Questões de Concurso
Sobre agroindustrialização de alimentos em agropecuária
Foram encontradas 141 questões
Q3186937
Agropecuária
Os produtos perecíveis, em geral, necessitam ser armazenados para balancear as flutuações do mercado
entre a colheita e a comercialização diária, podendo ainda ser armazenados a longo tempo, para aumentar o
período de comercialização após o final da estação de colheita.
Nesse contexto, avalie as sentenças abaixo e assinale a alternativa CORRETA:
Nesse contexto, avalie as sentenças abaixo e assinale a alternativa CORRETA:
Q3186934
Agropecuária
Para a análise de sementes é necessário obter uma amostra de tamanho adequado para os testes, na qual
estejam presentes os mesmos componentes do lote de sementes e em proporções semelhantes. A
quantidade de sementes analisadas é, em geral, muito pequena em relação ao tamanho do lote que
representa. Para se obter resultados uniformes e precisos em análise de sementes, é essencial que as
amostras sejam tomadas com todo cuidado e em conformidade com os métodos estabelecidos nas Regras
para Análise de Sementes – RAS.
Sobre amostragem de sementes assinale abaixo, a alternativa CORRETA:
Sobre amostragem de sementes assinale abaixo, a alternativa CORRETA:
Q3186931
Agropecuária
Dentre os objetivos do desenvolvimento sustentável, o objetivo 2 (fome zero) está intimamente relacionado à
agricultura e à segurança alimentar. De acordo com esse objetivo, “é necessária uma mudança profunda no
sistema global de alimentos e da agricultura para alimentar os 815 milhões de pessoas que estão com fome
hoje e os 2 bilhões de pessoas adicionais que deverão estar subnutridos até 2050”. Nesse contexto, o
desenvolvimento agrícola é uma das ferramentas mais poderosas.
Mediante o cenário, analise as proposições a seguir:
I - A agroindústria tem como objetivo transformar as matérias primas da pecuária, aquicultura, silvicultura e agricultura, a fim de prolongar sua disponibilidade e valor.
II - A agroindústria pode ser entendida como o processo de industrialização de produtos do setor agrícola, tais como: frutas, hortaliças, leite, ovos, mel, cana-de açúcar, grãos, cereais e fertilizantes orgânicos.
III - A biomassa vegetal residual, proveniente da agroindústria, pode ser destinada para produção de compostos orgânicos para uso na agricultura e não serve para outras finalidades.
Sobre as sentenças acima é CORRETO concluir o que se afirma em:
Mediante o cenário, analise as proposições a seguir:
I - A agroindústria tem como objetivo transformar as matérias primas da pecuária, aquicultura, silvicultura e agricultura, a fim de prolongar sua disponibilidade e valor.
II - A agroindústria pode ser entendida como o processo de industrialização de produtos do setor agrícola, tais como: frutas, hortaliças, leite, ovos, mel, cana-de açúcar, grãos, cereais e fertilizantes orgânicos.
III - A biomassa vegetal residual, proveniente da agroindústria, pode ser destinada para produção de compostos orgânicos para uso na agricultura e não serve para outras finalidades.
Sobre as sentenças acima é CORRETO concluir o que se afirma em:
Q3186924
Agropecuária
A produção de sementes no Brasil deve seguir o disposto em legislação vigente, que visa assegurar a
qualidade do produto final. O decreto nº 10.586, de 18 de dezembro de 2020, que regulamenta a Lei nº 10.711,
de 5 de agosto de 2003, dispõe sobre o Sistema Nacional de Sementes e Mudas e determina as seguintes
categorias de sementes: genética, básica, certificada e não certificada e suas subcategorias, bem como, as
atribuições aos produtores e sua comercialização. A origem das diferentes categorias de sementes
determinadas pela legislação apresentada é:
Q3186918
Agropecuária
A cotonicultura é uma das principais culturas do agronegócio nacional. O produto mais importante do
algodoeiro são suas fibras naturais, as mais consumidas no mundo. A cada safra o valor da arroba de algodão
varia conforme a qualidade da fibra, que pode ser influenciada por diversos fatores, desde a fertilidade do
solo, até o tipo de colheita empregado. Existem vários parâmetros que determinam a qualidade da fibra do
algodoeiro, dentre eles destacamos: o comprimento de fibra, índice micronaire, maturidade e resistência da
fibra, grau de reflexão e grau de amarelecimento. Estes parâmetros consideram desde o tamanho e diâmetro
das fibras, como a cor, sendo importantes para o beneficiamento na indústria têxtil. Considerando as
informações do texto, avalie as proposições a seguir:
I – O índice micronaire está relacionado com o tamanho da fibra de algodão, sendo determinada em milímetros ou polegadas.
II – O grau de reflexão é determinado pela reflexão da luz pela fibra, quanto maior, mais clara.
III – A maturidade da fibra de algodão está relacionada a medida da espessura da parede celular, em relação a seu diâmetro.
É CORRETO concluir o que se afirma em:
I – O índice micronaire está relacionado com o tamanho da fibra de algodão, sendo determinada em milímetros ou polegadas.
II – O grau de reflexão é determinado pela reflexão da luz pela fibra, quanto maior, mais clara.
III – A maturidade da fibra de algodão está relacionada a medida da espessura da parede celular, em relação a seu diâmetro.
É CORRETO concluir o que se afirma em:
Q3186912
Agropecuária
As hortaliças minimamente processadas são definidas como produtos prontos para consumo, ou seja,
apresentam condições de limpeza e sanitização adequados segundo a legislação específica. Todos estes
produtos foram preparados por meio de operações como descascamento, corte, sanitização, centrifugação e
acondicionamento em embalagens apropriadas à manutenção do produto em seu estado fresco. No Brasil, o
consumo de produtos minimamente processados vem crescendo em todas as regiões do país, por causa de
sua praticidade, além da chance de maior utilização desses vegetais, reduzindo suas perdas. Considerando
o texto, avalie as proposições a seguir:
I – Hortaliças minimamente processadas apresentam valor agregado ao produto final.
II – No processo das hortaliças minimamente processadas pode haver contaminação por aditivos artificiais ou outros ingredientes nocivos.
III – No procedimento de hortaliças minimamente processadas não se recomenda o aproveitamento de vegetais fora do padrão de mercado.
A partir das informações apresentadas é CORRETO concluir o que se afirma em:
I – Hortaliças minimamente processadas apresentam valor agregado ao produto final.
II – No processo das hortaliças minimamente processadas pode haver contaminação por aditivos artificiais ou outros ingredientes nocivos.
III – No procedimento de hortaliças minimamente processadas não se recomenda o aproveitamento de vegetais fora do padrão de mercado.
A partir das informações apresentadas é CORRETO concluir o que se afirma em:
Q3186910
Agropecuária
As perdas são um grande gargalho na produção de frutas e hortaliças, provocando grandes prejuízos para o
setor produtivos e para os consumidores. As perdas podem ocorrer em diversos pontos da cadeia produtiva,
iniciando desde os campos de cultivo, passando pelo transporte e até o consumidor final. As perdas podem
ser classificadas de acordo com o tipo de depreciação ou injúria que o produto apresente. Diversos fatores
podem estar relacionados, como: perda de peso em função da transpiração, redução da aceitação do
consumidor como senescência ou brotações, ação de pragas e doenças, manuseio incorreto, dentre outros.
Considerando o texto, avalie as proposições a seguir:
I – Redução no peso dos alimentos pela perda de água ou matéria seca pode ser classificada como quantitativa.
II – A deterioração da textura, sabor ou aroma do alimento pode ser classificado como perdas qualitativas.
III – Reações metabólicas que conduzem a uma redução do teor de nutrientes dos alimentos, tais como vitaminas e proteínas, por exemplo, são consideradas perdas nutricionais.
A partir do exposto é CORRETO concluir o que está afirmado em:
I – Redução no peso dos alimentos pela perda de água ou matéria seca pode ser classificada como quantitativa.
II – A deterioração da textura, sabor ou aroma do alimento pode ser classificado como perdas qualitativas.
III – Reações metabólicas que conduzem a uma redução do teor de nutrientes dos alimentos, tais como vitaminas e proteínas, por exemplo, são consideradas perdas nutricionais.
A partir do exposto é CORRETO concluir o que está afirmado em:
Ano: 2025
Banca:
MARANATHA Assessoria
Órgão:
Prefeitura de Careaçu - MG
Prova:
MARANATHA Assessoria - 2025 - Prefeitura de Careaçu - MG - Assistente de Serviço Agropecuário |
Q3163854
Agropecuária
Ao transportar cargas perigosas em
áreas rurais, é obrigatório:
Ano: 2025
Banca:
MARANATHA Assessoria
Órgão:
Prefeitura de Careaçu - MG
Prova:
MARANATHA Assessoria - 2025 - Prefeitura de Careaçu - MG - Assistente de Serviço Agropecuário |
Q3163848
Agropecuária
Sobre a legislação agropecuária vigente
no Brasil, assinale a alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
MARANATHA Assessoria
Órgão:
Prefeitura de Careaçu - MG
Prova:
MARANATHA Assessoria - 2025 - Prefeitura de Careaçu - MG - Assistente de Serviço Agropecuário |
Q3163846
Agropecuária
Considerando as normas de segurança
no trabalho agropecuário, marque a
alternativa que apresenta uma prática
correta:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Cacoal - RO
Prova:
Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Cacoal - RO - Técnico em Agropecuária |
Q3139781
Agropecuária
Analise os conceitos a seguir.
1. Eliminação através de agentes químicos ou físicos de micro-organismos patogênicos.
2. Remoção de substâncias orgânicas e/ou minerais indesejáveis à qualidade do alimento.
3. Engloba a limpeza e a desinfeção ou sanitização.
4. Redução do número de micro-organismo aderidos às instalações, maquinários e utensílios a níveis que não provoquem contaminação.
A ordem correta dos conceitos descritos é:
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de São Domingos do Capim - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de São Domingos do Capim - PA - Técnico em Agropecuária |
Q3079115
Agropecuária
Conforme disposto na legislação vigente, as
embalagens rígidas que contiverem formulações
miscíveis ou dispersíveis em água deverão ser
submetidas pelo usuário ao procedimento de:
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de São Domingos do Capim - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de São Domingos do Capim - PA - Técnico em Agropecuária |
Q3079114
Agropecuária
De acordo com a Lei Federal n° 14.785/2023, o
formulador habilitado a produzir agrotóxicos,
produtos de controle ambiental e afins, deverá ser:
Q3074459
Agropecuária
As doenças microbianas de origem alimentar causam inúmeros problemas à saúde humana.
São microrganismos patogênicos causadores de toxinfecções alimentares, EXCETO:
Ano: 2024
Banca:
FGV
Órgão:
SEDUC-SP
Prova:
FGV - 2024 - SEDUC-SP - Professor de Ensino Fundamental e Médio (Educação Profissional) - Recursos Naturais |
Q3042269
Agropecuária
Os selos de qualidade são importantes ferramentas para garantir
a confiança do consumidor e a competitividade dos produtos no
mercado. Qual das alternativas abaixo descreve corretamente a
função de um selo de qualidade no agronegócio?
Ano: 2023
Banca:
ADVISE
Órgão:
Prefeitura de Maravilha - AL
Prova:
ADVISE - 2023 - Prefeitura de Maravilha - AL - Professor(a) de Ciências |
Q2756824
Agropecuária
Muitos agricultores escolhem modificar geneticamente o DNA de frutas, legumes e grãos sob o pretexto de atender à demanda de alimentos no Brasil, visando torná-los mais resistentes a pragas e condições climáticas adversas. São alimentos que podem ser encontrados em sua forma transgênica:
I- Soja;
II- Milho;
III- Cana-de-açúcar.
Dos itens acima:
Ano: 2023
Banca:
ADVISE
Órgão:
Prefeitura de Maravilha - AL
Prova:
ADVISE - 2023 - Prefeitura de Maravilha - AL - Técnico em Agropecuária |
Q2560412
Agropecuária
Leia o trecho a seguir:
“Com base no tríplice lavagem, deve -se esvaziar completamente o conteúdo da embalagem no tanque do pulverizador e adicionar água limpa até _____ do volume da embalagem.”.
Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE a lacuna acima .
Ano: 2023
Banca:
ADVISE
Órgão:
Prefeitura de Maravilha - AL
Prova:
ADVISE - 2023 - Prefeitura de Maravilha - AL - Técnico em Agropecuária |
Q2560411
Agropecuária
Leia o trecho a seguir:
“O milho é classificado como sendo de tolerância mediana às condições de acidez e toxidez de alumínio. Solos com saturação de alumínio da Capacidade de Troca de Cátion (CTC) efetiva (valor m) maior do que ________ causam limitações no rendimento do milho.”.
Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE a lacuna acima .
Ano: 2023
Banca:
ADVISE
Órgão:
Prefeitura de Maravilha - AL
Prova:
ADVISE - 2023 - Prefeitura de Maravilha - AL - Técnico em Agropecuária |
Q2560410
Agropecuária
Assinale a alternativa que corresponde a um dos principais herbicidas inibidores da enzima Aceto Lactatosintase.
Ano: 2024
Banca:
FGV
Órgão:
ADAB
Prova:
FGV - 2024 - ADAB - Técnico em Fiscalização - Agropecuária |
Q2510927
Agropecuária
O sistema de vigilância agropecuária internacional (Vigiagro), que
se encontra vinculado à secretaria de defesa Agropecuária (DAS),
age na inspeção e fiscalização do trânsito internacional de
vegetais, seus produtos e subprodutos. Esta fiscalização é
realizada nos portos, aeroportos internacionais, postos de
fronteira e aduanas especiais.
Baseado neste contexto, julgue os itens a seguir e marque a alternativa que relaciona os produtos que são considerados de interesse agropecuário.
I. São produtos de interesse agropecuário os órgãos, tecidos e fluidos, originários de animais e vegetais.
II. São produtos de interesse agropecuário os agrotóxicos, seus componentes e afins.
III. São produtos de interesse agropecuário os solos, compostos e substratos.
Está correto o que se afirma em
Baseado neste contexto, julgue os itens a seguir e marque a alternativa que relaciona os produtos que são considerados de interesse agropecuário.
I. São produtos de interesse agropecuário os órgãos, tecidos e fluidos, originários de animais e vegetais.
II. São produtos de interesse agropecuário os agrotóxicos, seus componentes e afins.
III. São produtos de interesse agropecuário os solos, compostos e substratos.
Está correto o que se afirma em
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