Como se sabe, um desequilíbrio alimentar
entre os ácidos graxos ômega 3 e ômega 6
contribui para uma grande variedade de
doenças. Nesse sentido, pode-se afirmar que a
proporção ideal é de:
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Como se sabe, as frutas podem ser
classificadas de acordo com o teor de glicídio.
As frutas do grupo A contém de 5 a 10% de
glicídio e as do grupo B possuem de 15 a 20%.
São representantes desse último grupo:
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