Questões de Concurso Comentadas para nutricionista

Observe as comparações lógicas, a seguir:

 

Na tabela a seguir estão representadas as três primeiras colunas da tabela-verdade referente à proposição lógica 

Se V corresponde ao valor lógico verdadeiro, e F corresponde ao valor lógico falso, na última coluna da tabela-verdade a quantidade de valores V é 

A sequência infinita de letras, apresentada a seguir, possui um padrão de repetição: 

Então, a letra que ocupa a posição 3052ª é

Considere o período a seguir.

 Sobre a organização desse período, é correto afirmar:

Considere o trecho a seguir.

 Sobre o pronome relativo presente nesse trecho, é correto afirmar

A investigação da causa de diarreia é um fator importante do tratamento, mas existem algumas recomendações nutricionais gerais que podem ser seguidas. Com relação ao tratamento dietético da diarreia, é recomendação nutricional: 

O tratamento da doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) inclui mudanças de estilo de vida e alimentação saudável. O padrão alimentar caracterizado pela oferta de fontes alimentares contendo ácido graxo monoinsaturado (MUFA) está relacionado com a redução de acúmulo de lipídios hepáticos. Para obter esse benefício por meio da alimentação, o paciente com DHGNA deve ser estimulado a consumir: 

Na área de gestão de pessoas, é comum o uso do termo capacitação ou treinamento no que se refere à proposição de ações educativas para profissionais no desempenho de suas atividades. Em relação à prática educativa, Aguiar et al. (2013) afirmam que:

 O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), que integra o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), criado em 2003 e reinstituído pela lei nº 14.628, de 20/07/2023, permite que os poderes executivo federal, estadual, distrital e municipal adquiram alimentos produzidos por agricultores familiares e empreendedores familiares rurais, com dispensa de licitação. Além disso, o PAA:

Considerando o sistema de equação de 1º grau a seguir, é correto afirmar que x³ – 4y é igual a: 

Na seleção da via de administração da Terapia Nutricional Enteral, é importante levar em consideração vários fatores em que a nutrição enteral vai ser usada para uma melhor escolha. A Ostomia é indicada nos casos de: 

Analise os itens a seguir:
I. Desempenho de mandato eletivo federal, exceto para promoção por merecimento. II. Férias. III. Licença por convocação para o serviço militar.
De acordo com o Regime Jurídico dos Servidores Públicos Municipais, é(são) considerado(s) como efetivo exercício o(s) afastamento(s) descrito(s): 

Ao servidor público podem ser concedidas licenças, conforme estabelece o Regime Jurídico dos Servidores Públicos Municipais. No que diz respeito às licenças prevista no Regime Jurídico, é correto afirmar que: 

Sobre a permissão de arquivos em Sistemas Operacionais Linux, é correto afirmar que: 

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) desempenha um papel importante na promoção da saúde e na prevenção de doenças relacionadas à alimentação. Qual das seguintes estratégias de EAN é a mais eficaz para promover mudanças de comportamento alimentar a longo prazo?

O Guia Alimentar para a População Brasileira é uma publicação do Ministério da Saúde que fornece diretrizes e recomendações sobre alimentação saudável. O Guia destaca a importância da comensalidade como um dos princípios fundamentais para a promoção da saúde. Com base nessa ideia, assinale a alternativa que melhor define o conceito de comensalidade e sua relevância para a alimentação e a sociedade. 

A gestão de qualidade em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) é fundamental para garantir a segurança dos alimentos, avalie as afirmações abaixo:

I. A presença de microrganismos patogênicos, como Salmonella e Escherichia coli, nos alimentos é um perigo biológico que pode causar doenças transmitidas por alimentos.
II. A contaminação cruzada é um perigo biológico potencial em UAN e ocorre quando alimentos crus entram em contato com alimentos cozidos, podendo resultar em doenças transmitidas por alimentos.
III. A ausência de registros de temperatura de armazenamento de alimentos pode comprometer a qualidade dos produtos e contribuir para a proliferação de microrganismos patogênicos.
IV. A deterioração microbiológica dos alimentos é um perigo que pode resultar em alterações sensoriais e redução da qualidade dos produtos. 

Assinale a alternativa correta: 

É grupo de risco gestantes vegetarianas e veganas, pois os principais alimentos fontes são: produtos de origem animal: bovinos, aves, peixes, ovos e laticínios. Os baixos níveis maternos desta vitamina têm sido associados a declínio da concentração plasmática materna dessa vitamina e anemia materna, além de afetar o desenvolvimento fetal. As afirmações se referem a qual micronutriente?

Qual é o efeito do pH nas atividades da enzima polifenoloxidase em frutas e como isso afeta a sua capacidade de inibir o escurecimento enzimático?

Qual dos seguintes princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde (SUS) orienta explicitamente a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)? Sobre este assunto, avalie as afirmações abaixo:

I. Universalidade: Significa que todos os cidadãos brasileiros têm direito ao acesso igualitário aos serviços de saúde, incluindo ações relacionadas à alimentação e nutrição, sem discriminação.
II. Integralidade: Refere-se à oferta abrangente de serviços de saúde, contemplando ações de promoção, prevenção, tratamento e reabilitação, de forma a atender todas as necessidades de saúde da população.
III. Equidade: Envolve a busca por reduzir as desigualdades em saúde, garantindo que os recursos e serviços sejam distribuídos de acordo com as necessidades individuais e coletivas, considerando as diferenças sociais e regionais.
IV. Descentralização: Implica a transferência de competências e responsabilidades para os níveis de gestão mais próximos da população, permitindo a adequação das políticas e ações de saúde às realidades locais.

Assinale a alternativa correta: