Questões de Concurso Para analista de saúde

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Q924873 Nutrição
Alimentos fontes de fibras devem ser incorporados ao tratamento dietoterápico de portadores de Diabetes. Um alimento pode ser classificado como rico em fibras, quando apresenta um teor de fibras, por porção, em gramas, maior que
Alternativas
Q924872 Nutrição
Qual dos itens abaixo corresponde a um custo Direto em uma Unidade de Alimentação e Nutrição?
Alternativas
Q924871 Nutrição
De acordo com a RDC 50/2002, complementada pela RDC 307/2002, sobre a composição e organização de um lactário em hospitais com mais de 15 leitos pediátricos, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q924870 Nutrição
De acordo com a World Health Organization, WHO (1985), o peso ideal é igual ao IMC ideal multiplicado pela altura, em metro ao quadrado. Nessa fórmula, o IMC (em kg/m2 ) considerado ideal para homens e mulheres, respectivamente, é
Alternativas
Q924869 Nutrição
Usando a fórmula:
X = alimento produzido – (sobras [kg] + restos [kg])
O X equivale a(à)
Alternativas
Respostas
396: E
397: B
398: E
399: A
400: B