A nutrição enteral, compreendida como um
conjunto de procedimentos empregados para
manutenção ou recuperação do estado
nutricional, é aconselhada no seguinte caso:
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Como se sabe, as hortaliças são classificadas
de acordo com sua pigmentação. Nas
hortaliças verdes, a cor é fornecida pela
clorofila, pigmento não muito solúvel em água.
As substâncias capazes de intensificar essa cor
são:
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No que se refere à assistência nutricional no
pré-natal, o ganho de peso que ocorre,
mormente após a vigésima semana, pode ser
indicativo de edema ou síndrome hipertensiva
da gestação se ele for maior que:
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Como se sabe, a anemia por deficiência de
ferro constitui um importante problema de
saúde pública, sendo que há vários fatores que
podem contribuir para sua ocorrência. Nesse
sentido, a recomendação de ferro pela
RDA/AI, segundo IOM, é de:
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