Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 36

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: IF-RN Prova: FUNCERN - 2024 - IF-RN - Nutricionista - Habilitação |

Q2356373 Nutrição

Em relação aos efeitos metabólicos do diabetes Mellitus tipo 2 (DM2):

A

A resistência à insulina é uma característica central no desenvolvimento do DM2, envolvendo, principalmente, os tecidos muscular e adiposo.

B

No DM2, a produção de insulina pelo pâncreas frequentemente permanece diminuída nas fases iniciais da doença.

C

A lipólise diminuída nos adipócitos é um dos mecanismos que não contribuem para a resistência à. Insulina no DM2.

D

O fenômeno “hiperglicemia em jejum” é menos comum no DM2 em comparação com o diabetes Mellitus tipo 1 (DM1).

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Q2355717

Ano: 2024 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Campanha - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Campanha - MG - Nutricionista - Secretaria da Saúde |

Q2355717 Nutrição

Atualmente, a obesidade é reconhecida pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como uma epidemia mundial, e esse problema já atinge em grande parte crianças e adolescentes.

Nesse contexto, ciente de que as políticas públicas brasileiras voltadas para a promoção da saúde vêm ganhando grande importância, é correto afirmar:

A

As primeiras ações de Nutrição e Alimentação no Brasil foram o Programa de Nutrição a Saúde (PNS), o Programa de Complementação Alimentar (PCA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Mais tarde foram agregando outras ações como o Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PRONAN I, II e III) e finalmente surgiu a necessidade da criação do Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (INAN).

B

Em 2003 foi criado o Programa Fome Zero pelo governo Federal, que contemplava a insegurança alimentar no país, porém a abordagem dos dados alarmantes da obesidade acabou sendo negligenciada pelo programa, que era voltado para populações subnutridas.

C

No contexto de ações de alimentação e nutrição no Brasil, foi criada a Comissão Intersetorial de Alimentação e Nutrição (CIAN), no âmbito do Conselho Nacional de Saúde, e atribuída à direção nacional do Sistema Único de Saúde (SUS) a responsabilidade pela formulação, avaliação e apoio às políticas de alimentação e nutrição no país.

D

Em 2004 foi criada uma importante política de proteção social, o Bolsa Família, em que o governo Federal repassava diretamente às famílias vinculadas benefícios financeiros a fim de promover o acesso a saúde, educação e assistência social. Mesmo com a nova epidemia da obesidade no Brasil, de acordo com os dados do Ministério da Saúde, ainda há mais subnutridos do que obesos no programa.

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Q2355427

Ano: 2024 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Campanha - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Campanha - MG - Nutricionista - Secretaria de Educação |

Q2355427 Nutrição

Levando-se em consideração que as doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) confeccionam uma realidade no quadro epidemiológico brasileiro, intervenções foram criadas a fim de prevenir essas patologias.

De acordo com as medidas relacionadas à essa temática, é correto afirmar:

A

A recomendação da presença de açúcares livres na dieta deve ser menor que 5% do valor energético total.

B

As gorduras trans devem estar presentes em quantidades menores ou iguais a 10 g do valor energético total.

C

Frutas e vegetais devem representar valor maior ou igual a 800 g/dia.

D

Sugere-se no grupo das carnes e ovos: duas porções de 160 Kcal/dia.

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Q2352031

Ano: 2023 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2023 - EBSERH - Nutricionista |

Q2352031 Nutrição

Leia o seguinte trecho:

“A ______ tem por objetivo fornecer os nutrientes necessários para a manutenção ou alcance da saúde nutricional dos indivíduos e faz parte da rotina de tratamento de pacientes impossibilitados de utilizar a via oral para alimentação, mas que possam utilizar o trato gastrintestinal (TGI). Entre as vias de acesso, a ______ é recomendada para uso de longos períodos (>4 a 6 semanas) e requer funcionamento do estômago e reflexo de vômito, tem como vantagem a capacidade reservatória do estômago e permitir alimentação em bolus”.

Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.

A

terapia nutricional parenteral / sonda nasogástrica

B

terapia nutricional enteral / gastrostomia

C

terapia nutricional parenteral / gastrostomia

D

terapia nutricional enteral / sonda nasoduodenal

E

terapia nutricional gástrica / sonda nasogástrica

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Q2352030

Ano: 2023 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2023 - EBSERH - Nutricionista |

Q2352030 Nutrição

A anemia ferropriva caracteriza-se pela produção de eritrócitos microcíticos e pela concentração diminuída de hemoglobina circulante, constituindo o último estágio da deficiência de ferro. É considerada um problema de saúde pública, tendo repercussões negativas em todas as fases da vida, em especial durante a gestação e o início da vida. Diante do exposto, assinale a alternativa correta.

A

Toda criança, mesmo em aleitamento materno exclusivo, deve receber, a partir do 30º dia após o nascimento, suplementação de ferro

B

São alimentos fontes de ferro heme: hortaliças folhosas verde-escuras e leguminosas, como o feijão e a lentilha

C

A suplementação profilática com ferro é segura e não ocasiona efeitos colaterais em função do uso prolongado

D

A ingestão na mesma refeição de alimentos ricos em vitamina C melhoram a absorção do ferro heme

E

A suplementação de ferro durante a gestação é recomendada como parte do cuidado no pré-natal e deve ser mantida até três meses pós-parto ou aborto

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Q2352029

Ano: 2023 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2023 - EBSERH - Nutricionista |

Q2352029 Nutrição

O diabetes mellitus é uma doença crônica não transmissível, caracterizada por altas taxas de açúcar no sangue (hiperglicemia) de forma permanente. A terapia nutricional é uma das partes mais desafiadoras do tratamento, com impacto decisivo na obtenção e na manutenção do controle glicêmico. Assim, considerando à dietoterapia direcionada ao diabetes, assinale a alternativa correta.

A

Em adultos não desnutridos, ou em risco nutricional, pode ser considerada uma redução no consumo de proteínas como estratégia para melhorar controle glicêmico e prevenir nefropatia diabética

B

Deve ser incentivado consumo de carboidratos com alta densidade de nutrientes, ricos em fibras e minimamente processados

C

A adição de fibras alimentares, podem auxiliar no controle da glicemia pós-prandial sendo recomendado o consumo de 45g ao dia

D

Adoçantes, como sorbitol, xilitol e sucralose, são considerados não calóricos, portanto, são os mais recomendados para o controle glicêmico

E

Uma dieta hipolipidica é recomendada por estar associada à menor incidência de doenças cardiovasculares

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Q2352022

Ano: 2023 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2023 - EBSERH - Nutricionista |

Q2352022 Nutrição

A abordagem biológica da nutrição não tem sido eficaz para trazer à população as estratégias facilitadoras para a mudança do comportamento alimentar. Sobre a função social dos alimentos, assinale a alternativa incorreta.

A

O contexto social no qual os alimentos são apresentados e consumidos impactam o comportamento alimentar dos indivíduos

B

Os alimentos e o ato de comer são carregados de representações e significados

C

O comportamento alimentar é aprendido na infância pela repetição e incorporado com reflexão consciente ao longo da vida

D

Fatores psicossocioculturais como cultura, religião, classe social, renda, nível de escolaridade, acesso e disponibilidade de alimentos são determinantes para as escolhas alimentares

E

As informações divulgadas pelos meios de comunicação, especialmente a televisão, influenciam a compra e o consumo de alimentos

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Q2351787

Ano: 2024 Banca: IBADE Órgão: Santa Casa de Iúna - ES Prova: IBADE - 2024 - Santa Casa de Iúna - ES - Nutricionista |

Q2351787 Nutrição

Quando se fala em intervenções para combater a desnutrição proteico-calórica, um componente crucial envolve a promoção de práticas alimentares saudáveis. Qual das seguintes abordagens representa melhor essa estratégia?

A

Suplementação intensiva de vitaminas

B

Administração de antibióticos

C

Transfusão de sangue

D

Educação nutricional

E

Terapia de reposição hormonal

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Q2351783

Ano: 2024 Banca: IBADE Órgão: Santa Casa de Iúna - ES Prova: IBADE - 2024 - Santa Casa de Iúna - ES - Nutricionista |

Q2351783 Nutrição

Um paciente com diabetes tipo 2, de 55 anos de idade, apresenta resistência à insulina e dificuldade no controle glicêmico. O plano alimentar é uma ferramenta crucial para otimizar o tratamento. Considerando as diretrizes atuais para o manejo da dieta de diabéticos, analise as opções abaixo e assinale a alternativa correta.

A

Aconselhar uma redução drástica no consumo de proteínas, priorizando uma dieta com baixo teor proteico, a fim de minimizar o estresse renal e hepático.

B

Orientar uma distribuição uniforme das refeições ao longo do dia, sem levar em consideração horários específicos, para promover uma resposta glicêmica mais estável e prevenir hipoglicemia noturna.

C

Recomendar uma dieta com alto teor de fibras solúveis e insolúveis, priorizando fontes de carboidratos de baixo índice glicêmico, visando minimizar picos glicêmicos pós-prandiais.

D

Sugerir uma ingestão significativa de frutose, principalmente proveniente de sucos naturais e frutas, para proporcionar uma fonte de energia mais estável e sustentada ao longo do dia.

E

Indicar uma dieta rica em gorduras saturadas e colesterol, com a finalidade de estimular a produção hepática de lipoproteínas de alta densidade (HDL), promovendo a sensibilidade à insulina.

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Q2351778

Ano: 2024 Banca: IBADE Órgão: Santa Casa de Iúna - ES Prova: IBADE - 2024 - Santa Casa de Iúna - ES - Nutricionista |

Q2351778 Nutrição

Um paciente de 45 anos de idade apresenta-se com sintomas gastrointestinais crônicos, incluindo dor abdominal recorrente, diarreia com presença de sangue oculto nas fezes, perda de peso significativa e anemia. Após uma série de exames, o diagnóstico aponta para uma possível doença inflamatória intestinal (DII).

Considerando o caso clínico acima, assinale a alternativa correta.

A

A paciente provavelmente está sofrendo de gastrite, dada a presença de sangue nas fezes.

B

A endoscopia é o exame mais indicado para confirmar o diagnóstico de doença inflamatória intestinal neste caso.

C

A presença de perda de peso significativa descarta a possibilidade de síndrome do intestino irritável (SII).

D

O tratamento inicial deve consistir principalmente em modificações na dieta, uma vez que a terapia medicamentosa pode apresentar riscos adicionais.

E

A realização de uma colonoscopia é crucial para diferenciar entre colite ulcerativa e doença de Crohn, fornecendo informações sobre a extensão e distribuição das lesões.

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Q2349364

Ano: 2023 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Passos - MG Prova: Instituto Access - 2023 - Prefeitura de Passos - MG - Nutricionista |

Q2349364 Nutrição

Assinale a alternativa que indique incorretamente um transtorno alimentar.

A

Anorexia nervosa: medo compulsivo de ganhar peso, levando a pessoa a se recusar a comer.

B

Bulimia nervosa: episódios de compulsão alimentar seguidos de purgação.

C

Transtorno de compulsão alimentar periódica: consumo desmoderado de alimentos.

D

Vigorexia: obsessão por alimentos saudáveis.

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Q2349363

Ano: 2023 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Passos - MG Prova: Instituto Access - 2023 - Prefeitura de Passos - MG - Nutricionista |

Q2349363 Nutrição

A respeito das doenças endócrino-metabólicas, analise as afirmativas a seguir:

I. As doenças endócrino-metabólicas são aquelas relacionadas com a produção de hormônios, como diabetes, obesidade, doenças cardiovasculares, osteoporose e outros agravos.
II. Elas podem ser prevenidas ou controladas. Os distúrbios endócrino-metabólicos são alterações dos hormônios do organismo que acarretam modificações importantes nas taxas de bilirrubina, creatinina e fósforo.
III. As doenças metabólicas são condições modernas, muitas vezes associadas com a obesidade e a alimentação inadequada. As alterações hormonais mais frequentes são as relacionadas ao metabolismo da glicose, que envolve diversos hormônios, principalmente a insulina e o glucagon, ambos produzidos no pâncreas.

Assinale

A

se apenas as afirmativas I e II estiverem corretas.

B

se apenas as afirmativas I e III estiverem corretas.

C

se apenas as afirmativas II e III estiverem corretas

D

se todas as afirmativas estiverem corretas.

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Q2349362

Ano: 2023 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Passos - MG Prova: Instituto Access - 2023 - Prefeitura de Passos - MG - Nutricionista |

Q2349362 Nutrição

Existem diversas maneiras de classificar e diagnosticar a obesidade. Uma das mais utilizadas atualmente baseia-se na gravidade do excesso de peso, o que se faz através do cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC ou Índice de Quetelet).
A esse respeito, assinale a alternativa que indique incorretamente a relação da classificação da obesidade com o IMC.

A

baixo peso = menor que 18,5

B

normal = 18,5 – 24,9

C

pré-obeso = 25 – 29,9

D

obeso III = maior que 35

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Q2349360

Ano: 2023 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Passos - MG Prova: Instituto Access - 2023 - Prefeitura de Passos - MG - Nutricionista |

Q2349360 Nutrição

Uma vez diagnosticada a diabetes mellitus gestacional, as orientações de nutrição se colocam como nas alternativas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a.

A

diminuir o consumo de açúcar simples refinado, dando preferência ao mascavo

B

incluir verduras e legumes com baixas concentrações de carboidratos nas refeições principais

C

preferir cereais e derivados nas versões integrais ao invés dos refinados

D

limitar o consumo de frutas e optar pelas de baixos índices glicêmicos

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Q2347106

Ano: 2023 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Putinga - RS Prova: OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Nutricionista |

Q2347106 Nutrição

Sobre as principais condutas nutricionais no tratamento de quimioterapia antineoplásica para auxiliar na melhoria de náuseas e vômitos, analisar os itens abaixo:

I. Conscientizar o paciente da necessidade de comer, mesmo sem vontade, procurando aumentar o fracionamento da dieta e reduzir o volume por refeição, oferecendo de 6 a 8 refeições ao dia.
II. Dar preferência a alimentos de consistência mais pastosa com alimentos mais secos, evitando preparações com temperaturas extremas e que contenham frituras e alimentos gordurosos.
III. As refeições devem ser realizadas em ambientes arejados, evitando locais que tenham odores fortes, procurando manter a cabeceira elevada (45°) durante e após as refeições. É importante evitar beber líquidos durante as refeições, utilizando-os em pequenas quantidades nos intervalos.

Está(ão) CORRETO(S):

A

Somente o item I.

B

Somente o item III.

C

Somente os itens I e III.

D

Todos os itens.

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Q2347105

Ano: 2023 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Putinga - RS Prova: OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Nutricionista |

Q2347105 Nutrição

Em relação ao plano de alimentação com FODMAPs, analisar os itens abaixo:

I. Os alimentos contendo os carboidratos fermentáveis pioram os sintomas de alguns transtornos digestivos, como na síndrome do intestino irritável (SII), nas doenças inflamatórias intestinais (DII) e, por fim, na constipação intestinal crônica.
II. O objetivo é finalmente reduzir ou eliminar os sintomas gastrointestinais, criando uma dieta que inclua FODMAPs no teor de ingestão tolerável e com o uso de alimentos alternativos. É considerada uma abordagem dietética de promissora cura do problema, a fim de melhorar os sintomas e a qualidade de vida dos indivíduos que apresentam sensibilidade.

A

Os itens I e II estão corretos.

B

Somente o item I está correto.

C

Somente o item II está correto.

D

Os itens I e II estão incorretos.

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Q2344816

Ano: 2023 Banca: Aroeira Órgão: Prefeitura de Piracanjuba - GO Prova: Aroeira - 2023 - Prefeitura de Piracanjuba - GO - Nutricionista |

Q2344816 Nutrição

As equações das Dietary Reference Intakes (DRIs) muitas vezes são escolhidas para se estimar a necessidade energética de um indivíduo ou populações. Sobre sua última atualização avalie as assertivas abaixo:

I. Para o cálculo da necessidade energética é preciso algumas informações, como o sexo, a idade em meses, a altura em centímetros e o peso em quilogramas e o nível de atividade física.

II. Considerando a crescente prevalência das doenças crônicas estas equações são voltadas para a população geral, saudável ou não.

III. Para as gestantes algumas calorias extras são adicionadas para formação de novos tecidos. Esse valor pode variar de 50 a 300 kcal/dia de acordo com o IMC.

IV. Para crianças e adolescentes é previsto na fórmula a adição de um valor para garantir a energia para crescimento, esse valor varia conforme idade e sexo.

É correto apenas o que se afirma em:

A

I e II.

B

I, III e IV.

C

II e IV.

D

I, II, III e IV.

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Q2344810

Ano: 2023 Banca: Aroeira Órgão: Prefeitura de Piracanjuba - GO Prova: Aroeira - 2023 - Prefeitura de Piracanjuba - GO - Nutricionista |

Q2344810 Nutrição

Sobre avaliação nutricional em pessoas que vivem com o vírus da imunodeficiência adquirida (HIV/AIDS) é correto afirmar:

A

Para avaliar antropometria são utilizados: peso, altura, índice de massa corporal (IMC), circunferências (pescoço, braço, cintura, quadril, coxa). Entretanto a única medida de referência para caracterizar lipodistrofia é a relação cintura-estatura: >0,95 em homens e entre 0,85 e 0,90 em mulheres.

B

Em relação à avaliação antropométrica e de composição corporal é necessário avaliar a presença de síndrome consumptiva ou síndrome de wasting ou lipodistrofia. Um dos critérios para diagnóstico da Síndrome de wasting é a perda de peso não intencional de 10% em 12 meses em relação ao peso habitual, já para lipodistrofia observa-se perda de gordura em membros inferiores, superiores e na região abdominal.

C

Dislipidemia é uma das condições presentes na pessoa que vive com HIV/AIDS. Dentro das alterações do lipidograma encontram-se aumento dos níveis séricos de colesterol, triglicérides e de HDL-C.

D

A avaliação do consumo alimentar em pessoas que vivem com HIV/AIDS não difere da população em geral. Pode ser realizado por recordatório de 24 horas e por questionário de frequência alimentar.

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Q2343361

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Novo Gama - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Novo Gama - GO - Nutricionista |

Q2343361 Nutrição

Assinale a alternativa que melhor contempla o transtorno alimentar descrito abaixo:
“Perturbação alimentar onde o indivíduo se esquiva da comida devido a características dos alimentos, como: textura, aparência, cor, odor, temperatura ou não apresenta interesse na comida. Há uma perda de peso significativa ou fracasso em obter o ganho de peso esperado. Há uma dependência dos alimentos específicos consumidos. Compromete o estado nutricional, além da socialização”.

A

Anorexia nervosa

B

Ortorexia

C

Vigorexia

D

Transtorno restritivo evitativo

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Q2342097

Ano: 2023 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Sul Brasil - SC Prova: Instituto Fênix - 2023 - Prefeitura de Sul Brasil - SC - Nutricionista |

Q2342097 Nutrição

Na dietoterapia para diabetes, qual é um princípio básico?

A

Eliminar todos os carboidratos.

B

Controlar a ingestão de açúcares e carboidratos.

C

Aumentar o consumo de gorduras.

D

Focar exclusivamente em proteínas.

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Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso

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