Questões de Química - Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas. para Concurso

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Q2002127 Química
De acordo com as definições de enzimas e a atuação enzimática, é correto afirmar que 
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Q2002126 Química
A classificação dos cereais depende de dois diferentes fatores: textura do endosperma e concentração de proteínas. Quanto às características agronômicas e morfológicas dos grãos de cereais, assinale a alternativa correta.  
Alternativas
Q2002125 Química
Os processos de fermentação são bastante empregados na indústria alimentícia. A esse respeito, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q2002115 Química
A fosforilação oxidativa é a etapa final da respiração celular, na qual toda a energia produzida na oxidação de carboidratos, de lipídeos e de aminoácidos é utilizada para a síntese de ATP. Com relação a essa etapa, assinale a alternativa correta.  
Alternativas
Q2002114 Química
Os carboidratos apresentam vários grupos -OH em sua estrutura, podendo ser considerados álcoois. A presença desses grupos -OH permite que os carboidratos formem uma interação intermolecular com a água, conhecida como  
Alternativas
Respostas
41: B
42: E
43: A
44: A
45: E