A circunferência do braço, circunferência muscular do braço e a prega cutânea triciptal, são amplamente utilizadas na prática
clínica. Em termos de composição corporal, elas avaliam, respectivamente,
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A deficiência de micronutrientes está relacionada com a subnutrição, motivo pelo qual cerca de 12% das crianças abaixo de
5 anos de idade vão à óbito. As maiores carências são dos micronutrientes
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Segundo a Portaria n° 272/MS/SNVS, de 08 de Abril de 1998, são atribuições do profissional nutricionista na Equipe Multiprofissional
de Terapia Nutricional:
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