Questões de Concurso Público EBSERH 2020 para Nutricionista
Foram encontradas 45 questões
Q1615067
Nutrição
De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras
Menores de 2 anos (Ministério da Saúde, 2019), é correto
afirmar:
Q1615068
Nutrição
O Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) apresenta orientações fundamentais
para uma alimentação saudável. Para o planejamento de
cardápios, recomenda-se priorizar alimentos in natura
ou minimante processados. É um alimento minimamente
processado:
Q1615069
Nutrição
Em relação aos fatores extrínsecos e intrínsecos que favorecem o desenvolvimento de microrganismos, é correto
afirmar
Q1615070
Nutrição
Um nutricionista foi contratado por uma indústria de alimentos para realizar análise sensorial de alguns produtos e, para avaliar se havia diferença ou não entre as
amostras analisadas, optou, corretamente, por utilizar o
seguinte teste discriminativo:
Q1615071
Nutrição
Em relação aos métodos de conservação de alimentos, é
correto afirmar que
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