Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso - Página 24

Q2235826

Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Araçariguama - SP Prova: Avança SP - 2023 - Prefeitura de Araçariguama - SP - Nutricionista |

Q2235826 Nutrição

O gasto energético total (GET) diário de uma pessoa È composto por três constituintes principais. Quais são eles?

A

Gasto energético basal (GEB), efeito térmico do alimento (ETA) e Taxa Metabólica Basal (TMB).

B

Efeito térmico do alimento (ETA), termogínese por atividade (TA) e o fator atividade (FA).

C

Equivalente Metabólico de Tarefa (MET), fator atividade (FA) e valor calórico total (VET).

D

Termogínese por atividade (TA), gasto energético basal (GEB) e efeito térmico do alimento (ETA).

E

Valor calórico total (VET), gasto energético basal (GEB) e equivalente Metabólico de Tarefa (MET).

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Q2235825

Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Araçariguama - SP Prova: Avança SP - 2023 - Prefeitura de Araçariguama - SP - Nutricionista |

Q2235825 Nutrição

Quais macronutrientes devem ser considerados no cálculo energético de calorias de uma dieta?

A

Carboidratos, água e fibras;

B

Lipídeos, proteínas e lactose;

C

Proteínas, fibras e carboidratos;

D

Carboidratos, proteínas e lipídeos;

E

Lipídeos, fibras e lactose.

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Q2235824

Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Araçariguama - SP Prova: Avança SP - 2023 - Prefeitura de Araçariguama - SP - Nutricionista |

Q2235824 Nutrição

Mulher de 32 anos, sem doenças diagnosticadas, com diagnóstico nutricional de sobrepeso. A mesma encontra-se em período de lactação, com amamentação exclusiva para sua bebê de 3 meses. Ela procura o serviço de atendimento nutricional individualizado. Qual seria a conduta nutricional mais apropriada?

A

Restrição calórica de 100 kcal/dia, redução de alimentos ricos em gorduras saturadas e carboidratos simples, aumento do consumo de alimentos ricos em cálcio, vitamina D, vitamina A, vitamina C e ômega 3.

B

Aumento calórico de 500 kcal/dia, reduçãoo de alimentos ricos em gorduras polinsaturadas e carboidratos simples, aumento do consumo de alimentos ricos em cálcio, vitamina D, vitamina A, vitamina C e ômega 3.

C

Restrição calórica de 500 kcal/dia, redução de alimentos ricos em gorduras saturadas e carboidratos simples, aumento do consumo de alimentos ricos em cálcio, vitamina D, vitamina A, vitamina C e ômega 3.

D

Aumento calórico de 100 kcal/dia, aumento de alimentos ricos em gorduras saturadas e carboidratos simples, redução do consumo de alimentos ricos em cálcio, vitamina D, vitamina A, vitamina C e ômega 3.

E

Restrição calórica de 1000 kcal/dia, aumento de alimentos ricos em gorduras saturadas e carboidratos simples, aumento do consumo de alimentos ricos em cálcio, vitamina D, vitamina A, vitamina C e ômega 6.

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Q2233191

Ano: 2023 Banca: MetroCapital Soluções Órgão: Prefeitura de Nova Odessa - SP Prova: MetroCapital Soluções - 2023 - Prefeitura de Nova Odessa - SP - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q2233191 Nutrição

Sra. ACR, gestante, 32 anos, casada. Foi encaminhada ao serviço de Nutrição pelo obstetra para avaliação do consumo alimentar, devido ao diabetes gestacional. Para realizar a avaliação do consumo alimentar poderá ser utilizado:

A

Recordatório de 24h; Questionário de utilização alimentar; Registro alimentar.

B

Recordatório de 24h; Anamnese; informações da Caderneta da gestante.

C

Recordatório de 24h; Questionário de frequência alimentar; Antropometria.

D

Recordatório de 24h; Registro alimentar; avaliação bioquímica.

E

Recordatório de 24h; Questionário de frequência alimentar; Registro alimentar.

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Q2233185

Ano: 2023 Banca: MetroCapital Soluções Órgão: Prefeitura de Nova Odessa - SP Prova: MetroCapital Soluções - 2023 - Prefeitura de Nova Odessa - SP - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q2233185 Nutrição

O método antropométrico permite a avaliação do peso, da estatura e de outras medidas do corpo humano. Sobre o método antropométrico, leia as afirmativas e assinale a alternativa incorreta:

A

O método antropométrico é um importante recurso para a avaliação do estado nutricional do indivíduo e ainda oferece dados para o acompanhamento do crescimento e desenvolvimento de crianças e adolescentes.

B

A Vigilância Alimentar e Nutricional recomenda a coleta do peso, estatura e circunferência da cintura para todos os indivíduos (crianças, gestantes, adolescentes, adultos e idosos).

C

Para a correta tomada do peso e da estatura, deve-se garantir, previamente, o perfeito funcionamento dos equipamentos.

D

A manutenção dos equipamentos antropométricos é importante para evitar erros causados por problemas ou defeitos dos mesmos.

E

Dentre os equipamentos antropométricos utilizados a balança é o que gera mais erros por falta de manutenção.

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Q2232060

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q2232060 Nutrição

O recordatório de 24 horas consiste em definir e quantificar todos os alimentos e bebidas consumidos em um período 24 horas. São vantagens do recordatório de 24 horas, EXCETO:

A

Fácil e rápida aplicação.

B

Não depende da memória do entrevistado.

C

Não altera a dieta usual.

D

Baixo custo.

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Q2232057

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q2232057 Nutrição

Considere a situação abaixo:
Paciente A. B. C, sexo masculino, 50 anos, diagnosticado com câncer de intestino, com peso habitual relatado de 70Kg, perdeu 10Kg nos últimos 3 meses.
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a porcentagem e classificação da perda de peso do paciente.

A

PP (%) = 8,5 / Perda de Peso Significativa.

B

PP (%) = 14,28 / Perda de Peso Grave.

C

PP (%) = 1,428 / Perda de Peso Significativa.

D

PP (%) = 16,6 / Perda de Peso Grave.

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Q2232033

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Doutor Pedrinho - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Doutor Pedrinho - SC - Nutricionista |

Q2232033 Nutrição

A anamnese nutricional é fundamental para que se façam inferências sobre a adequação e a qualidade da alimentação da criança e do adolescente. As informações devem ser primeiramente levantadas de maneira objetiva, contribuindo para direcionar a orientação alimentar.
Fonte: https://www.sbp.com.br
Sobre os inquéritos alimentares, associe a segunda coluna de acordo com a primeira, que relaciona os tipos de inquérito alimentar a seus respectivos conceitos:
Primeira Coluna: Tipo de inquérito alimentar
1.Recordatório de 24 horas. 2.Registro alimentar. 3.Frequência alimentar.
Segunda Coluna: Conceito
(__)Estima o número de vezes que determinado alimento ou grupo alimentar foi ingerido durante um determinado período de tempo.
(__)Consiste em uma entrevista na qual a criança e a mãe (ou o adolescente) recordam toda a alimentação ingerida nas 24 horas precedentes.
(__)Consiste no preenchimento de uma planilha estruturada, na qual deverá ser anotada toda a alimentação ingerida, geralmente, durante três dias alternados (dois dias de semana e um de final de semana).
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:

A

2, 1, 3.

B

3, 2, 1.

C

2, 3, 1.

D

3, 1, 2.

E

1, 2, 3.

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Q2232031

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Doutor Pedrinho - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Doutor Pedrinho - SC - Nutricionista |

Q2232031 Nutrição

Na avaliação nutricional, além das medidas antropométricas, como peso, altura e Índice de Massa Corporal (IMC), as circunferências também desempenham um papel importante. As circunferências são medidas realizadas em diferentes partes do corpo e fornecem informações adicionais sobre a distribuição de gordura corporal e a composição corporal. Nesse contexto, assinale a alternativa correta:
Fonte: Avaliação nutricional na prática clínica: da gestação ao envelhecimento/ Thiago Durand Mussoi. - 1. ed. - Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014.

A

A circunferência do braço (CB) é uma medida amplamente utilizada na avaliação nutricional. Ela é obtida com o braço relaxado ao longo do corpo e é aferida no ponto médio entre o processo acromial da supra-ilíaca e o olécrano da ulna.

B

A circunferência muscular do braço (CMB) é obtida por meio da CB (circunferência do braço) e da DCSI (dobra cutânea supra-ilíaca).

C

A circunferência muscular do braço (CMB) é obtida por meio da CB (circunferência do braço) e da DCT (dobra cutânea tricipital).

D

Para o cálculo da circunferência muscular do braço (CMB), utiliza-se a fórmula: CMB (cm) = CB (cm) - [3,14 × CB (cm)].

E

Para o cálculo da adequação da circunferência do braço (CB), utiliza-se a fórmula: Adequação de CB (%) = (Circunferência do Braço (CB) / Circunferência do Braço (CB)) *1000.

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Q2232028

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Doutor Pedrinho - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Doutor Pedrinho - SC - Nutricionista |

Q2232028 Nutrição

A avaliação nutricional de crianças e adolescentes é de extrema importância para acompanhar o crescimento e desenvolvimento adequados, identificar possíveis desvios nutricionais e auxiliar na promoção da saúde. Entre as diversas ferramentas utilizadas nesse processo, os indicadores antropométricos desempenham um papel fundamental. Nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde aos indicadores antropométricos que devem ser utilizados na avaliação nutricional de adolescentes (10 a 19 anos):

A

IMC para idade e Peso para idade.

B

Peso para estatura e IMC para idade.

C

IMC para idade e Estatura para idade.

D

Peso para idade, Peso para estatura e IMC para idade.

E

Peso para idade e Peso para estatura.

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Q2232027

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Doutor Pedrinho - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Doutor Pedrinho - SC - Nutricionista |

Q2232027 Nutrição

Em relação à triagem e à avaliação nutricional em pacientes oncológicos, assinale a alternativa correta:
Fonte: https://www.braspen.org

A

A avaliação nutricional do paciente com câncer não é essencial para a realização da intervenção correta e precoce.

B

A triagem nutricional é o procedimento cuja intenção é detectar pacientes em risco nutricional. No paciente com câncer, especificamente, isso tem grande importância, já que essa população é exposta a maior risco de desnutrição pela presença da doença em si e pelos tratamentos propostos.

C

A ingestão dietética não deve ser avaliada de forma qualitativa e quantitativa em pacientes oncológicos.

D

A circunferência da panturrilha (CP) é uma medida antropométrica complexa e pouco aplicável, sendo assim, não deve ser utilizada como um marcador de perda de massa muscular, principalmente em idosos.

E

A mensuração da perda de peso é uma das medidas mais simples de ser verificada. No entanto, essa medida deve ser desconsiderada em pacientes oncológicos devido à presença frequente de edema e desidratação.

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Q2231054

Ano: 2023 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Pindamonhangaba - SP Prova: VUNESP - 2023 - Prefeitura de Pindamonhangaba - SP - Nutricionista |

Q2231054 Nutrição

É um método alternativo, comumente utilizado, para estimar a estatura em indivíduos nos quais não é possível utilizar os métodos convencionais, a aferição

A

do diâmetro abdominal sagital.

B

da circunferência do quadril.

C

da altura do joelho.

D

do índice de massa muscular apendicular

E

da velocidade de marcha.

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Q2231052

Ano: 2023 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Pindamonhangaba - SP Prova: VUNESP - 2023 - Prefeitura de Pindamonhangaba - SP - Nutricionista |

Q2231052 Nutrição

A ingestão dietética recomendada (RDA) corresponde ao nível de ingestão dietética diária que é suficiente para atender as necessidades de um nutriente de, aproximadamente, 97 a 98% dos indivíduos saudáveis de um grupo em determinado estágio de vida e gênero. A RDA é derivada matematicamente a partir da necessidade média estimada (EAR) e do desvio-padrão (DP) da necessidade do nutriente sob a premissa de normalidade da necessidade do nutriente. Assumindo-se que a necessidade de nutriente apresenta distribuição normal, a RDA é obtida a partir da EAR por meio da fórmula

A

RDA= EAR + 1DP

B

RDA= EAR + 2DP

C

RDA= EAR + 3DP

D

RDA= EAR + 4DP

E

RDA= EAR + 5DP

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Q2227953

Ano: 2023 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-MA Prova: INSTITUTO AOCP - 2023 - IF-MA - Nutricionista |

Q2227953 Nutrição

Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.
O equilíbrio entre o gasto e o consumo energético é que promove o(a) _____________________ do peso corporal. O gasto energético pode ser medido/estimado por método_____________________(calorimetria direta), _____________________ (calorimetria indireta e água duplamente marcada) e _____________________ (equações de predição). Já o consumo de energia pode ser medido por métodos prospectivos e retrospectivos, que consistem na pesagem, observação, registro ou recordação do consumo, os quais se desenvolvem com variados graus de subjetividade.

A

homeostase / indireto / direto / duplamente indireto

B

equilíbrio / direto / indireto / duplamente direto

C

equilíbrio / duplamente direto / indireto / direto

D

homeostase / direto / indireto / duplamente indireto

E

balanço / direto / indireto / objetivo

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Q2225766

Ano: 2023 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Morrinhos - GO Prova: CS-UFG - 2023 - Prefeitura de Morrinhos - GO - Nutricionista |

Q2225766 Nutrição

Leia o quadro a seguir.

Valores de referência para hemograma em mulheres

Hemácias (Hc) 3.800.000 – 4.800.000/ mm3

Hemoglobina (Hb) 12,0 – 16,0 g/dL

Hematócrito(Ht) 36 – 46 %

VCM 80,0 – 100,0 fl

HCM 27,0 – 32,0 pg

CHCM 32,0 – 36,0 g/dL

RDW 11,5 – 14,8%

Leucócitos totais (Lc) 4.000 – 11.000 /mm3

Plaquetas 150.000 – 450.000/mm3

Considere que um nutricionista recebe uma paciente para atendimento ambulatorial com os seguintes valores de hemograma: Hc: 3.808.000/mm3 ; Hb: 11,7 g/dL; Ht: 36,9%; VCM: 81,0 fl; HCM: 24,0 pg; CHCM: 32 g/dL; RDW: 12%; Lc: 6.450/ mm3 ; Plaquetas: 285.000. Nesse caso, o nutricionista deve suspeitar de

A

trombocitopenia.

B

presença de infecção.

C

anemia megaloblástica.

D

anemia normocítica e hipocrômica.

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Q2202716

Ano: 2023 Banca: CETREDE Órgão: CPSMBS - CE Prova: CETREDE - 2023 - CPSMBS - CE - Nutricionista |

Q2202716 Nutrição

Para um homem adulto, a circunferência de cintura que indica risco muito elevado de complicações metabólicas associadas à obesidade é

A

≥ 80 cm.

B

≥ 85 cm.

C

≥ 94 cm.

D

≥ 102 cm.

E

≥ 105 cm.

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Q2202714

Ano: 2023 Banca: CETREDE Órgão: CPSMBS - CE Prova: CETREDE - 2023 - CPSMBS - CE - Nutricionista |

Q2202714 Nutrição

Uma boa maneira de acompanhar o crescimento e o desenvolvimento da criança e do adolescente e detectar precocemente os distúrbios nutricionais como a desnutrição ou a obesidade, é através do monitoramento do crescimento e do desenvolvimento realizando a avaliação nutricional.
Observando esta afirmativa, podemos afirmar que

A

os índices antropométricos mais amplamente utilizados na avaliação do estado nutricional dos adolescentes são a prega subcutânea subescapular e o peso para estatura.

B

crianças de 5 a 10 anos incompletos devem seu crescimento monitorado pelo peso para idade e pelo peso para a estatura.

C

investigar as principais causas de atraso caso o crescimento pré-puberal seja menor que 8 cm ano em adolescentes na fase puberal.

D

acompanhar anualmente as crianças e os adolescentes em caso de rastreamento de risco nutricional.

E

a avaliação nutricional de adolescentes deve incluir o estágio puberal utilizando os critérios de Tanner (masculino e feminino).

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Q2202436

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Timbó - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Timbó - SC - Nutricionista |

Q2202436 Nutrição

A perda de peso involuntária consiste em um indicador importante para avaliar a gravidade de um problema de saúde, pois está altamente associada à mortalidade. Dentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa que corresponde à fórmula utilizada para o cálculo da perda de peso:

A

Perda de Peso (%) = [(Peso Usual (kg) - Peso Atual (kg)) / Peso Usual (kg)] x 100.

B

Perda de Peso (%) = [(Peso Usual (kg) - Peso Habitual (kg)) / Peso Atual (kg)] x 100.

C

Perda de Peso (%) = [(Peso Usual (kg) - Peso Atual (kg)) / Peso Atual (kg)] x 100.

D

Perda de Peso (%) = [(Peso Atual (kg) - Peso Usual (kg)) / Peso Atual (kg)] x 100.

E

Perda de Peso (%) = [(Peso Atual (kg) - Peso Usual (kg)) / Peso Usual (kg)] x 100.

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Q2198427

Ano: 2023 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Junco do Seridó - PB Prova: FUNCERN - 2023 - Prefeitura de Junco do Seridó - PB - Nutricionista |

Q2198427 Nutrição

O gasto energético total (GET) corresponde à energia gasta por um indivíduo em 24 h. Resulta da somatória dos três componentes principais: o gasto energético basal, o efeito térmico do alimento e o gasto calórico da atividade física. Os fatores que interferem diretamente no gasto energético basal são

A

sexo, idade e composição corporal.

B

modalidade esportiva, sexo e idade.

C

estado hormonal, idade e composição da dieta.

D

composição corporal, estado hormonal e modalidade esportiva.

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Q2198075

Ano: 2023 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Junco do Seridó - PB Prova: FUNCERN - 2023 - Prefeitura de Junco do Seridó - PB - Nutricionista Escolar |

Q2198075 Nutrição

A Antropometria é um ramo da antropologia que estuda as medidas e dimensões das diversas partes do corpo humano. Trata-se de um método direto de avaliação do estado nutricional. Sobre as técnicas antropométricas, e correto afirmar:

A

Na aferição da prega cutânea subescapular, o indivíduo deve permanecer com a palma da mão voltada para a coxa; a medição deve ser feita no mesmo ponto médio utilizado para a aferição da circunferência do braço, segurando-se a prega horizontalmente e aplicando o calibrador no local marcado.

B

Para aferição do perímetro da panturrilha, deve-se contornar a panturrilha com a fita antropométrica no ponto de menor protuberância.

C

Para a aferição da circunferência da cintura, o indivíduo deve permanecer em pé e a fita métrica deve circundá-lo na altura do quadril; a leitura deverá ser feita no momento da inspiração.

D

Para aferição da circunferência do braço, ele deverá ser flexionado em direção ao tórax, formando um ângulo de 90° ; nessa posição, deve-se localizar e marcar o ponto médio entre o acrômio e o olecrano e, após, solicitar ao indivíduo que estenda o braço ao longo do corpo com a palma da mão voltada para a coxa; então, deve-se contornar o braço com a fita métrica no ponto marcado, efetuando-se a leitura.

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Questões de Concurso Sobre avaliação nutricional em nutrição

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