A RDC nº 150, de 13 de abril de 2017, dispõe sobre o enriquecimento de alimentos com ferro e ácido
fólico, obrigatória em todo o território nacional. Quais são os alimentos destinados ao consumo humano,
comercializados nos mercados, e que estão incluídos nesta resolução?
A Classificação NOVA de alimentos se baseia na extensão e no propósito do processamento industrial
aplicado para preservar, extrair, modificar ou criar alimentos, alocando os alimentos em 4 grupos. Qual destes
grupos corresponde aos alimentos altamente convenientes, atrativos, lucrativos, competitivos e
nutricionalmente desbalanceados?
A Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (VIGITEL),
realizada anualmente pelo Ministério da Saúde na população maior de 18 anos, mostrou que, em 2020, no
conjunto das 27 cidades, 8,2% informaram ter diagnóstico médico de diabetes e 25,2% informaram ter
diagnóstico médico de hipertensão arterial. Com base nos dados da VIGITEL Brasil 2020, marque a
alternativa INCORRETA: