Questões de Concurso
Sobre avaliação nutricional em nutrição
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I - “Combinação entre duas medidas antropométricas”. II - “Corresponde à classificação que é atribuída a um indivíduo ou a uma população, saudável ou não, como resultado da aplicação de um valor crítico a um índice”. III - “Chamados de valores críticos, correspondem aos limites que separam os indivíduos que estão saudáveis daqueles que não estão saudáveis”. IV - “Quantifica a distância do valor observado em relação à mediana dessa medida ou ao valor que é considerado normal na população”.
Sobre a avaliação nutricional, analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS:
I.Os pontos de corte do IMC para o idoso são inferiores aos do adulto. Isto se deve à maior suscetibilidade a doenças que este grupo apresenta, necessitando, assim, de maior reserva de tecidos, que o protege contra a desnutrição.
II.No entanto, a Organização Mundial da Saúde (OMS, 1997) recomenda a utilização da medida da cintura com cautela em virtude da necessidade de mais estudos que verifiquem a variabilidade dos pontos de corte em diferentes populações.
III.Estudos indicam que a forma como a gordura está distribuída pelo corpo é menos importante do que a gordura corporal total na determinação do risco individual de doenças.
É CORRETO o que se afirma em:
A avaliação nutricional possui o objetivo de identificar os distúrbios nutricionais, proporcionando uma intervenção adequada de forma a contribuir na recuperação e/ou manutenção do estado de saúde do indivíduo. No que se refere a avaliação nutricional, julgue as afirmativas abaixo, registrando V, para verdadeiras, ou F, para falsas:
( )É necessário a utilização de vários indicadores nas avaliações, com a finalidade de melhorar a precisão e a acurácia do diagnóstico nutricional visto que um parâmetro isolado não caracteriza a condição nutricional geral do indivíduo.
( )A antropometria é a medida do tamanho corporal e de suas proporções (Ex.: peso, altura e dobras cutâneas). Configurando-se como um dos indicadores indiretos do estado nutricional.
( )Alguns fatores e condições podem limitar o uso dos marcadores bioquímicos na avaliação do estado nutricional, como utilização de algumas drogas, condições ambientais, estado fisiológico, estresse, lesão e inflamação.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
Na avaliação nutricional, o profissional deve saber distinguir as medidas e/ou indicadores que devem ser utilizados para cada fim específico.
Identifique à medida que NÃO é utilizada na avaliação antropométrica do tecido muscular:
Analise as afirmativas a seguir:
I. A avaliação nutricional do paciente é uma prática prejudicial ao seu tratamento e à melhoria das suas condições de saúde, pois impede o acompanhamento das respostas do indivíduo às intervenções nutricionais no curto prazo.
II. Existem diversos métodos disponíveis para a realização de uma avaliação nutricional, tais como a antropometria e composição corporal; os exames bioquímicos e físicos; e a avaliação do consumo alimentar.
Marque a alternativa CORRETA:
Analise as afirmativas a seguir:
I. A avaliação nutricional de um indivíduo é uma ação desenvolvida pelo nutricionista que pode ser realizada no seu processo de trabalho domiciliar, ambulatorial ou mesmo hospitalar.
II. A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios e os riscos nutricionais do indivíduo avaliado, assim como a gravidade desses, para então traçar condutas que impeçam a melhora do estado de saúde do paciente.
Marque a alternativa CORRETA:
Considerando a situação hipotética precedente e aspectos relacionados à avaliação do consumo alimentar, julgue o item subsequente.
O recordatório de 24 horas não deve ser aplicado a Maria caso ela seja analfabeta.
Considerando a situação hipotética precedente e aspectos relacionados à avaliação do consumo alimentar, julgue o item subsequente.
O questionário de frequência alimentar (QFA) apresenta como vantagem uma menor subnotificação, em comparação com outros métodos.
Considerando a situação hipotética precedente e aspectos relacionados à avaliação do consumo alimentar, julgue o item subsequente.
O questionário de frequência alimentar (QFA) aplicado visa avaliar o consumo habitual de Maria.
Considerando a situação hipotética precedente e aspectos relacionados à avaliação do consumo alimentar, julgue o item subsequente.
A pesagem direta de alimentos, método de avaliação de consumo alimentar utilizado pelo Estudo Nacional de Despesa Familiar (ENDEF), consiste em o entrevistador pesar os alimentos consumidos pela família e os resíduos durante sete dias consecutivos.
Considerando a situação hipotética precedente e aspectos relacionados à avaliação do consumo alimentar, julgue o item subsequente.
Na avaliação do consumo alimentar, utilizar fotos de alimentos em diferentes porções é uma estratégia indicada para estimar o tamanho das porções consumidas.
Um paciente idoso, de 76 anos de idade, apresenta índice de massa corporal (IMC) igual a 20 kg/m2 , 85% de adequação da circunferência do braço (CB) e 70% de adequação da prega cutânea triciptal (PCT); a circunferência da panturrilha (CP) foi mensurada em 28 cm.
Considerando esse caso clínico, julgue o item que se segue.
A CP, parâmetro sensível para mensurar perda de massa
muscular em idosos, está inadequada no caso do paciente em
apreço.
Um paciente idoso, de 76 anos de idade, apresenta índice de massa corporal (IMC) igual a 20 kg/m2 , 85% de adequação da circunferência do braço (CB) e 70% de adequação da prega cutânea triciptal (PCT); a circunferência da panturrilha (CP) foi mensurada em 28 cm.
Considerando esse caso clínico, julgue o item que se segue.
De acordo com os atuais critérios da Organização Mundial
da Saúde, esse paciente é classificado como eutrófico pelo
IMC.
Acerca da avaliação nutricional subjetiva global (ANSG), julgue o item seguinte.
A ANSG aborda aspectos como alterações no peso nos
últimos seis meses e sintomas gastrointestinais, como
diarreia e vômito, além de considerar os valores de albumina
sérica para o diagnóstico nutricional.
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