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Q3055321

Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Infantil ,

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Nutricionista |

Q3055321 Nutrição

Com relação à avaliação do estado nutricional da criança, o indicador que “expressa o crescimento linear e melhor representa o efeito cumulativo de situações adversas sobre o crescimento da criança. É considerado como o índice mais sensível para aferir a qualidade de vida da população infantil”. Trata-se do:

Alternativas

Índice de peso por idade (P/I)

Índice de altura por idade (A/I)

Índice de peso por altura (P/A)

Índice de massa corporal por idade (IMC/I)

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Q3053789

Nutrição Dietoterapia , Obesidade e Transtornos Alimentares ,

Ano: 2024 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Santa Leopoldina - ES Prova: OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Auxiliar de Serviços Educacionais |

Q3053789 Nutrição

Sobre a obesidade na infância e na adolescência, assinalar a alternativa CORRETA.

Alternativas

Crianças que têm pais obesos sempre irão se tornar obesas também, porque a obesidade é adquirida geneticamente.

A obesidade pode ter correlação com variações hormonais, como o excesso de insulina e a deficiência do hormônio de crescimento.

Pessoas com sintomas de depressão nunca se tornam obesas, pois com a depressão sempre ocorre a perda do apetite, e a pessoa emagrece.

As crianças obesas sempre ingerem grande quantidade de comida.

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Q3053617

Nutrição Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos ,

Ano: 2024 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Tabocão - TO Prova: MS CONCURSOS - 2024 - Prefeitura de Tabocão - TO - Nutricionista |

Q3053617 Nutrição

Sobre métodos de conservação de alimentos é correto afirmar:

Alternativas

O processo de salga de alimentos consiste em modificação de coloração, textura e sabor.

Defumação a frio é utilizado em alimentos como salsichas, em geral.

A utilização de açúcar no processo de cura das carnes favorece o aumento do pH, com diminuição da acidez do produto.

A reação da carbonila deixa alimentos com coloração castanha-clara à vermelha-alaranjada.

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Q3053616

Nutrição Dietoterapia , Alimentação e Doenças Crônicas Não Transmissíveis ,

Ano: 2024 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Tabocão - TO Prova: MS CONCURSOS - 2024 - Prefeitura de Tabocão - TO - Nutricionista |

Q3053616 Nutrição

Relação cintura/quadril (RCQ), é um método utilizado como um índice para verificar o risco de desenvolvimento de doenças crônicas e o tipo de distribuição de gordura corporal. Pacientes na faixa etária de 40 a 49 anos são considerados com alto risco quando os resultados são:

Alternativas

< 0,83 para homens e < 0,71 para mulheres.

< 0,88 para homens e > 0,73 para mulheres.

> 0,90 para homens e < 0,80 para mulheres.

> 1 para homens e > 0,85 para mulheres.

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Q3053615

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,

Ano: 2024 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Tabocão - TO Prova: MS CONCURSOS - 2024 - Prefeitura de Tabocão - TO - Nutricionista |

Q3053615 Nutrição

Quais são os micronutrientes de maior importância a serem ingeridos na adolescência, devido ao período de estirão e que estão diretamente relacionados ao crescimento, ao desenvolvimento e à maturação sexual?

Alternativas

Zinco, cloro e ferro.

Cálcio, zinco e ferro.

Cloro, manganês e cobre.

Cobre, cloro e cálcio.

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Respostas

176: B

177: B

178: A

179: D

180: B

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