Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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Ano: 2023 Banca: IV - UFG Órgão: UFR Prova: CS-UFG - 2023 - UFR - Nutricionista |
Q2330808 Nutrição
A anemia por deficiência de ferro na infância é um distúrbio nutricional grave. Quais são os marcadores bioquímicos recomendados pela Organização Mundial da Saúde (WHO, 2020) para detectá-la?  
Alternativas
Ano: 2023 Banca: IV - UFG Órgão: UFR Prova: CS-UFG - 2023 - UFR - Nutricionista |
Q2330806 Nutrição
Segundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), qual é o período mínimo em que um idoso desnutrido ou em risco nutricional deve receber a suplementação nutricional oral? 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: IV - UFG Órgão: UFR Prova: CS-UFG - 2023 - UFR - Nutricionista |
Q2330803 Nutrição

Leia o caso a seguir. 



S.V., paciente do sexo feminino, 40 anos, diagnóstico de cirrose hepática, diabetes e hipertensão arterial. Foi internada devido a quadro de alteração de pressão severa e hiperglicemia. Há um ano, pesava 55 kg e nega alteração da ingestão alimentar na última semana. Dados: Peso atual: 53 kg e Altura: 1,60 m. 


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Qual é o score final do instrumento de triagem nutricional utilizado e qual é a interpretação? 

Alternativas
Ano: 2023 Banca: IV - UFG Órgão: UFR Prova: CS-UFG - 2023 - UFR - Nutricionista |
Q2330800 Nutrição

Leia o caso a seguir. 


D.C., paciente do sexo feminino, 60 anos, 55 kg, 1,60 m, com o diabetes descompensado e doença renal crônica, internada na clínica médica, sem dificuldades para levantar do leito, porém apresentando dificuldade de subir escadas e de caminhar. Apresentou como resultados para força de preensão palmar 21 kg e, no teste para avaliação da massa muscular apendicular, 6,0 kg/m². 


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De acordo com os dados fornecidos e com a tabela, como classificar essa paciente? 

Alternativas
Ano: 2023 Banca: IV - UFG Órgão: UFR Prova: CS-UFG - 2023 - UFR - Nutricionista |
Q2330799 Nutrição

Leia o caso seguir. 



L.F., paciente de 60 anos, 96 kg, 1,65 m de altura, que foi recebido em uma unidade de internação, em fase aguda de acidente vascular cerebral.   



De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doenças Neurodegenerativas (2022), qual é a recomendação de calorias e proteínas para esse paciente?  

Alternativas
Ano: 2023 Banca: IV - UFG Órgão: UFR Prova: CS-UFG - 2023 - UFR - Nutricionista |
Q2330797 Nutrição
Leia o caso a seguir. 

G.M., paciente de 40 anos, 1,60 m de altura, 50kg, no quinto dia de internação em Unidade de Terapia Intensiva (UTI), já se encontrando na fase pós-aguda.   

Segundo a Diretriz da BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente Grave (2023), a recomendação de calorias e proteínas para esse paciente é 
Alternativas
Q2326591 Nutrição
A desnutrição na infância só afeta o corpo da criança, não causando danos duradouros a longo prazo.
Alternativas
Q2326580 Nutrição
O consumo elevado de açúcar pode levar ao aumento do peso corporal devido ao excesso de calorias consumidas, além de contribuir para o acúmulo de gordura visceral, que é particularmente prejudicial para a saúde. Além disso, o consumo excessivo de açúcar está associado ao desenvolvimento de resistência à insulina e diabetes tipo 2. Isso ocorre porque o alto consumo de açúcar pode levar a picos rápidos de glicose no sangue, sobrecarregando o sistema de controle de açúcar no corpo.
Alternativas
Q2326575 Nutrição
A desnutrição proteico-calórica pode levar a problemas de crescimento, debilitação do sistema imunológico e dificuldades de aprendizagem.
Alternativas
Q2326561 Nutrição
A dietoterapia está relacionada diretamente ao fornecimento de uma dieta equilibrada para o tratamento das enfermidades.
Alternativas
Q2326559 Nutrição
A modificação da dieta normal pode ser necessária não apenas para pacientes com restrições alimentares específicas, mas também para indivíduos com condições de saúde específicas, como diabetes, hipertensão, doenças cardíacas, intolerâncias alimentares, alergias e distúrbios digestivos. Por exemplo, um paciente com diabetes precisará reduzir a ingestão de açúcar e controlar os carboidratos consumidos.
Alternativas
Q2326553 Nutrição
A atuação no programa de hipertensão e diabetes tem como objetivo principal o controle medicamentoso dos pacientes. 
Alternativas
Q2326552 Nutrição
As principais atividades do nutricionista na EMTN (Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional) incluem a avaliação nutricional, prescrição de dietas enterais ou parenterais, monitoramento do estado nutricional e acompanhamento da evolução do paciente. 
Alternativas
Q2326544 Nutrição
Segundo dados da OMS (Organização Mundial de Saúde), a obesidade está associada à ingestão calórica excessiva. 
Alternativas
Q2326543 Nutrição
A principal causa da desnutrição na infância está relacionada à falta de calorias na dieta.
Alternativas
Q2326537 Nutrição
A desnutrição proteico-calórica pode levar ao retardo no crescimento físico e cognitivo. Essa condição ocorre quando há uma deficiência grave de nutrientes essenciais, como proteínas e calorias, no organismo. 
Alternativas
Q2326535 Nutrição
Dietas especiais são necessárias para pessoas com condições médicas específicas, pois uma dieta balanceada e adequada é fundamental para a saúde e bem-estar dessas pessoas.
Alternativas
Q2326526 Nutrição
A anemia é um exemplo de doença nutricional que pode ser causada por deficiência de vitamina C. 
Alternativas
Q2319644 Nutrição
Entre as dietas modificadas em consistência, qual é a indicada para pacientes com doenças do trato digestório, sem alimentos flatulentos e em transição para a dieta geral?
Alternativas
Q2319631 Nutrição
A deficiência de iodo, na dieta, força a glândula tireoide a aumentar seu metabolismo, capturando o iodo necessário para a síntese de seus hormônios, levando ao surgimento do Bócio. Na ausência de sal iodado, qual o alimento mais recomendado para suprir as necessidades de iodo?
Alternativas
Respostas
1061: B
1062: A
1063: C
1064: D
1065: A
1066: D
1067: E
1068: C
1069: C
1070: E
1071: C
1072: E
1073: C
1074: E
1075: E
1076: C
1077: E
1078: E
1079: B
1080: E