Questões de Concurso
Sobre nutrição em veterinária
Foram encontradas 311 questões
Q1211355
Veterinária
A diminuição do pH da carne de frango ao valor de 5,7 no tempo de 15 minutos post mortem, enquanto a carcaça ainda se encontra quente, causa a desnaturação de proteínas e pode acarretar:
Q1210014
Veterinária
Considerando um paciente canino com 60 kg de peso vivo submetido à cirurgia do trato digestório devido à dilatação e à torção gástrica. Será iniciado com nutrição parenteral parcial. A quantidade de calorias que deverá ser ofertada para este paciente em 24horas sem etapas será de:
Q1209986
Veterinária
Considerando um paciente felino de 3 kg de peso vivo, em anorexia faz 5 dias. Após cuidados emergenciais e estabilização, foi instalada uma sonda esofágica para iniciar o procedimento de gavagem em etapas. A quantidade de calorias que deverá ser ofertada para este paciente no primeiro, segundo e terceiro dia serão respectivamente de:
Q1206176
Veterinária
Com relação às embalagens dos produtos das matérias-primas e dos produtos de origem animal, de acordo com o Decreto nº 30.691 de 29 de março de 1952, são permitidos/as, como acondicionamento:
Ano: 2020
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO
Prova:
IBADE - 2020 - Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO - Médico Veterinário |
Q1204407
Veterinária
Em relação às condições gerais básicas comuns aos
estabelecimentos de produtos de origem animal, pode-se
afirmar que:
Ano: 2020
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Linhares - ES
Prova:
IBADE - 2020 - Prefeitura de Linhares - ES - Médico Veterinário |
Q1202985
Veterinária
No Brasil, a competência para estabelecer a ingestão diária
aceitável (IDA) e os limites máximos de resíduos em
alimentos é da (o):
Q1197657
Veterinária
Atualmente, barreiras sanitárias e de segurança alimentar foram criadas por grupo de países que formaram blocos econômicos de livre comércio, o que resultou na necessidade de adotar tecnologias e protocolos específicos para exportar produtos mais elaborados e com qualidade. Com relação a esse assunto e suas implicações, julgue o item a seguir.
O governo federal liberou a utilização de anabolizantes em ruminantes para acelerar o ganho de peso dos animais e proporcionar maior produção de novilhos precoces prontos para o abate.
O governo federal liberou a utilização de anabolizantes em ruminantes para acelerar o ganho de peso dos animais e proporcionar maior produção de novilhos precoces prontos para o abate.
Q1193953
Veterinária
Para realizar um ensaio de digestibilidade aparente da matéria seca (DAMS) e da proteína bruta (DAPB) do feno de Tifton 85 foram utilizados ovinos (Texel × Corriedale) com peso corporal de 30 kg. Considerando que os animais ingeriram 723,6 g (base na matéria natural) de feno contendo 89,0 % de MS e 9,8% de PB (% MS) e excretaram 1.079,3 g (base na matéria natural) de fezes contendo 29,0 % de MS e 10,1 % de PB (% MS), é correto afirmar:
Q1186161
Veterinária
Adulterações e contaminação de leite e seus derivados, em diversas Unidades da Federação, foram amplamente
noticiadas pelos principais meios de divulgação do país. Em muitos casos, a natureza das adulterações decorreu da adição de substâncias alcalinas (NaOH – soda cáustica) e/ou conservantes (H2O2 – água oxigenada). Os testes realizados para garantir a qualidade do leite e detectar fraudes por adição de NaOH e H2O2 são, respectivamente, os testes
Q1182714
Veterinária
Julgue o item a seguir, acerca dos alimentos utilizados na alimentação animal e suas características.
Os fosfatos naturais são utilizados na alimentação de suínos em terminação com o objetivo de diminuir o custo da dieta sem prejudicar o desempenho zootécnico. Apesar da alta disponibilidade biológica do fósforo, deve-se atentar para o teor de flúor na dieta. Essa preocupação existe em função do elevado teor de flúor observado nos fosfatos naturais.
Os fosfatos naturais são utilizados na alimentação de suínos em terminação com o objetivo de diminuir o custo da dieta sem prejudicar o desempenho zootécnico. Apesar da alta disponibilidade biológica do fósforo, deve-se atentar para o teor de flúor na dieta. Essa preocupação existe em função do elevado teor de flúor observado nos fosfatos naturais.
Q1182677
Veterinária
Julgue o item a seguir, acerca dos alimentos utilizados na alimentação animal e suas características.
A determinação da atividade ureática é utilizada com freqüência pelas fábricas de ração para avaliar a qualidade do farelo de trigo. Quando o farelo é pouco processado, espera-se uma variação de pH igual ou superior a 0,3.
A determinação da atividade ureática é utilizada com freqüência pelas fábricas de ração para avaliar a qualidade do farelo de trigo. Quando o farelo é pouco processado, espera-se uma variação de pH igual ou superior a 0,3.
Q1182675
Veterinária
Julgue o item a seguir, acerca dos alimentos utilizados na alimentação animal e suas características.
Em farinhas de origem animal, a formação de peróxidos ocorre em função da oxidação das ligações duplas dos ácidos graxos presentes na gordura. Essa oxidação ocorre pela ação de vários fatores como luz, umidade, temperatura elevada, presença de oxigênio e metais (ferro e cobre).
Em farinhas de origem animal, a formação de peróxidos ocorre em função da oxidação das ligações duplas dos ácidos graxos presentes na gordura. Essa oxidação ocorre pela ação de vários fatores como luz, umidade, temperatura elevada, presença de oxigênio e metais (ferro e cobre).
Q1182646
Veterinária
A cunicultura é uma atividade recomendada para pequenos e grandes produtores, respeitando-se as características da atividade, do produtor e do mercado a ser atendido. Considerando as características do coelho e dos diferentes sistemas de criação, julgue o item subseqüente.
A dieta dos coelhos deve ser constituída de ração peletizada, que apresenta melhor conversão alimentar. O seu desperdício é reduzido, quando comparada com a farelada, se for fornecida a quantidade correta no comedouro. Outro fator importante é o fornecimento de uma fonte de fibra para os coelhos, como rami, soja perene, guandu ou alfafa.
A dieta dos coelhos deve ser constituída de ração peletizada, que apresenta melhor conversão alimentar. O seu desperdício é reduzido, quando comparada com a farelada, se for fornecida a quantidade correta no comedouro. Outro fator importante é o fornecimento de uma fonte de fibra para os coelhos, como rami, soja perene, guandu ou alfafa.
Q1182623
Veterinária
Julgue o item a seguir, acerca dos alimentos utilizados na alimentação animal e suas características.
A farinha de carne e ossos (FCO) é produzida com base em ossos e tecidos, após a desossa completa da carcaça de bovinos. Não deve conter sangue, cascos, unhas, chifres, pêlos e conteúdo estomacal. A relação cálcio – fósforo pode variar de 2,5 a 4,5 medidas de cálcio para 1,0 medida de fósforo, valores que indicam que a FCO apresenta boa qualidade.
A farinha de carne e ossos (FCO) é produzida com base em ossos e tecidos, após a desossa completa da carcaça de bovinos. Não deve conter sangue, cascos, unhas, chifres, pêlos e conteúdo estomacal. A relação cálcio – fósforo pode variar de 2,5 a 4,5 medidas de cálcio para 1,0 medida de fósforo, valores que indicam que a FCO apresenta boa qualidade.
Q1182606
Veterinária
Julgue o item a seguir, acerca dos alimentos utilizados na alimentação animal e suas características.
A adição de enzimas nas dietas de monogástricos para melhorar a digestibilidade e a utilização de ingredientes como farelo de soja, soja integral e farelo de girassol, pode ser de grande importância econômica quando há redução no custo/tonelada da ração produzida ou melhora no desempenho zootécnico. Outro aspecto a ser considerado é que a melhor digestibilidade propicia aumento de nitrogênio e fósforo fecais.
A adição de enzimas nas dietas de monogástricos para melhorar a digestibilidade e a utilização de ingredientes como farelo de soja, soja integral e farelo de girassol, pode ser de grande importância econômica quando há redução no custo/tonelada da ração produzida ou melhora no desempenho zootécnico. Outro aspecto a ser considerado é que a melhor digestibilidade propicia aumento de nitrogênio e fósforo fecais.
Q1181836
Veterinária
O sucesso na piscicultura está relacionado com a capacidade de perpetuação das espécies, produzindo larvas que serão utilizadas na criação. Sobre o processo reprodutivo de peixes, analise:
I. Durante o período reprodutivo, a sexagem pode ser realizada pela observação de algumas características como: fêmeas apresentam ventre abaulado e macio; machos liberam sêmen sob leve pressão do abdômen.
II. A reprodução da maioria dos peixes é sazonal e, geralmente, sincronizada com fatores ambientais adequados às necessidades metabólicas dos reprodutores.
III. A hipofisação é a técnica de reprodução artificial de peixes que utiliza glândulas urogenitais de peixes doadores no preparo da injeção de doses hormonais.
IV. A solução hormonal injetável é, geralmente, aplicada na base da nadadeira peitoral, embora possa ser aplicada em outros locais, como nos músculos dorsais.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
I. Durante o período reprodutivo, a sexagem pode ser realizada pela observação de algumas características como: fêmeas apresentam ventre abaulado e macio; machos liberam sêmen sob leve pressão do abdômen.
II. A reprodução da maioria dos peixes é sazonal e, geralmente, sincronizada com fatores ambientais adequados às necessidades metabólicas dos reprodutores.
III. A hipofisação é a técnica de reprodução artificial de peixes que utiliza glândulas urogenitais de peixes doadores no preparo da injeção de doses hormonais.
IV. A solução hormonal injetável é, geralmente, aplicada na base da nadadeira peitoral, embora possa ser aplicada em outros locais, como nos músculos dorsais.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180374
Veterinária
Segundo o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de
Leite em Pó, leite em pó é o produto obtido por desidratação do
leite de vaca integral, desnatado ou parcialmente desnatado e
apto para a alimentação humana, mediante processos
tecnologicamente adequados.
Sobre o leite em pó, assinale a afirmativa correta.
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180353
Veterinária
A instrução normativa nº 8/04 refere-se à proibição da presença
de proteínas e gorduras de origem animal em alimentos para
ruminantes, bem como à sujeição desses alimentos às análises de
fiscalização para a identificação dos ingredientes utilizados como
fonte de proteína.
Assinale a opção que apresenta o procedimento recomendado
para amostragem dos produtos destinados a alimentação de
ruminantes.
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180352
Veterinária
Sobre o iogurte diet, assinale a afirmativa correta.
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Campinas - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Campinas - SP - Médico Veterinário |
Q1145835
Veterinária
As deficiências nutricionais, causa mais prevalente das
deformidades do bico das aves, ocorrem devido ao
consumo prolongado de dietas deficientes em vitaminas
e cálcio.
Assinale a alternativa que indica a vitamina cuja deficiência está associada a falha na mineralização óssea da ranfoteca, que determina o aparecimento do chamado “bico de borracha”.
Assinale a alternativa que indica a vitamina cuja deficiência está associada a falha na mineralização óssea da ranfoteca, que determina o aparecimento do chamado “bico de borracha”.
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