Questões de Concurso

São condenadas as cabeças com lesões de actinomicose, exceto quando a lesão maxilar é discreta, estritamente localizada, sem supuração ou trajetos fistulosos.

Quando a lesão envolver os gânglios linfáticos torácicos são condenados os pulmões, o coração e os gânglios acometidos, havendo aproveitamento dos demais órgãos e tecidos.

Quando a actinomicose é discreta e limitada à língua, interessando ou não os gânglios linfáticos correspondentes, a cabeça pode ser aproveitada, depois da remoção e condenação da língua e seus gânglios.

Quando as lesões são localizadas, sem complicações secundárias e o animal se encontra em boas condições de nutrição. Neste caso, a carcaça deve ser aproveitada, depois de removidas e condenadas as partes atingidas.

15 °C / em banho-maria a 40 °C

20 °C / em banho-maria a 40 °C

20 °C / em banho-maria a 50 °C

15 °C / sem o uso de banho-maria

Realizar o sacrifício e o descarte de todo lote após o primeiro caso.

Observar por vinte e quatro horas; se, no final desse período, não ocorrerem novos casos, permitir o sacrifício de todo o lote, no final da matança.

Observar por quarenta e oito horas; se, no final desse período, não ocorrerem novos casos, permitir o sacrifício de todo o lote, no final da matança.

Observar por quarenta e oito horas; se, no final desse período, não ocorrerem novos casos, permitir o sacrifício de todo o lote, no final da matança, com aproveitamento da carcaça após o tratamento térmico.

Cabeça: observam-se e incisam-se os masseteres.

Língua: o órgão deve ser observado externamente, palpado e praticados cortes quando surgir suspeita em relação à existência de cistos ou quando encontrados cistos nos músculos da cabeça.

Inspeção final: identifica-se a lesão parasitária inicialmente observada e examinam-se, sistematicamente, os músculos mastigadores, o coração, a porção muscular do diafragma, inclusive os seus pilares, bem como os músculos do pescoço, estendendo-se o exame aos intercostais e a outros músculos, sempre que necessário, devendo-se evitar tanto quanto possíveis cortes desnecessários que possam acarretar maior depreciação à carcaça.

Coração: examina-se a superfície externa do coração e faz-se uma incisão longitudinal, da base à ponta, através da parede do ventrículo esquerdo e do septo interventricular, examinando as superfícies de cortes, bem como as superfícies mais internas dos ventrículos. A seguir praticam-se largas incisões em toda a musculatura do órgão, tão numerosas quanto possível, desde que já tenha sido verificada a presença de Cysticercus bovis, na cabeça ou na língua.

Febre.

Anemia.

Icterícia.

Caquexia.