Questões de Concurso Comentadas por alunos sobre proteínas em nutrição

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Q1608454 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:


I. As proteínas de alto valor biológico possuem em sua composição aminoácidos essenciais em proporções adequadas, como as proteínas da carne, peixe, aves e ovo.

II. A histidina e a arginina são aminoácidos prejudiciais para crianças até 1 ano de vida.


Marque a alternativa CORRETA:

Alternativas
Q1608450 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:


I. Os aminoácidos são unidades estruturais das proteínas.

II. Os carboidratos são importantes fontes alimentares para a produção de energia.


Marque a alternativa CORRETA:

Alternativas
Q1608448 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:


I. As proteínas são compostas de carbono, hidrogênio, nitrogênio, oxigênio e quase todas apresentam enxofre.

II. A avaliação nutricional não possibilita a detecção das necessidades alimentares do paciente.


Marque a alternativa CORRETA:

Alternativas
Q1608447 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:


I. As proteínas não contribuem para os fluidos e secreções corpóreas essenciais, como o leite, o esperma ou o muco.

II. O inquérito alimentar deve ser preenchido apenas pelo paciente, sendo vedado ao nutricionista o acesso às informações desse documento.


Marque a alternativa CORRETA:

Alternativas
Q1386556 Nutrição
A enzima mais lábil à deficiência nutricional é:
Alternativas
Respostas
116: B
117: A
118: B
119: D
120: C