Questões de Nutrição - Nutrição e Saúde Pública para Concurso - Página 16

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: IF-SE Prova: IV - UFG - 2024 - IF-SE - Professor EBTT - Nutrição |

Q2576850 Nutrição

De acordo com o Programa Nacional de Alimentação Escolar, existem regras sobre a oferta de produtos ultraprocessados nas escolas públicas. Alguns produtos ainda podem ser adquiridos, mas passaram a ter a frequência limitada no cardápio escolar como

A

produtos cárneos, no máximo 3 vezes por mês.

B

bebidas lácteas com aditivos ou adoçados, no máximo 1 vez por mês, para estudantes em período parcial.

C

bebidas lácteas com aditivos ou adoçados, no máximo 3 vezes por mês, para estudantes em período integral.

D

margarina ou creme vegetal, no máximo 1 vez por semana, para estudantes em período parcial.

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Q2576849

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: IF-SE Prova: IV - UFG - 2024 - IF-SE - Professor EBTT - Nutrição |

Q2576849 Nutrição

O combate à insegurança alimentar e nutricional nos grupos mais vulneráveis, em especial os povos e as comunidades tradicionais, está contemplado pelo Desafio nº 2 do II Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (II PLANSAN, 2018). Entre esses desafios, qual está relacionado à Insegurança Alimentar e Nutricional?

A

Registro, por meio das condicionalidades de saúde do Programa Bolsa Família (PBF), dos dados nutricionais de pelo menos 80% de crianças indígenas e quilombolas menores de 7 anos beneficiárias do PBF.

B

Transferência de renda às famílias em situação de pobreza que atendam aos critérios de elegibilidade, conforme as estimativas de atendimento do Programa Bolsa Família.

C

Aperfeiçoamento do desenho do Programa Bolsa Família para aumentar o impacto na diminuição da pobreza.

D

Elaboração de procedimentos que orientem os estados e municípios para a redução do número de famílias do PBF não acompanhadas na saúde, utilizando, para análise, os registros dos acompanhamentos individualizados.

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Q2576848

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: IF-SE Prova: IV - UFG - 2024 - IF-SE - Professor EBTT - Nutrição |

Q2576848 Nutrição

As diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) indicam as linhas de ações para o alcance do seu propósito, capazes de modificar os determinantes de saúde e promover a saúde da população. Entre as diretrizes, tem-se a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS), que compreende

A

os cuidados relativos à alimentação e nutrição voltados à promoção e proteção da saúde, prevenção, diagnóstico e tratamento de agravos, devendo estar associados às demais ações de atenção à saúde do SUS, para indivíduos, famílias e comunidades, contribuindo para a conformação de uma rede integrada, resolutiva e humanizada de cuidados.

B

um conjunto de estratégias que proporcionem aos indivíduos e coletividades a realização de práticas alimentares apropriadas aos seus aspectos biológicos e socioculturais, bem como ao uso sustentável do meio ambiente.

C

a descrição contínua e na predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes, o planejamento da atenção nutricional e das ações relacionadas à promoção da saúde e da alimentação adequada e saudável.

D

uma referência política e normativa para a realização dos direitos à alimentação e à saúde, representa uma estratégia que articula dois sistemas: o Sistema Único de Saúde, seu lócus institucional, e o Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), espaço de articulação e coordenação intersetorial.

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Q2576845

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: IF-SE Prova: IV - UFG - 2024 - IF-SE - Professor EBTT - Nutrição |

Q2576845 Nutrição

A Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN) é uma política localizada no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS) que contribui para enfrentar o atual cenário de Sindemia Global. A PNSAN foi instituída pelo(a)

A

Decreto nº 7.794, de 20 de agosto de 2012.

B

Portaria nº 2.715, de 17 de novembro de 2011.

C

Portaria de Consolidação nº 2, de 28 de setembro de 2017.

D

Decreto nº 7.272, de 25 de agosto de 2010.

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Q2576842

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: IF-SE Prova: IV - UFG - 2024 - IF-SE - Professor EBTT - Nutrição |

Q2576842 Nutrição

Um conjunto de fatores de risco comportamentais que podem ser modificados com ações de promoção da saúde, vigilância e atenção primária a saúde está entre os determinantes das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). O indicador de fator de risco interpretado como a probabilidade de um indivíduo de consumir regularmente frutas e hortaliças em uma determinada população no tempo especificado refere-se

A

à razão de consumo regular de frutas e hortaliças.

B

à taxa de incidência de consumo regular de frutas e hortaliças.

C

à taxa de prevalência do consumo regular de frutas e hortaliças.

D

ao número de indivíduos que consomem regularmente frutas e hortaliças.

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Q2576832

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: IF-SE Prova: IV - UFG - 2024 - IF-SE - Professor EBTT - Nutrição |

Q2576832 Nutrição

As instituições públicas de ensino e pesquisa são fundamentais para articular as necessidades dos serviços de saúde com a formação e qualificação dos profissionais de Nutrição e ampliar o apoio técnico e científico às ações relacionadas à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Nesse sentido, redes colaborativas interinstitucionais de cooperação técnico-científica são aprimoradas e fortalecidas à medida que produzem evidências que contribuem para o fortalecimento da gestão e atenção nutricional na Rede de Atenção à Saúde do Sistema Único de Saúde (BRASIL, 2013). Essas redes são conhecidas como

A

Centros Integrados de Alimentação e Nutrição.

B

Centros Colaboradores em Alimentação e Nutrição.

C

Centros de Referência em Nutrição.

D

Centros de Pesquisas em Alimentação e Nutrição.

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Q2565225

Ano: 2024 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Turuçu - RS Prova: OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Turuçu - RS - Nutricionista |

Q2565225 Nutrição

Pressão arterial (PA) elevada, tabagismo, obesidade, dieta não saudável e atividade física insuficiente são fatores de risco cardiovasculares (FRCV) estabelecidos e alvos de intervenções para controle da hipertensão arterial (HA). Nesse sentido, assinalar a alternativa CORRETA.

A

Os indivíduos hipertensos devem ser avaliados quanto ao hábito de fumar, e deve ser buscada a cessação do tabagismo, se necessário com o uso de medicamentos, pelo aumento do risco CV.

B

A dieta tipo DASH e semelhantes — diminuir o consumo de frutas, hortaliças, laticínios com baixo teor de gordura e cereais integrais, além de consumo moderado de oleaginosas e redução no consumo de gorduras, doces e bebidas com açúcar e carnes vermelhas — deve ser prescrita.

C

O consumo de sódio deve ser restrito a 4g/dia, com substituição de cloreto de sódio por cloreto de potássio, se não existirem restrições.

D

O peso corporal deve ser controlado para a manutenção de IMC<35kg/m2. Realizar, pelo menos, 150 minutos por semana de atividade física moderada. Deve ser estimulada, ainda, a redução do comportamento sedentário, levantando-se por cinco minutos a cada 30 minutos sentado.

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Q2565221

Ano: 2024 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Turuçu - RS Prova: OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Turuçu - RS - Nutricionista |

Q2565221 Nutrição

Após almoçar em um restaurante, diversos consumidores reportaram intoxicação alimentar. Em resposta a essa situação, foi realizada uma inspeção na cozinha do estabelecimento para determinar a causa dos efeitos prejudiciais à saúde humana. De acordo com a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993, essa inspeção é chamada de:

A

Inspeção Especial.

B

Inspeção de Rotina.

C

Inspeção Sanitária de Emergência.

D

Inspeção de Conformidade.

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Q2565214

Ano: 2024 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Turuçu - RS Prova: OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Turuçu - RS - Nutricionista |

Q2565214 Nutrição

À luz da Lei nº 8.080/1990 — Lei Orgânica da Saúde, responsável por instituir o Sistema Único de Saúde (SUS), é CORRETO afirmar que:

A

Em tempo de paz e havendo interesse recíproco, os serviços de saúde das Forças Armadas poderão integrar-se ao SUS.

B

Constitui infração administrativa o emprego irregular de verbas ou rendas públicas.

C

É permitida a destinação de subvenções e auxílios a instituições prestadoras de serviços de saúde com finalidade lucrativa.

D

Os municípios deverão constituir consórcios para desenvolver em conjunto as ações e os serviços de saúde.

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Q2556012

Ano: 2024 Banca: IVIN Órgão: Prefeitura de Curuçá - PA Prova: IVIN - 2024 - Prefeitura de Curuçá - PA - Nutricionista |

Q2556012 Nutrição

Nos ternos da Lei n⁰ 8.080, de 1990, podemos citar como objetivo do Sistema Único de Saúde (SUS):

A

Promoção da descentralização para os municípios dos serviços e ações de saúde.

B

Assistência integral à saúde.

C

Vigilância nutricional e orientação nutricional.

D

Identificação e divulgação dos fatores condicionantes e determinantes da saúde.

E

Avaliar o impacto da tecnologia na saúde.

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Q2554743

Ano: 2024 Banca: Instituto Referência Órgão: Prefeitura de Rio Bonito - RJ Prova: Instituto Referência - 2024 - Prefeitura de Rio Bonito - RJ - Nutricionista |

Q2554743 Nutrição

A respeito dos indicadores gerados pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) para crianças menores de dois anos, identifique o indicador que apresenta a proporção de crianças de 6 a 23 meses e 29 dias que receberam seis grupos alimentares no dia anterior à avaliação.

A

diversidade alimentar mínima

B

aleitamento materno continuado (6 a 23 meses)

C

frequência mínima e consistência adequada

D

consumo de alimentos fonte de vitamina A

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Q2554391

Ano: 2024 Banca: IBRB Órgão: Prefeitura de Jeremoabo - BA Prova: IBRB - 2024 - Prefeitura de Jeremoabo - BA - Nutricionista (Educação) |

Q2554391 Nutrição

As leis da alimentação são normas fixas estabelecidas por Pedro Escudero. Assinale a alternativa que indica corretamente as 4 leis.

A

Lei da quantidade, Lei da qualidade, Lei da proporcionalidade e Lei da adequação.

B

Lei da quantidade, Lei da qualidade, Lei da Harmonia e Lei da adequação.

C

Lei da quantidade, Lei da proporcionalidade, Lei da Harmonia e Lei da adequação.

D

Lei da quantidade, Lei da proporcionalidade, Lei da Harmonia e Lei da biodiversidade.

E

Lei da quantidade, Lei da qualidade, Lei da Harmonia e Lei da proporcionalidade.

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Q2554388

Ano: 2024 Banca: IBRB Órgão: Prefeitura de Jeremoabo - BA Prova: IBRB - 2024 - Prefeitura de Jeremoabo - BA - Nutricionista (Saúde) |

Q2554388 Nutrição

De acordo com a Lei 11.346, de 15 de setembro de 2006, Art 3. A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis. Com relação aos indicadores utilizados no meio científico de avaliação da SAN, assinale a alternativa correta:

A

As escalas de percepção da insegurança alimentar, em relação aos outros indicadores de avaliação, sobressaem-se por possibilitar diagnóstico direto da situação de SAN.

B

As escalas de produção e consumo dos alimentos são as mais importantes.

C

As escalas socioeconômicas proporcionam diagnóstico direto da situação de SAN.

D

No conceito de SAN, consideram-se dois elementos distintos e complementares: Dimensão alimentar e Dimensão Nutricional. A dimensão alimentar diz respeito às relações entre o ser humano e o alimento. Já na dimensão nutricional diz respeito à produção e à disponibilidade de alimentos.

E

As escalas bioquímicas e clínicas são suficientes para verificar situação da SAN.

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Q2554380

Ano: 2024 Banca: IBRB Órgão: Prefeitura de Jeremoabo - BA Prova: IBRB - 2024 - Prefeitura de Jeremoabo - BA - Nutricionista (Saúde) |

Q2554380 Nutrição

São objetivos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), exceto:

A

Identificar as áreas geográficas e grupos populacionais sob risco avaliando tendências temporais.

B

Reunir dados que possibilitem identificar os fatores de risco mais relevantes desses problemas.

C

Oferecer subsídios ao planejamento e execução de medidas para a melhoria da situação alimentar e nutricional da população brasileira.

D

Descrever o estado de saúde geral e descoberta de doenças da população com particular referência a grupos específicos, permitindo o conhecimento dos problemas de saúde pública para implementar novos hospitais locais.

E

Prover informação que irá contribuir para a análise das causas e fatores associados possibilitando uma seleção de medidas preventivas e/ou educativas que poderão ser ou não nutricionais.

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Q2554379

Ano: 2024 Banca: IBRB Órgão: Prefeitura de Jeremoabo - BA Prova: IBRB - 2024 - Prefeitura de Jeremoabo - BA - Nutricionista (Saúde) |

Q2554379 Nutrição

Sobre a Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN), assinale a alternativa correta:

A

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) implementa ações que podem ser direcionadas aos indivíduos, família ou comunidade, fornecendo orientações em saúde, auxiliando a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira. Para manter atualizado o diagnóstico do País, no que se refere aos problemas da área de alimentação e nutrição é utilizado o Sistema de Política Nacional de Alimentação e Nutrição (SPNAN).

B

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) implementa ações que podem ser direcionadas aos indivíduos, família ou comunidade, fornecendo orientações em saúde, auxiliando a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira. Para manter atualizado o diagnóstico do País, no que se refere aos problemas de saúde da mulher é utilizado o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN).

C

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) implementa ações que podem ser direcionadas aos indivíduos, família ou comunidade, fornecendo orientações em saúde, auxiliando a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira. Para manter atualizado o diagnóstico do País, no que se refere aos problemas da área de alimentação e nutrição é utilizado o Sistema Único de Saúde (SUS).

D

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) implementa ações que podem ser direcionadas aos indivíduos, família ou comunidade, fornecendo orientações em saúde, auxiliando a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira. Para manter atualizado o diagnóstico do País, no que se refere aos problemas de saúde da mulher é utilizado o Sistema de Política Nacional de Alimentação e Nutrição (SPNAN).

E

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) implementa ações que podem ser direcionadas aos indivíduos, família ou comunidade, fornecendo orientações em saúde, auxiliando a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira. Para manter atualizado o diagnóstico do País, no que se refere aos problemas da área de alimentação e nutrição é utilizado o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN).

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Q2554378

Ano: 2024 Banca: IBRB Órgão: Prefeitura de Jeremoabo - BA Prova: IBRB - 2024 - Prefeitura de Jeremoabo - BA - Nutricionista (Saúde) |

Q2554378 Nutrição

O Sistema Único de Saúde (SUS) é um dos maiores e mais complexos sistemas de saúde pública do mundo, abrangendo desde o simples atendimento para avaliação da pressão arterial, por meio da Atenção Básica, até o transplante de órgãos, garantindo acesso integral, universal e gratuito para toda a população do país. O Nutricionista está presente dentro desse sistema e atua imensamente contra vários problemas de saúde pública. Com relação aos princípios do SUS, assinale a alternativa correta:

A

São princípios doutrinários: Universalidade, integralidade e Equidade.

B

São princípios doutrinários: Civilidade, Integralidade e Equidade.

C

São princípios doutrinários: Universalidade, incontestabilidade e Equidade.

D

São princípios doutrinários: Civilidade, incontestabilidade e Humildade.

E

1

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Q2554373

Ano: 2024 Banca: IBRB Órgão: Prefeitura de Jeremoabo - BA Prova: IBRB - 2024 - Prefeitura de Jeremoabo - BA - Nutricionista (Saúde) |

Q2554373 Nutrição

Quais das ações estratégicas abaixo podem ser desenvolvidas pelo nutricionista em programas sociais?

I. Realizar o diagnóstico da situação alimentar e nutricional da população.
II. Auxiliar na identificação de características domiciliares e familiares que orientem a detecção precoce de dificuldades que possam afetar o estado nutricional e a segurança alimentar e nutricional da família.
III. Elaborar planos terapêuticos, por meio de discussões periódicas que permitam a apropriação coletiva pela equipe de saúde, realizando ações multiprofissionais e interdisciplinares, desenvolvendo a responsabilidade compartilhada.
IV. Elaborar, em conjunto com a equipe de saúde, rotinas de atenção nutricional e atendimento para doenças relacionadas à alimentação e à nutrição, de acordo com protocolos de atenção básica.
V. Atuar na formação e na educação continuada das equipes de saúde e participar de ações vinculadas aos programas de controle e prevenção dos distúrbios nutricionais como carências por micronutrientes, sobrepeso, obesidade, Doenças Crônicas Não Transmissíveis e desnutrição.

Assinale:

A

II e V, apenas.

B

I e II, apenas.

C

I, II e III, apenas.

D

I, II, III e IV, apenas.

E

I, II, III, IV e V.

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Q2554372

Ano: 2024 Banca: IBRB Órgão: Prefeitura de Jeremoabo - BA Prova: IBRB - 2024 - Prefeitura de Jeremoabo - BA - Nutricionista (Saúde) |

Q2554372 Nutrição

Assinale a alternativa que não condiz com os objetivos da educação alimentar e nutricional (EAN).

A

Ajudar na autonomia da comunidade para a escolha correta dos alimentos.

B

Promoção da alimentação saudável, conduzida por processo educativo.

C

Contribuir para a realização do direito humano à alimentação adequada.

D

Obrigar a comunidade realizar mudanças no hábito alimentar para evitar doenças futuras.

E

Contribuir na segurança alimentar e nutricional (SAN).

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Q2554371

Ano: 2024 Banca: IBRB Órgão: Prefeitura de Jeremoabo - BA Prova: IBRB - 2024 - Prefeitura de Jeremoabo - BA - Nutricionista (Saúde) |

Q2554371 Nutrição

Quais desses equipamentos são recomendados para realização de uma avaliação antropométrica na Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN)?

I. Balança.
II. Antropômetro.
III. Estetoscópio.
IV. Maca dobrável.
V. Fita Métrica.

Assinale:

A

I, II e V, apenas.

B

III e IV, apenas.

C

I e V, apenas.

D

I, II, III e IV, apenas.

E

I, II, III, IV e V.

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Q2554370

Ano: 2024 Banca: IBRB Órgão: Prefeitura de Jeremoabo - BA Prova: IBRB - 2024 - Prefeitura de Jeremoabo - BA - Nutricionista (Saúde) |

Q2554370 Nutrição

Diante a mudança do padrão de saúde e consumo alimentar da população brasileira, a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) possui o objetivo de melhorar as condições de alimentação, nutrição e saúde, em busca da garantia da Segurança Alimentar e Nutricional da população brasileira. Considerando o intuito dessa política de alimentação, assinale a alternativa que indica uma das estratégias adotadas pelo PNAN para melhoria das condições de alimentação e nutrição da população.

A

Ajustar o orçamento destinado à alimentação da população estrangeira.

B

Verificar a repercussão desta Política na saúde e na qualidade de vida dos profissionais de saúde.

C

Promover a complexidade de políticas, programas e ações de interesse exclusivo da população.

D

A aquisição e distribuição de insumos para prevenção e tratamento das carências nutricionais específicas.

E

Reduzir o diálogo e a busca de consensos para complicação da política alimentar.

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Questões de Nutrição - Nutrição e Saúde Pública para Concurso

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