Questões de Nutrição - Nutrição e Saúde Pública para Concurso - Página 46

Q2211881

Ano: 2022 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Manaus - AM Prova: FGV - 2022 - Prefeitura de Manaus - AM - Nutricionista |

Q2211881 Nutrição

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), aprovada no ano de 1999, tem por pressupostos os direitos à Saúde e à Alimentação e é orientada pelos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde (SUS) que são

A

universalidade, justiça, centralização, regionalização e hierarquização e participação popular.

B

universalidade, comunismo, centralização, regionalização e hierarquização e participação do governo.

C

universalidade, capitalismo, soberania, centralização, regionalização e hierarquização e participação popular.

D

universalidade, integralidade, equidade, descentralização, regionalização e hierarquização e participação popular.

E

universalidade, patriarcado, equidade, sustentabilidade, centralização e hierarquização e participação popular.

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Q2211880

Ano: 2022 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Manaus - AM Prova: FGV - 2022 - Prefeitura de Manaus - AM - Nutricionista |

Q2211880 Nutrição

O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) é um valioso instrumento de apoio às ações de promoção da saúde que o Ministério da Saúde oferece aos profissionais da área e aos gestores do Sistema Único de Saúde (SUS).
De acordo com o SISVAN, quanto ao ganho de peso total durante a gestação, é correto afirmar que

A

gestantes de baixo peso (BP) deverão ganhar entre 12,5 e 18,0 kg durante toda a gestação.

B

gestantes com IMC (índice de massa corporal) adequado devem ganhar, ao final da gestação, entre 8,0 e 10,0 kg.

C

gestantes com sobrepeso devem acumular entre 5,0 e 8,0 kg até o final da gestação.

D

gestantes obesas devem apresentar ganho em torno de 5,0 kg, com recomendação específica de acordo com o trimestre de gestação.

E

o ganho de peso durante a gestação é livre, sendo independente do IMC pré-gestacional da mulher.

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Q2209688

Ano: 2023 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Ilópolis - RS Prova: OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Ilópolis - RS - Fiscal Sanitário e Ambiental |

Q2209688 Nutrição

Conforme Resolução RDC nº 216/2004, que tem como objetivo estabelecer procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado, é CORRETO afirmar que:

A

A resolução se aplica apenas para serviços de alimentação que realizam fracionamento de alimentos.

B

A resolução não se aplica para serviços de alimentação que realizam transporte de alimentos.

C

A resolução se aplica apenas para serviços de alimentação que realizam armazenamento de alimentos.

D

A resolução se aplica para serviços de manipulação de alimentos.

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Q2202702

Ano: 2023 Banca: CETREDE Órgão: CPSMBS - CE Prova: CETREDE - 2023 - CPSMBS - CE - Nutricionista |

Q2202702 Nutrição

Sobre o Decreto nº. 7.508/11 de 28 de junho de 2011, marque a afirmativa CORRETA.

A

Regulamenta o § 3° do artigo 198 da Constituição Federal para dispor sobre os valores mínimos a serem aplicados anualmente pela União, Estados, Distrito Federal e Municípios em ações e serviços públicos de saúde.

B

Estabelece os critérios de rateio dos recursos de transferências para a saúde e as normas de fiscalização, avaliação e controle das despesas com saúde nas 3 (três) esferas de governo.

C

Revoga dispositivos das Leis nº. 8.080/90, de 19 de setembro de 1990, e nº. 8.689/93, de 27 de julho de 1993.

D

Regulamenta a Lei nº 8.080/1990 para dispor sobre a organização do Sistema Único de Saúde – SUS, o planejamento e a assistência à saúde e a articulação Interfederativa.

E

Dispõe sobre a organização, as atribuições e o processo eleitoral do Conselho Nacional de Saúde (CNS).

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Q2202700

Ano: 2023 Banca: CETREDE Órgão: CPSMBS - CE Prova: CETREDE - 2023 - CPSMBS - CE - Nutricionista |

Q2202700 Nutrição

Sobre o controle social do SUS, é INCORRETO afirmar que

A

as decisões sobre a saúde são tomadas de cima para baixo, ou seja, o governo decide o que é importante para a população.

B

é a participação dos usuários acompanhando e fiscalizando a execução da política de saúde e participando da formulação de ações para efetivação do Sistema Único de Saúde – SUS.

C

por intermédio dos representantes da sociedade e das Conferências e dos Conselhos de Saúde, é possível que a população participe das decisões políticas e sociais.

D

consiste na participação da sociedade na gestão da saúde.

E

a contribuição da comunidade na gestão do Sistema Único de Saúde foi regulamentada pela Lei 8.142/90.

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Q2202699

Ano: 2023 Banca: CETREDE Órgão: CPSMBS - CE Prova: CETREDE - 2023 - CPSMBS - CE - Nutricionista |

Q2202699 Nutrição

De acordo com a Portaria nº 2.436, de 21 de setembro de 2017 da Atenção Básica, a diretriz que elabora, acompanha e organiza o fluxo dos usuários entre os pontos de atenção das Redes de Atenção à Saúde – RAS é

A

coordenar o cuidado.

B

longitudinalidade do cuidado.

C

cuidado centrado na pessoa.

D

regionalização e hierarquização.

E

participação da comunidade.

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Q2202698

Ano: 2023 Banca: CETREDE Órgão: CPSMBS - CE Prova: CETREDE - 2023 - CPSMBS - CE - Nutricionista |

Q2202698 Nutrição

Identifique o princípio do SUS que objetiva garantir acesso aos serviços de saúde em todos os níveis de assistência.

A

Integralidade.

B

Universalidade.

C

Preservação.

D

Participação.

E

Integração.

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Q2202438

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Timbó - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Timbó - SC - Nutricionista |

Q2202438 Nutrição

No que se refere à Educação Alimentar e Nutricional (EAN), analise as assertivas e identifique as corretas:
I.A EAN consiste em um campo de conhecimento e prática descontínua, disciplinar, setorial e profissional.
II.A EAN tem como objetivo contribuir para a realização do direito humano à alimentação adequada, à garantia da segurança alimentar e nutricional (SAN) e promover a valorização da cultura alimentar.
III.A EAN é considerada um processo de diálogo entre profissionais de saúde e a população, com o objetivo de promover a autonomia e o autocuidado.
É correto o que se afirma em:

A

I, II e III.

B

II e III, apenas.

C

I e III, apenas.

D

II, apenas.

E

I e II, apenas.

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Q2201478

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Timbó - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Timbó - SC - Fiscal Sanitarista |

Q2201478 Nutrição

Com base no risco e gerenciamento de risco sanitário, assinale a alternativa correta relacionada ao gerenciamento de risco sanitário:

A

Processo de minimização dos riscos à saúde pública.

B

A divulgação de informações sobre os riscos à saúde pública.

C

A realização de fiscalizações aleatórias em empresas.

D

A análise dos dados financeiros de uma empresa.

E

A aplicação de multas em empresas que não atendem às normas sanitárias.

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Q2201476

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Timbó - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Timbó - SC - Fiscal Sanitarista |

Q2201476 Nutrição

É correto afirmar que um plano de contingência em biossegurança é um:

A

Programa para treinamento de funcionários em primeiros socorros.

B

Conjunto de medidas para minimizar os impactos de situações emergenciais.

C

Plano para manutenção de equipamentos de laboratório.

D

Programa de controle de qualidade de produtos farmacêuticos.

E

Conjunto de ações para prevenir acidentes de trabalho.

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Q2201475

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Timbó - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Timbó - SC - Fiscal Sanitarista |

Q2201475 Nutrição

Em relação à vigilância epidemiológica, é correto afirmar que o atual Sistema Único de Saúde (SUS) incorporou o Sistema Nacional de Vigilância Epidemiológica, definindo em seu texto legal no ano de:

A

1990.

B

1967.

C

2000.

D

1995.

E

2005.

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Q2200664

Ano: 2023 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Piratininga - SP Prova: OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Piratininga - SP - Nutricionista |

Q2200664 Nutrição

Sobre a assistência à saúde, analisar os itens abaixo:
I. A lei disporá sobre as condições e os requisitos que facilitem a remoção de órgãos, tecidos e substâncias humanas para fins de transplante, pesquisa e tratamento, bem como a coleta, processamento e transfusão de sangue e seus derivados, sendo vedado todo tipo de comercialização.
II. As instituições privadas não poderão participar de forma complementar do sistema único de saúde.
III. É vedada a destinação de recursos públicos para auxílios ou subvenções às instituições privadas com fins lucrativos.
Estão CORRETOS:

A

Somente os itens I e II.

B

Somente os itens I e III.

C

Somente os itens II e III.

D

Todos os itens.

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Q2199979

Ano: 2023 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Piratininga - SP Prova: OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Piratininga - SP - Merendeira |

Q2199979 Nutrição

Considerando-se os contextos da fome e da insegurança alimentar, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:
A insegurança alimentar não se limita apenas à __________ de alimentos, mas também à substituição de alimentos nutritivos e abundantes em vitaminas por opções mais baratas, que frequentemente são menos ___________.

A

nutrição | saborosas

B

escassez | nutritivas

C

abundância | nutricionais

D

valoração | acessíveis

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Q2198437

Ano: 2023 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Junco do Seridó - PB Prova: FUNCERN - 2023 - Prefeitura de Junco do Seridó - PB - Nutricionista |

Q2198437 Nutrição

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) atende os alunos de toda a educação básica (educação infantil, ensino fundamental, ensino médio e educação de jovens e adultos) que estão matriculados em escolas públicas, filantrópicas e em entidades comunitárias (conveniadas com o poder público), oferecendo alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional. Sobre o PNAE, é correto afirmar:

A

A aquisição dos gêneros alimentícios, no âmbito do PNAE, deverá obedecer ao cardápio planejado pelo nutricionista e será realizada, sempre que possível, no mesmo ente federativo em que se localizam as escolas.

B

A responsabilidade técnica pela alimentação escolar nos Estados, no Distrito Federal, nos Municípios e nas escolas federais caberá à direção da escola, que deverá respeitar as diretrizes previstas na Lei e na legislação pertinente.

C

O direito à alimentação escolar visa garantir segurança alimentar e nutricional dos alunos, com acesso de forma igualitária; portanto, os alunos que necessitem de atenção nutricional individualizada em virtude de estado ou de condição de saúde específica deverão acolhidos por outro programa.

D

Do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, no âmbito do PNAE, no mínimo 10% deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária.

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Q2198428

Ano: 2023 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Junco do Seridó - PB Prova: FUNCERN - 2023 - Prefeitura de Junco do Seridó - PB - Nutricionista |

Q2198428 Nutrição

Entre as deficiências nutricionais de maior importância epidemiológica, a deficiência de vitamina A ainda hoje assume graves proporções no contexto da saúde pública em todo o mundo. O Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A consiste na suplementação medicamentosa para crianças de

A

crianças de 0 a 59 meses de idade e gestantes.

B

crianças de 0 a 5 anos de idade e mulheres no pós-aborto.

C

crianças de 6 a 59 meses de idade e mulheres no pós-parto.

D

crianças de 12 a 59 meses de idade e lactantes.

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Q2198065

Ano: 2023 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Junco do Seridó - PB Prova: FUNCERN - 2023 - Prefeitura de Junco do Seridó - PB - Nutricionista Escolar |

Q2198065 Nutrição

O Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas é um documento que define o conceito de educação alimentar e nutricional e estabelece diretrizes para as iniciativas públicas ligadas ao tema. Esse marco foi publicado

A

pela ANVISA.

B

pelo Ministério da Cidadania.

C

Pelo Ministério do Trabalho.

D

pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome.

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Q2196467

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Nutricionista |

Q2196467 Nutrição

Sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assinale a alternativa CORRETA.

A

Os cardápios devem ser planejados para atender, no mínimo 70% das necessidades nutricionais de energia, macronutrientes e micronutrientes prioritários, distribuídas em, no mínimo, duas refeições, para as creches em período parcial.

B

São atendidos pelo PNAE, os alunos matriculados na educação básica das redes públicas federal, estadual, distrital, municipal e rede privada.

C

Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período integral, os cardápios devem ofertar, obrigatoriamente, no mínimo 520g/estudante/semana de frutas in natura , legumes e verduras.

D

A coordenação técnica das ações de alimentação e nutrição, no âmbito da Seduc, da Prefeitura Municipal e da escola federal, deve ser realizada por nutricionista ou engenheiro de alimentos.

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Q2196080

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Educador Físico |

Q2196080 Nutrição

De acordo com a Lei nº 8.080/90, que dispõe sobre as condições para a promoção, proteção e recuperação da saúde, a organização e o funcionamento dos serviços correspondentes e dá outras providências, em seu Art. 6º - estão incluídas ainda no campo de atuação do Sistema Único de Saúde (SUS), a execução de ações de, EXCETO:

A

Saúde do trabalhador.

B

Vigilância epidemiológica.

C

Assistência farmacêutica, excetuando a terapêutica integral.

D

Vigilância sanitária.

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Q2195891

Ano: 2023 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Lavras do Sul - RS Prova: OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Lavras do Sul - RS - Nutricionista |

Q2195891 Nutrição

Em relação às diretrizes e às suas principais ações e programas da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Monitoramento da situação alimentar e nutricional.

(2) Organização da atenção nutricional.

(3) Promoção de práticas alimentares e estilos de vida saudáveis.

(_) Ações e programas: alimentação saudável nas escolas; alimentação saudável na atenção básica à saúde; regulamentação da propaganda de alimentos; diretrizes da alimentação saudável; incentivo ao consumo de frutas, verduras e legumes; prevenção das doenças crônicas não transmissíveis; publicação do Guia Alimentar para a População Brasileira (2006); Guia Alimentar para Crianças Menores de Dois Anos (2002).

(_) Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A; Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF); estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó — NutriSUS; vigilância epidemiológica, assistência e atenção nutricional dos casos de beribéri; prevenção e controle do excesso de peso e obesidade; atenção às pessoas com necessidades alimentares especiais; Programa Crescer Saudável (a partir de 2017).

(_) Ações e programas: Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN); acompanhamento das condicionalidades do Programa Bolsa Família (PBF) na saúde e Projeto Tabela de Composição de Alimentos (TACO).

A

1 - 2 - 3.

B

3 - 2 - 1.

C

2 - 3 - 1.

D

2 - 1 - 3.

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Q2191679

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Tijucas - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Tijucas - SC - Nutricionista |

Q2191679 Nutrição

Considere as afirmativas relacionadas ao controle social do Sistema Único de Saúde (SUS) apresentadas a seguir. Registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:
(__)O controle social é realizado pelo cidadão por meio de sua vivência na escola, no trabalho e na comunidade. Praticando o controle social, os cidadãos podem interferir no planejamento, na realização e na avaliação das atividades do governo.
(__)O Conselho de Saúde, em caráter permanente e deliberativo, é um órgão colegiado composto somente por representantes do governo e profissionais de saúde.
(__)O Sistema Único de Saúde (SUS) conta em cada esfera de governo, sem prejuízo das funções do Poder Legislativo, com as seguintes instâncias colegiadas: a Conferência de Saúde e o Conselho de Saúde.
Assinale a alternativa com a sequência correta:

A

V - V - F.

B

V - F - V.

C

V - F - F.

D

F - V - F.

E

F - F - V

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Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição e saúde pública em nutrição

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