Questões de Concurso Para cozinheiro

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Q3016305
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Aguaí - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Aguaí - SP - Cozinheiro |
Q3016305 Nutrição
Quando um alimento tem seu prazo de validade vencido, deve-se: 
Alternativas
Q3016304
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Aguaí - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Aguaí - SP - Cozinheiro |
Q3016304 Nutrição
A doença celíaca é uma reação imunológica à ingestão de glúten. Ao longo do tempo, essa reação imunológica cria uma inflamação que danifica o revestimento do intestino delgado, causando complicações médicas e deficiências nutricionais graves. Quais são os ingredientes que contém glúten? 
Alternativas
Q3016303
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Aguaí - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Aguaí - SP - Cozinheiro |
Q3016303 Nutrição
Os parasitas como amebas, giárdias e vermes podem estar presentes no solo, na água e no intestino humano e de outros animais, podendo contaminar os alimentos e causar doenças. Temos como exemplo os cistos (ovos) de vermes como a tênia, que, se ingeridos, podem causar doenças como a cisticercose e teníase. Várias ações podem reduzir a contaminação por parasitas, exceto: 
Alternativas
Q3016302
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos ,
Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Aguaí - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Aguaí - SP - Cozinheiro |
Q3016302 Nutrição
Intoxicação alimentar é uma doença causada pela ingestão de alimentos contaminados. Durante o processo de estocagem de alimentos em uma cozinha industrial, é essencial seguir práticas adequadas para garantir a qualidade e a segurança dos produtos. Qual das seguintes afirmações descreve CORRETAMENTE uma medida apropriada de estocagem de alimentos?
Alternativas
Q3016199
Noções de Informática Sistema Operacional , Windows 10 ,
Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Aguaí - SP Provas: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Aguaí - SP - Técnico em Informática | IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Aguaí - SP - Fiscal de Urbanismo | IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Aguaí - SP - Almoxarife | IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Aguaí - SP - Cozinheiro |
Q3016199 Noções de Informática
Considerando os recursos do sistema operacional Microsoft Windows 10 (em português), é conhecido por oferecer uma variedade de programas padrão e funcionalidades integradas. Identifique a alternativa que apresenta o assistente virtual inteligente padrão desse sistema operacional: 
Alternativas
Respostas
11: B
12: C
13: D
14: D
15: C
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