Uma política de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) atua...

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Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: TJ-MS Prova: FGV - 2024 - TJ-MS - Técnico de Nível Superior - Nutricionista - Nutrição |

Q2497852 Nutrição

Uma política de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) atua sobre as esferas da produção e disponibilidade de alimentos; do acesso ao alimento e do abastecimento; e da alimentação e nutrição.

As dimensões supracitadas expressam dois componentes básicos de uma política de SAN, quais sejam:

componentes alimentar e nutricional;

componentes ecológico e econômico;

componentes alimentar e gastronômico;

componentes econômico e nutricional;

componentes microbiológico e nutricional.

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