O componente que, além de participar da digestão de gorduras,
serve como um meio para a excreção de alguns produtos do sangue
e do excesso de colesterol é o(a)
A superfície do estômago é revestida por células secretoras de muco
e, também, possui dois tipos de glândulas tubulares. Um dos tipos
secreta ácido clorídrico, pepsinogênio, fator intrínseco e muco.
O outro tipo secreta, principalmente, muco e o hormônio gastrina.
O primeiro e o segundo tipos de glândulas são chamados,
respectivamente, de
A inulina e a oligofrutose são ingredientes encontrados nos
alimentos, fazem parte da porção de carboidratos de
armazenamento nos vegetais e são consideradas fibras alimentares.
No que concerne a esses dois componentes, assinale a opção
correta.
A ingestão dietética de referência (IDR) corresponde às estimativas
quantitativas da ingestão de nutrientes e é composta por
quatro valores de referência para serem utilizados na avaliação e no
planejamento de dietas de indivíduos saudáveis e de coletividades,
de acordo com o sexo e ciclo de vida. O valor de ingestão diária,
estimado para suprir a necessidade de 50% dos indivíduos de um
grupo de faixa etária e sexo, refere-se ao(à)