Questões de Concurso Público Prefeitura de Várzea Grande - MT 2018 para Técnico de Desenvolvimento Econômico e Social - Nutricionista
Foram encontradas 29 questões
Ano: 2018
Banca:
UFMT
Órgão:
Prefeitura de Várzea Grande - MT
Prova:
UFMT - 2018 - Prefeitura de Várzea Grande - MT - Técnico de Desenvolvimento Econômico e Social - Nutricionista |
Q1310281
Nutrição
Sobre Gestão de Custos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), assinale a afirmativa correta.
Ano: 2018
Banca:
UFMT
Órgão:
Prefeitura de Várzea Grande - MT
Prova:
UFMT - 2018 - Prefeitura de Várzea Grande - MT - Técnico de Desenvolvimento Econômico e Social - Nutricionista |
Q1310283
Nutrição
Na maioria das situações, cabe ao Nutricionista liderar a equipe no processo produtivo de refeições. A coluna
da esquerda apresenta tipos de liderança e a da direita, características de cada um. Numere a coluna da direita
de acordo com a da esquerda.
1 - Liderança autocrática ( ) O líder estimula e assiste o grupo que debate e decide as diretrizes. 2 - Liderança democrática ( ) O líder tem mínima participação nas tomadas de decisões do grupo ou dos indivíduos. 3 - Liderança liberal ( ) O líder decide e fixa as diretrizes sem a participação do grupo. ( ) O líder é objetivo e estimula com fatos, elogios ou críticas o trabalho do grupo.
Assinale a sequência correta.
1 - Liderança autocrática ( ) O líder estimula e assiste o grupo que debate e decide as diretrizes. 2 - Liderança democrática ( ) O líder tem mínima participação nas tomadas de decisões do grupo ou dos indivíduos. 3 - Liderança liberal ( ) O líder decide e fixa as diretrizes sem a participação do grupo. ( ) O líder é objetivo e estimula com fatos, elogios ou críticas o trabalho do grupo.
Assinale a sequência correta.
Ano: 2018
Banca:
UFMT
Órgão:
Prefeitura de Várzea Grande - MT
Prova:
UFMT - 2018 - Prefeitura de Várzea Grande - MT - Técnico de Desenvolvimento Econômico e Social - Nutricionista |
Q1310289
Nutrição
No Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), conforme a Resolução n.º 26/2013, os cardápios
deverão ser planejados para atender parcialmente as necessidades nutricionais dos alunos. Sobre esse tema,
assinale a afirmativa correta.
Ano: 2018
Banca:
UFMT
Órgão:
Prefeitura de Várzea Grande - MT
Prova:
UFMT - 2018 - Prefeitura de Várzea Grande - MT - Técnico de Desenvolvimento Econômico e Social - Nutricionista |
Q1310291
Nutrição
Sobre o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as
falsas.
( ) A gestão do PAT pode ser feita por meio de serviço próprio ou autogestão, em que a empresa beneficiária assume toda a responsabilidade pela produção de refeições. ( ) Para atender as recomendações do programa, os cardápios deverão oferecer pelo menos duas porções de frutas no desjejum e duas porções de legumes e verduras no almoço e no jantar. ( ) A empresa beneficiária concede um benefício-alimentação ao trabalhador por ela contratado, prepara e comercializa a alimentação para outras empresas. ( ) As empresas podem atender a alimentação dos seus trabalhadores como beneficiárias, fornecedoras ou prestadoras de serviços de alimentação coletiva.
Assinale a sequência correta.
( ) A gestão do PAT pode ser feita por meio de serviço próprio ou autogestão, em que a empresa beneficiária assume toda a responsabilidade pela produção de refeições. ( ) Para atender as recomendações do programa, os cardápios deverão oferecer pelo menos duas porções de frutas no desjejum e duas porções de legumes e verduras no almoço e no jantar. ( ) A empresa beneficiária concede um benefício-alimentação ao trabalhador por ela contratado, prepara e comercializa a alimentação para outras empresas. ( ) As empresas podem atender a alimentação dos seus trabalhadores como beneficiárias, fornecedoras ou prestadoras de serviços de alimentação coletiva.
Assinale a sequência correta.
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