Questões de Nutrição - Nutrição e Saúde Pública para Concurso
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Sobre as etapas do modelo transteórico, fundamental para EAN e mudança do estilo de vida, assinale CORRETAMENTE:
Julgue o item a seguir.
O Controle e Regulação dos Alimentos, como uma diretriz
fundamental da Política Nacional de Alimentação e
Nutrição (PNAN), estabelece um conjunto de normas e
procedimentos rigorosos que abrangem desde a
produção, processamento e distribuição até a
comercialização de alimentos, com o intuito de assegurar
a segurança sanitária, a qualidade nutricional e a
transparência das informações ao consumidor,
prevenindo riscos à saúde pública e promovendo práticas
alimentares saudáveis e sustentáveis.
Julgue o item a seguir.
O público prioritário a ser atendido no NutriSUS são as
crianças de 6 a 24 meses de idade acompanhadas na
APS e beneficiárias de programas de transferência de
renda, bem como as crianças indígenas de 6 a 59 meses
assistidas diretamente pelo Subsistema de Atenção à
Saúde Indígena (SasiSUS).
Julgue o item a seguir.
O SISAN (Sistema Nacional de Segurança Alimentar e
Nutricional) é composto pelas Câmaras Interministeriais
de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan) e pelos
Conselhos de Segurança Alimentar e Nutricional
(CONSEA), os quais atuam apenas na esfera federal.
Julgue o item a seguir.
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é o campo do
conhecimento e de prática contínua e permanente,
transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional.
Julgue o item a seguir.
Realizar a promoção de práticas alimentares saudáveis,
em âmbito individual e coletivo, em todas as fases do
ciclo de vida, é um dos eixos estratégicos para
realizações de ações de alimentação e nutrição
desenvolvidos pelas equipes de Saúde da Família.
Julgue o item a seguir.
O Programa Nacional de Suplementação de Ferro
contempla todas as crianças de 6 a 24 meses de idade,
gestantes e mulheres no pós-parto e/ou pós-aborto
atendidas na APS.
Julgue o item a seguir.
A SAN (Segurança Alimentar Nacional) é estabelecida
como o direito dos povos de decidir seu próprio sistema
alimentar e de produzir alimentos saudáveis e
culturalmente adequados, acessíveis, de forma
sustentável e ecológica, colocando aqueles que
produzem, distribuem e consomem os alimentos no
coração dos sistemas e políticas alimentares, acima das
exigências de mercado.
Julgue o item a seguir.
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem
como uma de suas diretrizes a participação da
comunidade no controle social e no acompanhamento
das ações realizadas pelos Estados, pelo Distrito Federal
e pelos Municípios, garantindo assim a oferta de uma
alimentação escolar saudável e adequada.
Com base na Resolução FNDE nº 6/202, sobre a Educação Alimentar e Nutricional (EAN), analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) A valorização da cultura alimentar local e o respeito à diversidade de opiniões são princípios importantes.
( ) A educação enquanto processo permanente não faz parte dos princípios da EAN.
( ) A promoção do autocuidado e da autonomia é um dos princípios da EAN.
( ) A intersetorialidade não é considerada um princípio no processo de ensino e aprendizagem das ações da EAN.
( ) O planejamento, a avaliação e o monitoramento das ações são princípios fundamentais no processo de ensino e aprendizagem das ações da EAN.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é:
I. 20% das necessidades dos alunos da educação básica período parcial.
II. 20% das necessidades dos alunos das comunidades indígenas e quilombolas.
III. 30% das necessidades dos alunos das creches período parcial.
IV. 70% das necessidades dos alunos da educação básica período integral.
V. 50% das necessidades dos alunos das creches período integral.
Está CORRETO apenas o que se afirma em:
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