Questões de Concurso
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Sobre a condução de experimentos envolvendo análise sensorial, é CORRETO afirmar:
Além do suprimento energético, os ____________atuam como elementos estruturais da parede celular e como sinalizadores no organismo. Podem ser divididos em classes principais de acordo com o número de ligações glicosídicas.
Assinale a alternativa que completa CORRETAMENTE com o nutriente a que o trecho acima se refere.