerável de Ingestão (UL) são utilizados para avaliação da adequação aparente da ingestão de indivíduos e o resultado é influenciado pelo número de dias de avaliação da ingestão alimentar.

C

A Necessidade Média Estimada (EAR) corresponde ao nível médio de ingestão diária suficiente para atender à necessidade de determinado nutriente de aproximadamente 98% dos indivíduos saudáveis de um grupo em determinado estágio de vida.

D

A Ingestão Dietética Recomendada (RDA) deve ser usada como meta de ingestão de um nutriente para um indivíduo, e aqueles indivíduos, cuja ingestão habitual está abaixo da RDA, provavelmente apresentam uma inadequação da ingestão do nutriente.

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Q1888559

Ano: 2022 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Lajedo - PE Prova: ADM&TEC - 2022 - Prefeitura de Lajedo - PE - Nutricionista |

Q1888559 Nutrição

Analise as afirmativas a seguir:

I. A avaliação nutricional do paciente é uma prática prejudicial ao seu tratamento e à melhoria das suas condições de saúde, pois impede o acompanhamento das respostas do indivíduo às intervenções nutricionais no curto prazo.

II. Existem diversos métodos disponíveis para a realização de uma avaliação nutricional, tais como a antropometria e composição corporal; os exames bioquímicos e físicos; e a avaliação do consumo alimentar.

Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas.

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Q1888558

Ano: 2022 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Lajedo - PE Prova: ADM&TEC - 2022 - Prefeitura de Lajedo - PE - Nutricionista |

Q1888558 Nutrição

Analise as afirmativas a seguir:

I. A avaliação nutricional de um indivíduo é uma ação desenvolvida pelo nutricionista que pode ser realizada no seu processo de trabalho domiciliar, ambulatorial ou mesmo hospitalar.

II. A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios e os riscos nutricionais do indivíduo avaliado, assim como a gravidade desses, para então traçar condutas que impeçam a melhora do estado de saúde do paciente.

Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas.

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Q1885942

Ano: 2021 Banca: IBFC Órgão: Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - RN Prova: IBFC - 2021 - Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - RN - Nutricionista |

Q1885942 Nutrição

O balanço hídrico pode ser definido como a diferença entre a água que entra no organismo, por meio da ingestão de água, bebidas e alimentos, e a água produzida pelo metabolismo, menos o total de água perdido através dos diversos mecanismos corporais. Referente a perda de água pelo organismo em condições saudáveis, de clima ameno e pouca atividade física, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) A perda de água por via urinária pode variar de 1 a 2 litros por dia.

( ) A perda de água por via respiratória pode variar de 250 a 350 ml por dia.

( ) A perda de água por vias insensíveis/suor podem variar de 450 a 900 ml por dia.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo:

A

V, V, F

B

V, F, F

C

V, V, V

D

F, V, V

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Q1871774

Ano: 2021 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São João da Ponte - MG Prova: COTEC - 2021 - Prefeitura de São João da Ponte - MG - Nutricionista |

Q1871774 Nutrição

Quando se deseja quantificar e avaliar a ingestão de nutrientes, os instrumentos mais apropriados são aqueles capazes de coletar a informação detalhada sobre o consumo, no que se refere aos alimentos consumidos e às quantidades ingeridas. Nesse caso, os métodos mais utilizados são:

A

O questionário de frequência alimentar e a história alimentar.

B

O recordatório de 24 horas (R24h) e o diário alimentar.

C

A pesagem de alimentos e o registro do consumo alimentar.

D

A avaliação do padrão alimentar e a história alimentar.

E

O diário alimentar e o questionário de frequência alimentar.

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Q1871773

Ano: 2021 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São João da Ponte - MG Prova: COTEC - 2021 - Prefeitura de São João da Ponte - MG - Nutricionista |

Q1871773 Nutrição

A utilização da antropometria na clínica se baseia em dados objetivos que incluem peso (ou massa corporal) e medidas lineares como altura (ou estatura), espessura das pregas cutâneas, largura de segmentos ósseos e circunferências/perímetros obtidos em diversos segmentos. Alguns dados objetivos são clinicamente úteis quando usados de forma direta e imediata. Sobre esse assunto, é CORRETO afirmar:

A

O kwashiorkor pode ser facilmente diagnosticado por caracterizar-se pela diminuição dos parâmetros antropométricos, com preservação das proteínas plasmáticas até uma depleção grave.

B

No marasmo, o peso tem menor significado como critério de desnutrição pela presença de líquido retido no organismo, que aparece como edema e/ou ascite.

C

A gordura subcutânea corresponde a 50% da gordura armazenada do corpo, porém não reflete de maneira acurada o conteúdo de gordura corporal total, baseado no fato de que a espessura da gordura é sempre variável.

D

As medidas antropométricas são fáceis de serem aplicadas e, relativamente, sensíveis para avaliar isoladamente o paciente adulto hospitalizado quanto à depleção nutricional.

E

O peso e a altura representam as variáveis antropométricas mais comumente disponíveis em estudos epidemiológicos, pois a sua combinação permite distinguir adiposidade de massa muscular e edema.

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Q1862244

Ano: 2022 Banca: Unesc Órgão: Prefeitura de Laguna - SC Prova: Unesc - 2022 - Prefeitura de Laguna - SC - Nutricionista |

Q1862244 Nutrição

Sobre os métodos de avaliação nutricional nas diferentes faixas etárias, analise as alternativas abaixo e, em seguida assinale a alternativa CORRETA:

A

A Dobra Cutânea Triciptal - DCT, é medida no ponto de maior circunferência aparente do ventre muscular do bíceps.

B

A Circunferência da Panturrilha - CP, é uma medida corporal recomendada pela OMS para o diagnóstico da desnutrição que não deve ser utilizada em idosos.

C

O inquérito alimentar usados para obter informações qualitativas e/ou quantitativas sobre o consumo alimentar do paciente, é classificado como um método subjetivo de avaliação nutricional.

D

A avaliação bioquímica é utilizada para estimar a disponibilidade de nutrientes em líquidos e tecidos biológico, sendo essencial para a avaliação de insuficiências e deficiências de nutrientes. É classificada como método subjetivo de avaliação nutricional.

E

A Relação Cintura-Quadril - RCQ, é um indicador muito utilizado para avaliar a distribuição da gordura abdominal. Auxilia na avaliação do risco de doenças cardiovasculares.

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Q1849069

Ano: 2021 Banca: FGV Órgão: FUNSAÚDE - CE Prova: FGV - 2021 - FUNSAÚDE - CE - Nutricionista |

Q1849069 Nutrição

O recordatório de 24 horas é um método retrospectivo de avaliação dietética. Assinale a opção que indica uma desvantagem deste método.

A

Alto custo.

B

Só pode ser utilizado em grupos de médio e alto nível de escolaridade.

C

Não pode ser utilizado para estimar a ingestão de energia e de macronutrientes.

D

Tempo grande para aplicação.

E

Requer treinamento do entrevistador.

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Q1849061

Ano: 2021 Banca: FGV Órgão: FUNSAÚDE - CE Prova: FGV - 2021 - FUNSAÚDE - CE - Nutricionista |

Q1849061 Nutrição

A avaliação nutricional identifica os distúrbios nutricionais, para uma intervenção adequada na manutenção ou recuperação do estado de saúde do indivíduo. Assinale a opção que apresenta o método de avaliação nutricional que mede o tamanho corporal e suas proporções.

A

Antropometria.

B

Bioimpedância elétrica.

C

Exame físico.

D

Força de preensão manual.

E

Índice creatinina-altura.

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Q1846481

Ano: 2021 Banca: FGV Órgão: IMBEL Prova: FGV - 2021 - IMBEL - Analista Especializado - Nutricionista - Reaplicação |

Q1846481 Nutrição

Para estimar as necessidades de energia de um indivíduo, podese empregar algumas fórmulas preditivas. A equação de Harris e Benedict é a mais utilizada para o cálculo da taxa metabólica basal.

Assinale a opção que indica uma desvantagem da utilização dessa fórmula.

A

Não ajustar o valor obtido pelo sexo.

B

Não ajustar o valor obtido pela idade.

C

Ter seu uso limitado à pesquisa científica.

D

Ser utilizada para a prescrição de energia.

E

Superestimar a taxa metabólica basal em relação à calorimetria indireta.

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Q1846392

Ano: 2021 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2021 - HCFMUSP - Residência Multiprofissional e Área Profissional da Saúde |

Q1846392 Nutrição

O documento BRASPEN Recomenda: Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional (2019) afirma que a triagem de risco nutricional (NRS, 2002), em pacientes hospitalizados, é feita pela aplicação de ferramentas específicas compostas por questionário que avalia estado nutricional atual e gravidade da doença, combinando algumas medidas, dentre elas,

A

circunferência do braço.

B

diâmetro sagital.

C

força de preensão manual.

D

ingestão alimentar na última semana anterior à admissão.

E

compleição física.

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Q1845884

Ano: 2021 Banca: Quadrix Órgão: Prefeitura de Tijucas do Sul - PR Prova: Quadrix - 2021 - Prefeitura de Tijucas do Sul - PR - Nutricionista |

Q1845884 Nutrição

Juliana é uma mulher de 35 anos de idade que mede 1,65 m e pesa 60 kg. Ela pratica atividades físicas em um nível moderado.
Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

Com base nesse caso hipotético, na fórmula e nos dados apresentados acima, assinale a alternativa que apresenta a EER diária para Juliana.

A

920,2 kcal/dia

B

1.871,6 kcal/dia

C

2.081,8 kcal/dia

D

2.346,7 kcal/dia

E

2.830,4 kcal/dia

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Q1845879

Ano: 2021 Banca: Quadrix Órgão: Prefeitura de Tijucas do Sul - PR Prova: Quadrix - 2021 - Prefeitura de Tijucas do Sul - PR - Nutricionista |

Q1845879 Nutrição

Assinale a alternativa que apresenta as medidas antropométricas utilizadas para se calcular a área muscular do braço.

A

circunferência do braço e dobra cutânea tricipital

B

circunferência do braço e dobra cutânea subescapular

C

diâmetro do cotovelo e dobra cutânea bicipital

D

diâmetro do cotovelo e circunferência do braço

E

dobra cutânea subescapular e dobra cutânea tricipital

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Q1845873

Ano: 2021 Banca: Quadrix Órgão: Prefeitura de Tijucas do Sul - PR Prova: Quadrix - 2021 - Prefeitura de Tijucas do Sul - PR - Nutricionista |

Q1845873 Nutrição

O nível de ingestão dietética diária suficiente para atender às necessidades de um nutriente para praticamente todos (97% a 98%) os indivíduos saudáveis de determinado grupo de mesmo gênero e estágio de vida é o(a)

A

ingestão adequada (AI).

B

ingestão diária recomendada (IDR).

C

maior dose tolerável (MDT).

D

limite superior tolerável de ingestão (LTI).

E

menor dose suficiente (MDS).

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Q1833994

Ano: 2021 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de João Pessoa - PB Prova: INSTITUTO AOCP - 2021 - Prefeitura de João Pessoa - PB - Nutricionista |

Q1833994 Nutrição

Em relação ao consumo de nutrientes, as ingestões dietéticas de referência (DRI, dietary reference intakes) compreendem quantos conceitos?

A

Um, representado por: necessidade média estimada (EAR, estimated average requirement).

B

Dois, representados por: requerimento médio estimado (EAR, estimated average requirement) e ingestão dietética recomendada (RDA, recommended dietary allowances).

C

Três, representados por: requerimento médio estimado (EAR, estimated average requirement), ingestão dietética recomendada (RDA, recommended dietary allowances) e ingestão adequada (AI, adequate intake),

D

Quatro, representados por: necessidade média estimada (EAR, estimated average requirement), ingestão dietética recomendada, (RDA, recommended dietary allowances), ingestão adequada (AI, adequate intake) e limite superior tolerável de ingestão (UL, tolerable upper intake level).

E

Cinco, representados por: requerimento médio estimado (EAR, estimated average requirement), ingestão dietética recomendada, (RDA, recommended dietary allowances), ingestão adequada (AI, adequate intake), limite superior tolerável de ingestão (UL, tolerable upper intake level) e limite aceitável (AL, acceptable limit).

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Q1833985

Ano: 2021 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de João Pessoa - PB Prova: INSTITUTO AOCP - 2021 - Prefeitura de João Pessoa - PB - Nutricionista |

Q1833985 Nutrição

Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta. O ______________ é a energia gasta pelo indivíduo ao acordar pela manhã, em estado ________________ (jejum de 10 a 12 h), em repouso de no mínimo 30 min, em estado de vigília, na posição de decúbito dorsal, em ambiente confortável e termoneutro. Ele normalmente varia de 0,8 a 1,43 kcal/min, no homem e na mulher saudável, e está mais associado à massa corporal ____________. Em indivíduos sedentários, equivale a aproximadamente 60% do ______________.

A

Gasto Energético Total (GET) / pósabsortivo/ magra / Gasto Energético Basal (GEB).

B

Gasto Energético Basal (GEB) / pósabsortivo / magra / Gasto Energético Total (GET).

C

Gasto Energético Basal (GEB) / pósabsortivo / gorda / Gasto Energético Total (GET).

D

Gasto Energético Basal (GEB) / préabsortivo / gorda / Gasto Energético Total (GET).

E

Gasto Energético Total (GET) / disabsortivo / magra / Gasto Energético Basal (GEB).

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Q1823564

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Nutricionista |

Q1823564 Nutrição

Assinale a opção que indica um método prospectivo de valiação do consumo alimentar.

A

História dietética.

B

Registro alimentar.

C

Recordatório de 24h.

D

Questionário de frequência alimentar.

E

Relatório dietético.

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Q1822269

Ano: 2021 Banca: IBGP Órgão: Prefeitura de Dores do Indaiá - MG Prova: IBGP - 2021 - Prefeitura de Dores do Indaiá - MG - Nutricionista - Saúde |

Q1822269 Nutrição

Na impossibilidade de medir diretamente a estatura é possível estimá-la utilizando a fórmula de estimativa de estatura de Chumlea et al. (1985), sendo necessário para o cálculo a:

A

Altura do braço.

B

Altura do tronco.

C

Altura do joelho.

D

Altura do fêmur.

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Q1822266

Ano: 2021 Banca: IBGP Órgão: Prefeitura de Dores do Indaiá - MG Prova: IBGP - 2021 - Prefeitura de Dores do Indaiá - MG - Nutricionista - Saúde |

Q1822266 Nutrição

O recordatório alimentar de 24 horas é amplamente utilizado e consiste na obtenção de informações verbais sobre a ingestão alimentar nas últimas 24 horas.
São vantagens do recordatório, EXCETO:

A

Baixo custo.

B

Depende da memória.

C

Fácil e rápido de ser administrado.

D

Não altera a dieta usual.

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Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso

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